杨国强以前是吃过肠粉的，但那是七八年前，跟随厂长去市里总厂开会，在总厂的食堂吃到的。
在他们这个地方，却没人会制作肠粉。
原因很简单：耗时耗力，而且消耗的主要食材是大米，这太奢侈了。
此时听说宋海建一个孩子捣鼓出了肠粉，杨国强心中是存疑的。
而在他质疑后，宋海建表示，可以明天做好送来，让他看看和他吃过的肠粉是不是同一个东西。
“那就明天看了再说吧！”
杨国强拍板道，随即说起自己叫他来的正事。
宋海建听了一会儿，明白他是为上次被举报投机倒把的事情找自己。
“我目前担心的是，这个背后举报的人藏在暗处，会不会时不时就跳出来……”
不等杨国强说完，宋海建就嘿嘿笑着摇头。
杨国强挑眉，“怎么，你知道举报你的人是谁？”
“是我二伯。”宋海建也不隐瞒，“他之前抢我家的房子，结果住进去后没多久，一场暴雨把房梁冲塌，他被砸中了……然后他就记恨我们，今年看我们过得比他滋润，偷偷写了举报信……”
当他把宋吉祥事后气急败坏，和自己婆娘起了争执，并且被婆娘推倒磕着头，至今昏迷不醒的事情说完，杨国强和杨爱民父子俩都是一脸憋笑。
杨国强好歹是个科长，得保持严肃的形象，便转过头去咳了咳。
等想笑的冲动憋回去了，再继续和他谈话。
“既然事情已经解决，我在厂长那边也能交代了。”
举报的人若是不揪出来，他们就必须多方面怀疑这个人的身份，这对厂长和他来说都是一种压力。
如此一来，杨国强和宋海建两人都达到了各自的目的。
宋海建很识趣地提出告辞。
杨国强也和蔼地让儿子送他们出去。
在雨伞厂门口和杨爱民挥手告别后，母子四个带上推车和桶，赶紧回家了。
直到走出很长一段路，海兰海生才敢恢复本色。
两人叽叽喳喳的，十分热切地讨论着刚刚哥哥帅气的样子。
“那个伯伯看起来好凶，可是哥哥一点不怕，还和他说了好多话！”
“就是，哥，你也太厉害啦！”
冯玉芬笑眯眯地看看大儿子，又看看两个小的。
“你们可得学学哥哥，我也不求你们有哥哥一半强，至少别差哥哥太多。”
宋海建张开手臂将海生夹在胳膊底下，拳头抵着他的脑袋转了几圈，脸上笑意盎然：“海生是要读书考大学当大官的，肯定得比我强，是不海生？”
兄弟之间亲昵的举动，让海生深切感受到兄长对自己的疼爱。
他嘿嘿道：“哥哥说是就是，我听哥哥的。”
“咦……马屁精！”海兰撇嘴，可眼睛看向哥哥后，问他：“那我呢？”
宋海建想了想，最后叹气：“你？你长大后别成恋爱脑就行。”
“恋爱脑？那是什么意思？”海兰十分困惑，“是和豆腐脑一样的东西吗？”
宋海建笑笑不回答。
到家后差不多中午了，冯玉芬把饭做一做，吃完后又去菜地忙活一阵。
晚上睡前把大米泡上。
过了一夜，宋海建一大清早就带着海生，去大队部借用石磨磨米浆。
母亲则是领着海兰，还有特地跑来帮忙的蒲十三、蒲阿九，到海边捡生蚝。
现磨的米浆蒸出来的肠粉，那口感是最好吃的，但这活儿费时又费力，雨伞厂的食堂职工肯定是整不来的。
这也是宋海建敢于向杨国强推出肠粉的原因。
当然，主要也是因为肠粉现在并不常见，大部分都只存在于市级城市，再不济也得是个县级的城市。
不过宋海建能确定，他们县城要到八零年代才慢慢有人卖肠粉。
这次在雨伞厂开拓肠粉的销售渠道，是宋海建早早规划好的，如果顺利的话，后面他就算上学期间无法出海，也能为家里增加收入。
有的人蒸肠粉喜欢放淀粉，但现在没那个条件，宋海建直接用纯米浆来蒸。
馅料是早就备好的，宋海建准备了四种食材：青菜丝、鸡蛋、生蚝、花蛤。
其中生蚝和花蛤都是用姜爆炒过的，这样可以去除大部分腥味，也能确保海鲜是熟制的。
至于蒸肠粉的工具，他是特意托大队长，找隔壁村的一个老铁匠打造的。
为此，他把家里那把旧的砍柴刀，都拿去给老铁匠融了。
再加上老铁匠自己贴补了点儿，所以最后也做出了两块铁盘。
好在铁盘的面积挺大，起码一个铁盘能蒸上一人份的肠粉。
为了给铁盘封好涂层，宋海建用了不少肥肉。
前两次去黑市买回来的肥肉，他也割了一些在铁盘上面煎，确保铁盘后续使用时不易粘底。
酱料方面，宋海建还是根据后世的成熟口味去调制。
他先做了几份给大家当早餐。
然后询问他们对于不同肠粉的感受。
毫无疑问，大家最喜欢放了鸡蛋和青菜丝的肠粉。
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