重生后,全家追着我宠

爱吃熏猪肚的金桑君

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第279章 奶奶支招解困境

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江小财在包子铺开启打工生涯后,日子着实过得有些艰难。每天,当夜幕还未完全褪去,晨曦尚在沉睡之际,江小财就得强忍着困意,从温暖的被窝中挣扎起身。清冷的空气扑面而来,让他瞬间清醒几分。

他轻手轻脚地洗漱完毕,便一头扎进包子铺那略显昏暗的后厨。后厨里弥漫着一股淡淡的面粉香气,在昏黄的灯光下,各种炊具和食材静静地摆放着。江小财熟练地系上围裙,开始了一天的劳作。

揉面,是一项既需要力气又需要技巧的活儿。他双手紧紧握住面团,用力地揉搓着,一下又一下,仿佛要将自己所有的决心都揉进这面团之中。不一会儿,他的额头就布满了细密的汗珠,顺着脸颊滑落,滴在那雪白的面团上。但江小凰姑姑对他的要求极高,哪怕是揉面这样的基础工作,稍有差池便会招来严厉的批评。

“小财,面揉得不够劲道!这包子蒸出来口感能好吗?重做!”江小凰那清脆却又带着威严的声音在后厨响起,让江小财心里一阵紧张。他咬了咬牙,重新打起精神,更加卖力地揉着面,每一下都使出了浑身的力气。

包包子时,江小财也丝毫不敢懈怠。他小心翼翼地拿起一块擀好的面皮,放在手心,用勺子舀起一勺馅料,轻轻放在面皮中央。然后,他努力回忆着姑姑教的手法,试图捏出漂亮的褶子。然而,理想很丰满,现实却很骨感。他包出的包子褶子歪歪扭扭,真如江小凰所说,跟狗啃似的。

“小财,包子褶子怎么包的?跟狗啃似的!你就不能上点心吗?”江小凰的声音再次响起,带着几分恨铁不成钢的意味。江小财的脸瞬间涨得通红,心中满是委屈。他觉得自己已经很努力了,可为什么还是做不好呢?

擦桌子也是个细致活儿。江小财拿着抹布,仔仔细细地擦拭着每一张桌子,不放过任何一个角落。但即便如此,还是会出岔子。有一次,他在给客人找钱时,因为太过疲惫,脑子一时糊涂,竟然找错了钱。客人发现后,不满地抱怨起来。江小凰赶紧过来处理,一边给客人赔礼道歉,一边狠狠地瞪了江小财一眼。江小财委屈得不行,泪水在眼眶里打转,好几次都想把围裙一扔,撂挑子不干了。

可是,每当他产生这种念头时,就会想起自己欠下的债,想起奶奶语重心长对他说的那些话。奶奶说,人生就像一场漫长的旅程,做生意更是如此,途中必定会遇到各种困难和挫折,但只要坚持下去,就一定能看到曙光。想到这里,江小财又咬了咬牙,默默地坚持了下来。在这个过程中,他渐渐发现,做生意真的不是一件简单的事,它不仅仅要求会制作产品,更要懂得如何销售,要能洞察顾客的心理,满足他们的需求。

这一天,阳光透过窗户,洒在包子铺的地面上,形成一片片金色的光斑。江小财像往常一样,正在认真地擦着桌子。这时,邻桌两位客人的聊天声传入了他的耳中。

“哎,听说了吗?城南新开了家糖坊,卖的糖又白又甜,价格还便宜得很呢。”一位客人说道,脸上带着些许兴奋。

“真的?那可得去看看,比王记糖坊的好多了吧。”另一位客人回应道,眼中满是期待。

江小财耳朵瞬间竖了起来,城南新开的糖坊?难道……他的脑海中立刻浮现出那个骗他的王老板的模样,心中不禁涌起一股恨意。但很快,他又冷静下来,心中转念一想,这或许是一个扭转局面的机会。

下班后,江小财趁着天色还早,偷偷溜出包子铺,朝着城南的方向快步走去。一路上,他的心情既紧张又激动。当他终于来到城南时,果然看到一家新开的糖坊,门口人来人往,热闹非凡,生意看上去十分兴隆。

江小财装作一副普通顾客的样子,走进了糖坊。他的目光在店内四处搜寻,很快,他就看到了那个熟悉的身影——王老板正站在柜台后面,笑容满面地招呼着客人。

“原来是你!”江小财气得握紧了拳头,恨不得立刻冲上去,质问王老板为什么要骗他。但就在这时,奶奶的话在他耳边回响起来:“遇到事情,先别急着冲动,要冷静思考,寻找解决问题的办法。”江小财深吸一口气,强忍着心中的怒火,转身离开了糖坊。

回到包子铺,江小财把在城南糖坊的所见所闻,一五一十地告诉了江小凰。

江小凰听完,眉头紧紧皱了起来,疑惑地说道:“又是那个王老板?他怎么这么快又开了家糖坊?难道上次骗你的钱,让他有了资本?”

“我仔细看了,他卖的糖确实品质不错。”江小财无奈地说道,“姑姑,你说我们该怎么办呢?他的糖坊会不会对我们的生意造成影响?”

江小凰沉思片刻,眼中闪过一丝坚定,说道:“兵来将挡,水来土掩。他卖他的糖,我们做我们的包子。不过,我们也不能坐以待毙,得想想办法,让我们的焦糖包子更有特色,这样才能在竞争中立于不败之地。”

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