午饭后,李家俊、李家辉、李静怡、李欣怡和李悦几个兄妹刚放下碗筷,就打着哈欠往各自房间走。“唉哟,这饭吃得我眼皮都沉了,先回屋眯半个时辰,等下聚在一起弄培训计划哈!”李悦揉着眼睛,脚步都有些飘。李静怡笑着推了她一把:“别睡过头了!等下还要列十天的培训内容呢,可不能马虎。”
半个时辰后,五个人准时在李家俊的房间聚齐。李家俊把纸笔往桌上一摊,清了清嗓子:“咱们先把大方向定下来——培训时间统一十天,然后各自负责自己的板块。我管账房,家辉和李悦管药店,静怡和欣怡管花店,没问题吧?”
“没问题!”几人异口同声。李静怡率先拉着李欣怡坐到旁边的小桌子:“那我们先弄花店的!”两人头凑在一起,笔尖在纸上快速滑动。
李静怡边写边念叨:“第一天第二天,肯定得先让他们认识花啊!什么玫瑰、百合、康乃馨,还有它们的寓意——玫瑰代表爱情,百合是纯洁,康乃馨送母亲……这些基础得打牢。”李欣怡点点头补充:“对,还要教他们区分相似的花,比如月季和玫瑰,好多人都分不清楚呢!”
说到第三天第四天,李静怡眼睛一亮:“这两天要教他们‘看人送花’!比如爱人之间送玫瑰或百合,朋友就送向日葵,去世的人用菊花……得让他们学会根据场合和对象推荐,不然推荐错了多尴尬!”
第五六天的插花技术是重点。李静怡比划着:“插花不仅要好看,花的数量也有讲究——1朵是一心一意,99朵是天长地久……这些都得记牢。还有搭配技巧,比如红玫瑰配满天星,百合配勿忘我,颜色要协调。”李欣怡补充:“还要教他们怎么修剪花材,比如斜剪根、去掉多余的叶子,这样花能养得更久。”
第七八天的干花制作让两人来了兴致。李静怡兴奋地说:“干花可以做香包,驱蚊的用艾草和薄荷,安睡的用 薰衣草,对了,还要教他们做可以泡茶的干花,比如玫瑰、菊花、金银花。还有可食用的鲜花,比如玫瑰花瓣可以做糕点,茉莉花可以泡茶……得把这些分类教清楚,别混了!”李欣怡连忙记下来:“对,要强调哪些能吃哪些不能吃,安全第一!”
最后两天的考核,李静怡拍板:“第九天考理论,比如花的名字、寓意、送花场合;第十天考实操,让他们现场插花、做干花香包,看看掌握得怎么样。”两人把十天的计划写得满满当当,互相检查了一遍,满意地点点头。
另一边,李家辉和李悦也在热火朝天地讨论药店培训。李家辉严肃地说:“前两天必须让他们认药材!什么人参、当归、黄芪,它们的作用得背熟,还要区分相似的药材——比如党参和人参,长得像但功效不一样,可不能搞错!”李悦皱着眉:“是啊,有些药材长得太像了,比如茯苓和土茯苓,认错了会出问题的。得让他们反复对比,记清楚特征。”
第三四天学药材搭配,李家辉举例:“比如感冒了,可以用麻黄配桂枝;咳嗽用杏仁配桔梗……这些常用的搭配要让他们烂熟于心。”李悦补充:“还要教他们简单的病症判断,比如客人说头痛发热,大概是什么情况,该推荐什么药材。”
第五六天的养生功效是亮点。李悦笑着说:“现在人都注重养生,比如枸杞配红枣可以补血,菊花配枸杞能明目,这些药材和食材的搭配要教给他们,这样客人问起来就能答得上。”李家辉点头:“对,还要讲清楚用量,比如枸杞每天吃多少合适,免得客人吃多了上火。”
第七八天的“相克”知识是重中之重。李家辉表情严肃:“药材之间相克,比如甘草和甘遂不能一起用;药材和食物也有相克,比如吃人参的时候不能吃萝卜……这些必须让他们背熟,不然出了人命谁负责?”李悦也跟着强调:“是啊,这可是人命关天的事,一定要反复强调,让他们记牢!”
最后两天的考核,李家辉安排:“第九天考理论,比如药材的名字、作用、搭配、相克;第十天考实操,拿出药材让他们认,说出功效、搭配和相克的东西,确保他们真的掌握了。”两人把计划写好,互相看了看,觉得没问题。
中间的李家俊也没闲着,他的账房培训计划同样紧凑。“前四天教阿拉伯数字1到100,对应繁体字数字,还要教他们书写——比如‘壹、贰、叁’对应数字“1,2,3“这些,可不能写错。”李家俊边写边说,“第五到第七天学100以内的加减法,第八天学乘除法,必须背熟乘法口诀,这是基础。”
第九天学记账方法,李家俊举例:“比如今天花店收入多少,支出多少,鲜花成本多少,盈利多少……要教他们用阿拉伯数字和繁体字分别记账,确保准确。”第十天考核,他打算出一些实际的账目题,让他们现场计算,看看是否掌握。
五人各自写完计划后,交换着看。李静怡看了药店的计划,忍不住说:“家辉哥,你们的‘相克’部分写得太详细了,这样好,安全第一!”李家辉看了花店的计划,笑着说:“静怡、欣怡,你们的干花制作和鲜花糕点很有创意,客人肯定喜欢!”李家俊看了所有计划,点点头:“都挺全面的,没有问题。”
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