黄花胶是一种常见且性价比高的花胶品种，是由黄花鲈鱼的鱼鳔制作出来的。
黄花胶下面又细分为两个不同的品种，东南亚黄花胶和非洲黄花胶。
前者属于咸水花胶，后者则属于十分特殊的淡水花胶。
其鱼种为尼罗河鲈鱼，又名“金目鲈”，主要产自非洲的乌干达、坦桑尼亚、肯尼亚等地。
眼前这块花胶足有半个手掌大小，换做是普通正常的鱼类想要有这么大的鱼胶，怕是得上百斤。
然而，因为尼罗河鲈属于淡水鱼。
需要更灵活地在不同水层浮沉，依赖鱼鳔的比重调节更频繁，这就导致鱼泡占身体体积比例较大。
所以，非洲黄花胶相对其他碱水花胶会更加厚实。
这就导致，通常只需要七八十斤的大鱼，就能弄出一个半斤重的成品花胶了。
夏沐掂量了一下手中的花胶，这个花胶体型比其他花胶小了一圈，但是分量十足。
至于淡水花胶的品质比不上咸水花胶这种事情，就不是夏沐需要考虑的。
毕竟，按照他的了解，契书上只写了大小，可没写品种。
她没有用假的人工合成花胶来鱼目混珠，就已经算是仁至义尽了。
“就这个非洲的黄花胶吧，给我来7片。”
老板娘有些迟疑：
“夏老板，这···非洲黄花胶虽然比较便宜，口感和分为可没有其他花胶那么好，你·····”
没等他说完，夏沐就笑着摆手打断了她的话：
“这个我自然知道，这东西我是用来有其他用途的，不是用来吃的。”
话都说到这个份上了，老板娘也没有继续再劝。
至于对方买来到底是干什么的，夏沐没说，她自然也不会多嘴询问。
“这个非洲黄花胶价格不高，这个规格的一斤是1800。”
“你这边要多少？”
夏沐比了个七的手势：
“给我挑7个，记得重量一定要超过五两的。”
老板娘的动作很麻利，很快就挑出了7个大小几乎一样的非洲黄花胶。
“3.57斤，6426，算6400吧！”
算好了花胶的价钱，老板娘又开始介绍起金钩翅。
老板娘又从里屋的柜子底下，小心翼翼地拖出一个大号的木箱。
箱子一打开，一股比花胶更浓烈的腥气瞬间弥漫开来。
“夏老板，您看，这都是好货。”
老板娘献宝似的从箱子里拿出几副用塑料膜封好的鱼翅，在灯光下展示给夏沐看。
“这副，正宗的吕宋黄，你看这翅针，粗壮又分明，颜色金黄，绝对是顶级的。”
“还有这种，印尼产的，虽然翅针细了点，但胜在完整，形状漂亮。”
夏沐只是扫了一眼，便直接开口：
“陈姐，我不看这些，你就告诉我，哪种最便宜？”
老板娘脸上的笑容僵了一下，随即又恢复了热情：
“夏老板，你真是问对人了。
要说性价比，那还得是这种。”
她从箱子最底下翻出一副用普通塑料袋装着的鱼翅。
这副鱼翅的个头确实不小，摊开来也够一个蒲扇大了，颜色也勉强算得上金黄。
但跟刚才那几副一比，高下立判。
这副鱼翅的翅针明显要稀疏杂乱一些，边缘还有些许破损，品相差了不止一个档次。
“这是南美那边过来的，量大，所以价格便宜。
虽然品相差了点，但大小和名头绝对符合您的要求，都是金钩翅。”
老板娘解释道。
夏沐要的就是这个效果。
在明朝那帮人眼里，能见到蒲扇大的金钩翅就已经顶天了，谁还会在意翅针是粗是细？
“就这个，给我来八副。”
“好嘞！”
老板娘手脚麻利地挑了八副品相相对完好的，上了秤。
“一共是8.7斤，一斤870，总共是7569，收你7500就行。”
加上之前花胶的6400，夏沐这次一共消费了。
她爽快地扫码付了款。
这个价格，可比她预想中的要低太多了。
原本她的预算是3~5万，没想到只花了一半钱，就把事情给解决了。
告别了热情的老板娘，夏沐直接回到饭店。
回到饭店的后厨，她将那些现代化的塑料包装全部拆掉。
随后小心地用白布，将每一片花胶和每一副鱼翅都包裹起来。
随后，她包裹好的花胶和鱼翅被放入两个木箱里。
做完这一切，她穿过了时空门。
……
第二天，巳时。
张家宅院门口，一辆不起眼的马车缓缓停下。
冯三喜和张家的老管家早已等候在侧，看到马车停稳，两人脸上的焦急之色瞬间被喜悦取代。
“夏大人！”
冯三喜一个箭步冲上前，亲自为夏沐掀开了车帘。
老管家的态度比昨天恭敬了何止十倍，他深深一揖，声音里带着几分颤抖：
“夏大人，您可算来了！
快请进，我家老爷和夫人在里面等候多时了！”
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