晚上临睡前，李家俊回到自己的院子，脚步轻快地走进书房。他从袖中掏出一部现代手机，熟练地拨通了厨房几位主厨的电话。电话那头传来恭敬的声音：“李少爷，这么晚了，有什么吩咐？”
李家俊语气轻松却带着不容置疑的认真：“明天一早，你们得早点让人准备十几只鸡鸭鹅，要宰杀处理干净、新鲜的。另外荷叶多备些，泥巴也准备好，厨房的烤架给我彻底清洗一遍，所有调味料都摆出来，我要教你们做新菜。”
“是是是，里少爷您放心，我们一定准备妥当！”原本王府的厨师们听。异常兴奋。因为又可以学习新菜做法了。
挂了电话，李家俊打开电脑，开始搜索国外菜肴的做法。他翻看了印度的咖喱鸡、泰国的冬阴功汤、西班牙海鲜饭、法国红酒炖牛肉、意大利千层面和披萨……一边看一边记下所需香料和步骤。他特意用繁体字打印了十几份菜谱，装进文件袋，整齐码好。自己则留了一份简体版，方便随时查阅。
第二天清晨，天刚蒙蒙亮，李家俊、李静怡和李悦三兄妹就起床洗漱，穿戴整齐后直奔饭厅。早餐是清淡的小米粥和几样小菜，三人吃得飞快。吃完后，李静怡和李悦匆匆赶往逸王的院子，继续改造浴室的最后一环——安装太阳能热水器。六皇子早已等在那里，满脸好奇。
“这玩意儿真能靠太阳热洗澡水？”他挠头问道。
“当然。”李悦笑着解释，“原理就是吸收阳光加热水管里的水，晴天完全不用烧火。”
工匠们在王府下人的带领下来到现场，李静怡拿出图纸，开始讲解安装流程。她把从“时光链接”手机上学来的知识一点点传授出去，连管道角度、保温层铺设都说得清清楚楚。他们还设计了一个备用方案：把热水器另一端连接到小厨房灶台，雨天或阴天时可用柴火加热，确保全天有热水可用。六皇子站在一旁听得入神，不住点头：“原来还能这样结合使用，妙啊！”
与此同时，李家俊带着一大摞文件袋和乐阳公主来到了厨房。厨师们早已集合完毕，围成一圈，眼神里满是期待与疑惑。
“今天咱们不做那些老套路了。”李家俊把手里的资料分发下去，“我要教你们做几十道新菜，有外国的，也有咱们没见过的。”
一位年长的厨师忍不住问：“少爷，啥叫‘披萨’？听着像点心？”
“待会你就知道了。”李家俊一笑，转身对帮厨说：“先用泥巴搭个窑，越大越好，烧得越红越旺越好。”
帮厨们立刻动手，搬来湿泥，堆成半圆形的土窑，内部抹平压实。李家俊则指挥人把鸡鸭鹅清洗干净，分别按不同配方腌制。
“这鸡啊，先抹上咖喱粉，再来点姜黄和孜然，别忘了加一勺洋葱泥——香味全靠它提起来。”李家俊手起刀落，动作利索地在鸡身上划几道口子，让香料更好渗进去。“关键一步来了——香料不能直接往上堆，得先用热油煸炒出香气，那味道才够浓、够地道。”
他一边说着，一边把锅烧热，倒入少许油，将混合好的香料倒进锅里。刹那间，厨房里弥漫起一股浓郁辛香，带着微微的焦香气息，光是闻着就让人食欲大开。
“炒好后，拌进鸡肉里腌上二十分钟。”他把腌好的鸡块整齐码进炖锅，“最后淋上椰奶，盖上盖子慢炖。”话音刚落，有人好奇地问：“椰奶是啥？”
李家俊一笑，手腕一翻，从空间戒指里掏出一个棕褐色的椰子，咚的一声放在案板上。“喏，就是这个。”他拿起刀背用力一敲，椰壳应声裂开，清甜的椰汁顺着裂缝流出。接着他用小勺挖出内壁那层洁白的椰肉，丢进搅拌机，加点水一打，乳白色的液体缓缓流出——“现榨椰奶，没添加剂，香得很。”
“有了它，咖喱才够顺滑，带点自然的甜，压得住辣，还能让肉更嫩。”他把椰奶倒进锅里，汤汁咕嘟咕嘟冒起泡，金黄浓稠，香气直往人鼻子里钻。
“这，才是真正的印度风味。”
“这只鸭子，抹上鱼露、青柠汁、香茅、辣椒碎，这是泰国风味的柠檬鸭，酸辣开胃。”他又拿起一只鹅，“这只鹅，塞进苹果丁、百里香、迷迭香，淋点白兰地，这是法国红酒炖鹅肝的简化版。”
厨师们瞪大眼睛，这些名字听都没听过。“李少爷，这‘迷迭香’是啥草药？”
“我带来了。”李家俊从空间戒指里取出一束干燥香草，“闻着有点像松针味的就是它。”
“都围过来，别光站着看，手闲着可学不会真本事！”李家俊朝王府的厨子和帮厨们招了招手，脸上带着几分爽朗的笑，“今天不光是炖炖煮煮，咱们玩点新鲜的——叫花鸡，听说过没？”
一个宫里的年长的御厨挠了挠头：“听是听过，说是乡野土法，拿泥巴裹鸡烤，脏是脏了点……”
“脏？”李家俊一笑，“你要是尝过一口，保管跪着求我再做第二只。”他顺手拎起一只腌好的整鸡，鸡皮上还泛着姜葱料酒的香气，“瞧见没？先用秘制调料从里到外抹透，腌足两个时辰，入味才是关键。”
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