那股味道钻进鼻子里的一瞬间，年轻富二代的喉结上下滚动了一下。
他本来还想拍桌子骂人，想问候这云顶山庄的祖宗十八代。
但现在，那些话到了嘴边，全被这股香味给堵了回去。
“这……”
富二代有些茫然地看向同桌的中年人，
“叔，这味道……是不是有点太香了？”
中年人没理他。
中年人正闭着眼睛，鼻翼快速扇动，像是在努力分辨空气中每一个细微的气味分子。
“是鸡汤。”
中年人猛地睁开眼，眼神里全是不可思议，
“不对，不仅仅是鸡汤。
还有火腿的陈香，还有菌菇的鲜味……
这味道怎么能融合得这么完美？一点也不冲，就这么……这么……”
中年人搜肠刮肚，想找个词来形容，最后憋出一句：
“就这么往人心里钻！”
就在这时，宴会厅的大门完全敞开。
一排排传菜员端着精致的白瓷盅，快步走了进来。
没有多余的动作，没有花哨的摆盘。
就是一个白瓷盅，下面垫着一个骨碟。
“啪嗒。”
“啪嗒。”
瓷盅落在桌面的声音此起彼伏。
每一桌的客人都停止了交谈。
大家的目光都死死盯着面前的盖子。
刚才骂得最凶的孙振华，此刻正襟危坐。
他看着面前的瓷盅，冷哼一声。
“装神弄鬼。”
孙振华看向站在大厅中央的苏宇，
“气味确实做得不错。
但烹饪界有个词，叫‘香不对味’。
很多厨师会用大量的香料来掩盖食材本身的劣质。
希望你不要让我失望。”
苏宇没说话，只是对着孙振华做了一个“请”的手势。
孙振华深吸一口气，伸出手，捏住了盖子上的提手。
“起！”
孙振华心里默念一声，猛地揭开了盖子。
“哗——”
随着盖子揭开，一股白色的热气升腾而起。
紧接着，那股清冽的鲜香瞬间浓郁了十倍。
孙振华下意识地往瓷盅里看去。
这一看，他整个人都僵住了。
“这……”
孙振华的手抖了一下，盖子差点掉在桌上。
只见瓷盅里，盛着大半碗清澈见底的汤水。
而在汤水中央，漂浮着一团白色的、如同云雾一般的东西。
那不是云雾。
那是豆腐。
被切成了数千根细丝的豆腐。
每一根豆腐丝都粗细均匀，随着热气的对流在汤水中轻轻摇曳，散开又聚拢。
孙振华猛地抬起头，死死盯着苏宇。
他心里的震惊简直无法用语言形容。
这刀工……
这是一个二十多岁的年轻人能练出来的？
不可能！
绝对不可能！
就算是他认识的那几位国宴大师，切文思豆腐也就是这个水平了。
“哼，刀工好不代表味道好。”
孙振华强行压下心头的震惊，嘴硬道，
“文思豆腐这道菜，最难的不是切，是汤。
汤清如水，却要鲜美醇厚。
很多厨师为了追求汤色清澈，把鲜味都过滤掉了，喝起来跟白开水没区别。”
说完，孙振华拿起白瓷勺，小心翼翼地舀了一勺汤，连带着几根豆腐丝。
他并没有马上送入口中，而是先放在鼻子下面闻了闻。
确实很香。
但这种香，太纯粹了。
纯粹得让他产生了一种怀疑。
这真的不是放了什么高科技增香剂吗？
带着这种怀疑，孙振华张开嘴，将汤勺送入口中。
汤汁接触舌尖的那一刹那。
孙振华的眼睛瞬间瞪圆了。
“轰！”
他感觉脑子里有什么东西炸开了。
没有味精的刺舌感。
没有香精的甜腻感。
只有鲜。
极致的鲜。
这种鲜味并不霸道，它像是一股暖流，瞬间包裹了整个口腔，顺着喉咙滑下去，一直暖到胃里。
紧接着，是豆腐丝的口感。
软，嫩，滑。
都不需要咀嚼，舌头轻轻一抿，豆腐丝就在嘴里化开了。
豆腐原本的那一点点豆腥味完全消失不见，取而代之的是吸饱了汤汁后的醇厚。
“怎么会……”
孙振华喃喃自语。
他手里的勺子并没有停下，而是以一种极快的速度，又舀了一勺。
这一次，他不再说话，不再质疑。
他只想喝汤。
只想把这碗汤全部灌进肚子里。
主桌的另一边。
张局长本来还端着架子，想等孙振华点评两句再动筷子。
但看到孙振华那副狼吞虎咽的样子，他也坐不住了。
张局长揭开盖子，喝了一口。
下一秒。
张局长脸上的威严表情瞬间崩塌。
他顾不上什么餐桌礼仪，端起瓷盅，直接对着嘴喝了一大口。
“哈——”
张局长放下瓷盅，长长地吐出一口热气，脸上全是满足的红晕。
“好！好！好！”
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