第二日一早，江花是全家起的最早的一人，言氏被孩子的动静弄醒也跟着起来了，江长青本想多睡会儿，无奈也要跟着起床。
看着爹娘都起床了，江花美滋滋的安排着爹娘帮忙做事。
江长青再一次想要让花儿去睡上房了，这孩子都这么大了尽折腾人。
“娘，你做早饭的时候帮我酥一碗花生起来，准备溅一碗辣椒油。爹，你力气大，负责揉面。我去看看豆子泡的怎么样了。”
言氏：“好。”
江长青：“花儿，我要揉多少面？”
“昨天我让爷爷他们筛的面，嗯～先倒一半来揉吧。”
一家三口这个动静把全家人都吵醒了。
春明和夏勤赶到江花身边来看豆子，惊奇的发现一些豆子出芽了。
春明：“豆芽就是用水泡着就行吗？”
江花：“当然不是啦。我现在要找个纱布来把这些装起来。”
夏勤蹬蹬跑走，“花儿，我去给你拿纱布。”
等到邱氏过来看孩子们弄的豆芽时，才发现昨天用来筛面粉的纱布被拿来浸湿包了这些豆子。
三个孩子的屁股一人挨了邱氏一巴掌。
“你们就折腾吧～”事已至此，邱氏也无法挽回那张纱布，只能任由孩子们去做。
江长青在江花的叮嘱往面粉里加了细盐然后三醒三揉。
一家人吃过早饭，江长青以为没有事了，结果又要开始洗面。
洗到最后剩一小团后，江长青才从女儿口中得知这是面筋。
“爹，这个要放锅里蒸大概两刻钟吧，蒸好后拿出来切成小块。”
江长青：“好，我知道了。”
弄完这些，就等着洗的那一盆面水静止。
“花儿，今日你去上课吗？”
江花想着在家里等待太煎熬了，便点点头：“我要去，刚好去看看土豆。”
现在叶先生对江花越来越放松了，一个是因为江花聪明，学什么都快，另一个也是因为江花聪明，孩子学的越多，叶先生越觉得可惜，索性就放任孩子自己学习。
两日不见土豆，江花看那个土豆叶子就觉得地底下应该结果了。
王子安见好几朵土豆花已经开败了，但没有见到果实，有些担心是不是种失败了。
江花又不能说果实在土里，只是先安慰着：
“再等等看吧，反正都种了这么久了。”
王子安点点头。
今日上课江花心不在焉，叶先生讲完后，江花拉着王子安就去了厨院。
“花儿，咋啦？”
江花巡视了一圈终于看到自己想要的。
“子安啊，我能借用你家的一个盘子吗？”
王子安有些承受不了，这是花儿第一次喊自己子安，怎么感觉怪怪的，往回不都是连名带姓的喊吗？
“额，你借，你想用哪一个？”
江花指了指柜子上的白色圆盘，心想这盘子可真好看。
“好，这盘子我送你吧。”
江花：“不用，我用完就还你们，下午我做好了吃食给你送一份来。”
王子安笑着应道：“好啊！”
回到家后，江花看了看洗面水，静置时间还不够，只能先去做其他准备。
“大哥，你帮我剥蒜。二哥，你帮我洗姜。娘，一会儿帮我把蒜和姜剁碎噢！”
江花一发话，家里人全都要动起来。
江大川跟着邱氏一起去后院帮孙女摘黄瓜。
“哎，看看这黄瓜，多鲜嫩啊，再长几天吃起来肯定香。”江大川心疼黄瓜这么嫩就被摘下来了。
江花拿到黄瓜又拜托邱氏帮忙切丝儿。
言氏：“我来切吧，反正我在灶台上。”
等东西差不多准备齐全后，江花看了看面盆，朝着院子里喊道：
“爹，帮我烧水，烧一大锅。”
江大川刚想出去溜达一圈，听到闺女召唤只能往灶房走去。
江花把面盆里的水倒掉一部分，只留了一指深的水位，等到水烧开后，言氏按照花儿的吩咐开始蒸凉皮。
江花拿出从王子安家中借来的盘子，然后往上面抹了一层油，开始铺面。
“娘，你要把这个面铺平，这个太多了，一会儿蒸出来太厚了。”
言氏听着江花的讲解，第一次觉得这孩子唠叨，一会儿这个又不行，一会儿那个也不行
“我要蒸多久？”言氏耐着性子问。
江花：“蒸到这个皮儿起泡。”
第一张皮确实是如江花说的那样，很厚。言氏有了第一次，第二次就能自己上手了，并且没有花儿在旁边指点，自己很容易就找到了窍门。
第二张就做的很好，江花看到第二张皮赞不绝口。
“娘，你好厉害。”
一盆面蒸了二十二张皮子，言氏继续按照江花的指导继续给凉皮抹油。
“抹一层油味道更好，也更容易存放。”江花解释着这个操作。
言氏：“知道了，我的小先生。”
最后就是切皮儿拌料。
凉皮儿，面筋，花生，黄瓜丝儿，蒜水，姜水，葱，辣椒油，酱油，醋，统统拌匀。
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