暮春的长安西市,晨雾还未散尽,“合香居”后院的晒香场上已铺开了数十张竹篾,乳香、麝香、安息茴香等西域香料的气息混着晨露的清甜,在空气中织成绵密的香网。苏合香蹲在竹篾旁,指尖捻起一粒乳香,对着初升的朝阳仔细端详——这是昨日刚从回纥商队手中收来的贡品原料,色泽乳白如凝脂,断面应泛着琥珀般的光泽,可眼前这粒却带着几分灰翳,凑近鼻尖轻嗅,除了乳香本应有的温润,竟还藏着一丝若有若无的焦苦味。
“苏娘子,这批乳香当真要全用在‘西域朝晖’里?”学徒阿吉捧着陶罐,见苏合香反复检查,忍不住问道,“昨日胡商送来时,阿罗憾掌柜还说这是西域最上乘的乳香,寻常部落都舍不得用呢。”
苏合香起身,将那粒乳香放回竹篾,指尖残留的气息让她眉头微蹙:“阿罗憾是看胡商与他相熟,才信了他们的话。可你看这乳香的断面,真正的上品乳香断面如蝉翼般轻薄分层,这批却有不少是块状凝结,分明是提炼时火候没掌握好。”她转身走向工坊,那里摆着十余只青瓷钵,每只钵中都按比例配好了“西域朝晖”的原料,“‘西域朝晖’是要作为回纥使者献给唐玄宗的贡品,一丝差错都不能有。若用了这种乳香,调出来的香不仅后调会发苦,还会影响麝香的醇厚,传去宫中,丢的是‘合香居’的名声,更是回纥部落的颜面。”
阿吉跟在后面,看着青瓷钵中按“前调清甜、中调浓郁、后调绵长”搭配的原料,咋舌道:“难怪昨日苏娘子要亲自定配比,连安息茴香的研磨细度都要过筛子。可这乳香已经收了五百斤,若是不用,胡商那边……”
“原料不好,宁可不做,也不能以次充好。”苏合香拿起一只银质小勺,舀起一勺安息茴香粉,对着阳光晃了晃,粉末细密如雾,没有一丝颗粒,“你去账房支取银两,再去西市东头的‘胡商坊’,找一个叫默罕默德的波斯商人,他那里有真正的‘乳香珠’,虽价格贵些,但品质有保障。切记,要亲眼看着他打开密封的骆驼皮袋,检查乳香珠是否圆润,有无虫蛀。”
阿吉应了声,刚要转身,却见铺面前传来一阵喧哗。苏合香放下银勺,快步走出工坊,只见西市的石板路上围了不少人,人群中央,“胡风堂”的掌柜安思远正被几个回纥武士围着,脸色涨得通红。
“安掌柜,你说你有比‘合香居’更好的香料?”为首的回纥武士身材高大,腰间佩着弯刀,语气带着几分不屑,“我们使者大人说了,‘西域朝晖’是苏娘子亲手调制,只认‘合香居’的货。你若再在此处散布谣言,休怪我们不客气!”
安思远见苏合香走来,眼神闪烁了一下,随即强装镇定道:“苏娘子来得正好!我只是好意提醒回纥使者,‘合香居’的香料虽名声大,可原料未必都是上乘。我‘胡风堂’有祖传的调香秘方,若使者大人愿意,我愿免费提供一批香料,与‘合香居’的货比一比!”
苏合香走上前,目光落在安思远手中的锦盒上,盒中放着三小块褐色的香料,气息混杂着檀香与沉香,却显得有些浑浊。她淡淡一笑:“安掌柜倒是有心。只是‘西域朝晖’是专为回纥部落定制的香,融入了回纥人喜爱的草原气息,安掌柜从未与回纥使者接触,怎知他们的喜好?再者,‘合香居’的原料都经过三重筛选,每一步都有记录,若是安掌柜怀疑品质,不妨随我去后院查验,也好让大家心服口服。”
围观的百姓本就对“合香居”的香料信任有加,听闻可以查验原料,纷纷附和。安思远脸色一变,忙摆手道:“不必了!我只是随口一提,苏娘子何必较真?”说罢,他收起锦盒,拨开人群就要走,却被苏合香叫住:“安掌柜留步。前日‘胡风堂’闭门歇业,今日却突然出来招揽回纥使者,不知安掌柜是真的想做生意,还是另有目的?”
安思远脚步一顿,回头时脸上已带了几分怒意:“苏娘子这话是什么意思?难道只许你‘合香居’做贡品生意,就不许我‘胡风堂’争取?”他话音刚落,人群中突然有人喊道:“快看!‘合香居’的伙计运原料来了!”
众人循声望去,只见两个伙计推着一辆板车,车上放着十余个密封的木桶,正朝着“合香居”走来。安思远眼睛一亮,快步上前拦住板车:“这就是‘西域朝晖’的原料吧?既然苏娘子说原料上乘,不如打开一桶,让大家见识见识!”
伙计们面面相觑,看向苏合香。苏合香心中微动,她昨日已将大部分原料存入后院的地窖,今日运的只是少量备用的麝香,按理说并无不妥。可安思远今日的举动太过反常,像是早有预谋。她沉吟片刻,点头道:“也好,让大家看看‘合香居’的诚意。”
伙计拿出钥匙,打开木桶的封盖。一股浓郁的麝香气息扑面而来,围观的百姓纷纷惊叹:“好香啊!这就是西域的麝香吧?”安思远却突然弯腰,伸手从木桶中摸出一把褐色的粉末,举到众人面前:“大家看!这是什么?”
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