华夏揽胜:走遍神州总攻略

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第4章 晋中市《昔阳县》

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在昔阳的乡村,婚丧嫁娶的习俗也别具一格。婚礼当天,新郎迎亲队伍浩浩荡荡前往女方家,沿途少不了热闹的吹打乐。新娘身着传统嫁衣,头戴凤冠霞帔,在伴娘的簇拥下,遵循“跨火盆”“拜天地”等古老仪式,寓意驱邪避灾、开启新生活。而丧葬礼俗则庄重肃穆,从报丧、守灵到出殡,每个环节都严格遵循传统流程,体现着昔阳人对逝者的敬重与对生死的敬畏。

昔阳的民间手工艺同样值得一提。剪纸艺术在当地颇为盛行,心灵手巧的妇女们用一把剪刀、一张红纸,便能创作出栩栩如生的作品。花鸟鱼虫、人物故事,皆在剪刀的上下翻飞间跃然纸上,这些剪纸作品常被贴在窗户、门上,为生活增添喜庆氛围。此外,昔阳的面塑技艺也独具匠心,逢年过节或家中有喜事时,人们会用面粉塑造出各种造型,如寿桃、面鱼、生肖动物等,不仅造型精美,还寓意吉祥,寄托着对美好生活的向往。

特色美食

昔阳的美食极具地域特色,每一道佳肴都散发着浓郁的乡土气息。吊炉烧饼是当地的经典小吃,以其独特的制作工艺和香脆口感闻名。烧饼制作时需将面饼置于吊炉内,上下用炭火烘烤,烤出的烧饼外皮金黄酥脆,内里柔软多层,芝麻香气四溢,无论是单吃还是夹上卤肉、鸡蛋,都令人回味无穷。

压饼也是昔阳的特色美食之一,这种饼薄如纸片,口感酥脆,可长期保存。制作压饼的原料简单,主要是面粉、芝麻和盐,通过特殊的工具压制烘烤而成。闲暇时,当地人常将压饼当作零食,搭配茶水食用,清脆的咀嚼声与茶香交织,是惬意的享受。

抿格斗作为昔阳的传统面食,深受当地人喜爱。其制作方法是将豆面或白面等和好后,放在特制的抿床(带有许多小孔的工具)上,用手挤压,面条便从小孔中漏下,形似蝌蚪,因此得名。抿格斗口感爽滑筋道,可搭配各种卤汁或汤汁食用,常见的有西红柿卤、炸酱卤,或是浇上羊肉汤、酸菜汤,滋味丰富,营养均衡。

油柿子是昔阳的特色糕点,因外形酷似柿子而得名。它以白面、红糖、胡麻油为主要原料,经发酵、成型、油炸等多道工序制作而成。油柿子色泽棕红,外皮酥脆,内里软糯香甜,甜而不腻,且久放不坏,过去常作为走亲访友的礼品,承载着浓浓的乡情。

旅游指南攻略

最佳旅游时间

昔阳属暖温带大陆性季风气候,四季分明,不同季节各有景致。4 - 10月是最佳旅游时段。春季(3 - 5月),万物复苏,龙岩大峡谷的山花次第开放,漫山遍野一片绚烂;大寨景区的梯田开始焕发生机,呈现出一派生机勃勃的景象。夏季(6 - 8月),昔阳气候凉爽宜人,平均气温在23℃左右,是避暑的绝佳去处,游客可在此享受山间的清凉,参与峡谷漂流等户外活动。秋季(9 - 11月),红叶漫山,西南沟村毛家大院在红叶的映衬下更显古朴典雅,此时也是品尝昔阳特色农产品的好时节。冬季(12 - 次年2月)虽较为寒冷,但大雪过后,整个县城银装素裹,石马寺、崇教寺等古建筑在白雪覆盖下更具韵味,适合喜欢冰雪景观与人文古迹深度游的游客。

交通指南

- 外部交通:乘坐火车的游客可先抵达太原站或石家庄站,再换乘长途客车前往昔阳。太原长途汽车客运东站、石家庄客运总站均有发往昔阳的班车,车程分别约2 - 3小时、3 - 4小时。选择自驾的游客,可经京昆高速、天黎高速等抵达昔阳,沿途道路状况良好,路标清晰。

- 内部交通:县城内有公交、出租车等交通工具,前往大寨景区、红旗一条街等县城周边景点,可乘坐公交或打车。若要前往龙岩大峡谷、皋落镇等较远乡镇,建议租车或包车出行,方便灵活安排行程。

住宿推荐

- 县城区域:追求舒适便捷的游客,可选择入住昔阳县城的星级酒店,如昔阳国际酒店等,这类酒店设施齐全,提供健身房、餐厅等配套服务,交通便利,临近商业街,购物用餐方便。预算有限的游客,县城内的快捷酒店和民宿也是不错的选择,如昔阳印象民宿,价格亲民,部分民宿还提供特色农家早餐,能体验当地生活。

- 景区周边:想深度体验乡村生活的游客,可选择在大寨景区附近的农家院住宿,如大寨人家农家院,可品尝地道农家菜,感受淳朴民风,清晨还能漫步在大寨梯田,欣赏田园风光。龙岩大峡谷周边也有少量民宿,适合计划徒步探险的游客,便于一早进入景区游览。

行程规划

- 一日游:时间紧凑的游客可选择一日游。上午前往大寨景区,参观大寨展览馆、陈永贵故居,领略“农业学大寨”精神;中午在景区附近品尝昔阳特色美食;下午游览红旗一条街,感受浓厚的时代气息,选购特色纪念品后返程。

- 两日游:第一天,上午游览石马寺,欣赏精美的石窟造像与古建筑;中午前往县城用餐,稍作休息后,下午前往西南沟村毛家大院,感受清代建筑的魅力。晚上返回县城住宿,品尝昔阳特色小吃。第二天,全天游览龙岩大峡谷,徒步欣赏峡谷风光,体验探险乐趣,下午返程。

- 三日游及以上:除上述景点外,可安排一天前往皋落镇,参观古老村落,感受当地民俗文化;再用一天时间前往崇教寺,深入了解元代建筑历史,之后前往赵壁乡,体验“米粮川”的农耕文化,品尝吊炉烧饼、压饼等特色美食。若时间充裕,还可前往界都乡、孔氏乡等乡镇,探索更多自然风光与人文景观,深度感受昔阳的风土人情 。

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