“师傅，这些是用来吃的吗？”掌门老头不禁被慕容璇摆放的刺身拼盘给惊艳到了。
他还是第一次看到这么好看的食物！
慕容璇淡定的点了点头，她拿起筷子，率先夹起一旁的金枪鱼片，沾了沾芥末，随后，便将那比纸张还薄的薄片鱼肉放入了口中，一时间，爽感十足！
刺身肉质柔软，鲜嫩爽滑，搭配上特制的酱油，放进唇内的那一刻，宛若惊雷般瞬间在口腔内爆发出来！
伴着月光，蘸着佐料，细细咀嚼，这滋味，那叫一个美不可言！
见刺身有薄有厚，掌门老头忍不住问道：“师傅，这鱼肉怎么这么薄？这鱼肉又为什么这么厚啊？”
到底是薄的好吃，还是厚的好吃呢？
薄的总感觉一口就没了，厚的话，生鱼片唉，总感觉吃起来会有点怪怪的！
只见慕容璇一脸淡定的指着那些鱼片道：“这些鱼片叫做刺身，刺身分别有厚造、薄造、角造三种，这是为了根据食材的不同，采用不同的切割技巧，来赋予刺身最合适的口感。”
“同一条鱼，可能因为取肉位置的不同，也会运用不同的切法来处理；比如我现在吃的这个河豚片，因为肉质结实则会采用薄切法，比如这个橙色的金枪鱼，因为肉质柔软，所以一般采用平切法。”
“师傅你懂得真多啊。”掌门老头看着那些鲜嫩可口的刺身，已经按耐不住内心的躁动，迫切的想要尝试一番了。
“那当然了，来，我教你吃刺身啊，吃刺身的时候呢，要从相对清淡的刺身吃起，先吃白肉再吃红肉，同时也应该从最外层吃起。”
“我们将刺身夹到空盘中，再夹取适量的 Wasabi 放在刺身上，对折后蘸上酱油即可。这样，你能同时尝出食材原本的滋味、酱油的咸鲜和 Wasabi 的冲劲，不会造成刺身被抢味的情况。”
慕容璇说话期间，已经示范着连续吃了好几片生鱼片。
然而，对于河豚这种东西，慕容璇还是不敢让掌门轻易尝试，万一自己处理的不好，毒死掌门可就糟了。
“来，你尝尝这个蓝鳍金枪鱼，蓝鳍金枪鱼可是金枪鱼里肉质最佳的上等鱼。”慕容璇好心给掌门老头夹了一块蓝鳍金枪鱼，想让掌门老头试试。
结果，掌门老头夹了半天才夹起一片生鱼片，放在眼前仔细琢磨了半天，寻思着，这玩意真的能吃吗？
“这个看上去好像是生的唉……”掌门老头看着眼前的金枪鱼，忍不住咽了咽口水，有些迫切，又有些害怕。
“是生的啊，不然怎么叫刺身呢？来，夹一片，沾点芥末，保证你会爱上的。”慕容璇率先示范了一遍，那软嫩软嫩的鱼肉，简直叫人不忍下咽啊！
见慕容璇吃了，掌门也就没有那么多的顾忌，直接夹起生鱼片也开吃了！
然，第一次芥末沾太多了，一口咬下去的时候，掌门顿时觉得眼睛里面有泪水在不停的往外冒，鼻子更是跟喷火似得，整个人被呛到不行！
要不是看师傅完好无损的坐在眼前，掌门怕是都要以为师傅被掉包了，有人故意想下毒害死自己！
“少沾一点芥末。”慕容璇没好气的瞥了掌门老头一眼，摇了摇头，打算弄点熟的海鲜给老头吃。
慕容璇做的还不光是刺身拼盘，还做了小青龙，焗蟹煲，鳌虾，大螃蟹……
“师傅，这东西能吃？”掌门老头一看到慕容璇从空间里面拿出来的八脚螃蟹，顿时吓的一个提气，漂浮在半空中，生怕被螃蟹攻击。
他完全不敢相信，这种有着八只腿，还浑身硬梆梆的双螯八足居然能吃？
这怎么吃啊？
不管是横吃，竖吃，这嘴都下不了啊。
而且这个壳这么硬，天知道他们该怎么吃啊？
看着突然跃上半空的掌门老头，慕容璇：“……”
有种你就别下来！
螃蟹，在21世纪，它叫螃蟹，可在东海，它有另外一个名字：双螯八足！
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