清晨五点的城市尚未完全苏醒，林晚星已经站在节目组准备的直播厨房里进行最后的准备工作。她轻轻抚过那口新买的铁锅，锅面已经养出温润的光泽，这是她昨夜反复开锅的成果。
“各部门准备，半小时后开始直播！”导演的声音透过对讲机传来。
直播场地设在老宅院的天井里，十个灶台呈弧形排列，每个灶台上方都悬挂着摄像头，确保能捕捉到每一个烹饪细节。林晚星的站位在最右侧，这个位置相对安静，正好符合她的预期。
其他嘉宾陆续到场。李曼妮特意选了中间的灶台，穿着一身名牌休闲装，妆容精致得不像来下厨，倒像是来走红毯的。看到林晚星朴素的打扮，她轻蔑地撇了撇嘴。
“听说某人的首秀菜是番茄炒蛋？”李曼妮故意提高音量，“这么普通的菜也好意思拿出来秀？”
林晚星没有理会，专注地检查着食材。她选用的番茄红润饱满，鸡蛋是今早刚从农贸市场采购的土鸡蛋，连葱花都精心挑选了最嫩绿的部分。
节目组的美食顾问走过来，看到她准备的食材，有些担忧：“林小姐，要不要考虑换一道更特别的菜？番茄炒蛋实在太普通了，恐怕很难出彩。”
“越是普通的菜，越能考验真功夫。”林晚星微微一笑，将刀具整齐排列在案板上。
直播倒计时十分钟，工作人员开始给各位嘉宾佩戴麦克风。林晚星注意到李曼妮的灶台上摆满了各种进口调料和特殊工具，相比之下，她的准备确实简单得过分。
“三、二、一，开始！”
随着导演的指令，直播正式开始。主持人热情洋溢地介绍着节目规则和各位嘉宾。当介绍到林晚星时，弹幕上飘过不少质疑的声音：
“这不是那个追着顾言琛跑的作精吗？”
“她会做饭？别把厨房烧了！”
“节目组为了热度真是拼了...”
林晚星对这些评论视若无睹，她系上干净的围裙，将长发利落地束成马尾，露出光洁的额头和专注的眼神。
“各位观众朋友，今天我要为大家做一道最普通的家常菜——番茄炒蛋。”她的声音清澈平稳，手上的动作已经开始，“但越是简单的菜，越藏着不少学问。”
她先拿起一个番茄，在顶部轻轻划了个十字：“很多人做番茄炒蛋，第一步就错了。番茄要去皮，才能更好地出汁。”
将番茄在开水中烫过，她手指轻巧地剥下外皮，动作流畅得像是演练过千百遍。摄像头特写下的番茄果肉饱满，色泽诱人。
“接下来是打蛋。”她将鸡蛋在碗边轻轻一磕，单手分开蛋壳，蛋液完整落入碗中，“加少许盐和一点水淀粉，这是让鸡蛋更嫩滑的秘诀。”
她打蛋的动作优雅从容，筷子与碗沿碰撞发出清脆的节奏声。蛋液在她手下很快变得均匀细腻，表面泛起细密的气泡。
此时，其他灶台已经飘来各种复杂的香气。李曼妮正在做一道法式红酒炖鸡，浓郁的酱料味道弥漫在整个天井里。观众的目光大多被那些花哨的菜品吸引，林晚星这边的在线观看人数明显偏低。
但她丝毫不受影响，专注地热锅、下油。待油温恰到好处时，她将蛋液缓缓倒入锅中。
“注意油温，”她一边操作一边解说，“太热鸡蛋会老，太凉又无法形成蓬松的质地。”
金黄的蛋液在锅中迅速膨胀，她用筷子轻轻划散，在蛋液将凝未凝时迅速盛出。这个时机把握得恰到好处，鸡蛋保持着最嫩滑的状态。
接着下入番茄块，中火慢炒。她加入了一小勺自制的番茄膏，这是她前夜试验出的最佳配比。
“加一点番茄膏，能让味道更浓郁，但要注意用量，过多会掩盖新鲜番茄的清香。”
番茄在锅中渐渐软烂，红色的汁水沸腾着，散发出酸甜的香气。这时她才将炒好的鸡蛋回锅，让每一块蛋都均匀地裹上番茄汁。
最后撒上一小撮白糖平衡酸味，再点缀翠绿的葱花。一道色泽鲜艳的番茄炒蛋就此完成。
就在她关火装盘的那一刻，奇迹发生了。
原本分散的观众突然大量涌入她的直播间，弹幕开始疯狂滚动：
“我的天，这色泽太诱人了！”
“看饿了，明明是最普通的菜为什么这么想吃？”
“她动作好专业，完全不像新手！”
“对比旁边那位把鸡炖糊的，高下立判啊！”
原来，在李曼妮那边，因为太过关注镜头表现，一不小心把红酒炖鸡烧焦了，浓烟滚滚引来观众吐槽。而林晚星这道看似简单的番茄炒蛋，在对比下显得格外精致诱人。
更让人意外的是，节目组设置的味道传感器显示，林晚星这道菜的香气指数竟然是最高的。那种酸甜交织的温暖香气，透过屏幕仿佛都能闻到。
“请各位嘉宾将菜品送到评审席。”主持人宣布。
评审席上，王磊看着面前十道菜品，目光最终停留在林晚星的番茄炒蛋上。在众多花哨的菜式中，这道朴实无华的家常菜反而格外醒目。
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