林野应了声“知道了”，转身往楼下走，脚步比来时稍快了些，怕去晚了王师傅家的馄饨和豆腐脑卖完。走到楼下，巷口的早点摊已经热闹起来，蒸腾的热气裹着食物的香气弥漫在整条巷子里，像一层薄薄的雾。王师傅穿着油污的白色围裙，围裙上沾满了油渍，却被洗得干干净净，他正站在油锅前，手里拿着长筷子，翻动着油锅里的油条，金黄色的油条在油锅里翻滚，发出“滋滋”的声响，油星时不时溅出来，落在油锅旁边的水泥地上，发出轻微的声响。油条的香气格外浓郁，混着小米粥的绵香、馄饨的鲜香味，勾得人胃口大开。
旁边的塑料桌子旁，坐着几位早起的老人，正慢悠悠地吃着早餐，聊着天，声音温和，夹杂着碗筷碰撞的声响，构成了清晨最热闹的烟火气。
“王师傅，早啊。”林野快步走到摊前，笑着打招呼，语气亲切，像是和自家长辈说话。他指尖从帆布包里掏出蓝色格子小本子，翻开平铺在摊位的木板上，木板上有些光滑，是常年摆放食物磨出来的，“我帮几位老人代买早餐，您记一下，别弄错了，都是有讲究的。”
说话时，他抬手帮王师傅扶了扶旁边的遮阳伞，伞架有些松动，是昨天他发现的，本来想昨天下午修，结果帮赵大爷修收音机忘了，心里想着等送完早餐再来修。
“小野来啦，快说，要什么？”王师傅抬起头，脸上沾着点油星，额头上沁出细密的汗珠，他抬手用袖子擦了擦汗，袖子上也沾满了油渍，却依旧笑得爽朗。他手里拿着长筷子，正把炸好的油条捞出来，放在控油架上，控油架上已经摆了好几根油条，金黄色的，散发着诱人的香气。
“今天的豆腐脑刚熬好，还热乎着呢，卤料也刚调好，香得很，你赵大爷肯定爱喝。蒸鸡蛋糕还有最后几个，我给你留着，专门给张奶奶的。”他一边说，一边用长筷子指了指旁边的蒸笼，蒸笼里冒着热气，能闻到淡淡的鸡蛋香。
“太谢谢您了王师傅，还是您细心。”林野笑着说道，低头看着小本子，一字一句地念道，“给张奶奶来一碗小米粥，要熬得绵密点，米粒煮化的那种，一个蒸鸡蛋糕，要软的，再一小碟凉拌黄瓜，黄瓜拍碎切碎，少放盐和醋，别放蒜，张奶奶不爱吃蒜。”
他顿了顿，又指着本子上的字，补充道，“给赵大爷来一碗咸豆腐脑，少放辣油，就放一点点提味，一根油条，炸得软一点，别太脆，一个菜包，青菜粉丝馅的，再一个小糖糕，要小份的，别太大。”最后，他又念道，“给李阿姨来一碗清汤馄饨，皮薄、少葱、少肉，肉馅要剁得细一点，一个茶叶蛋，要卤透的，麻烦您帮我剥好壳，用油纸包着。”
“好嘞，都记着了，你放心，保证不会弄错。”王师傅点点头，把油条放在控油架上，转身走到粥锅旁，拿起勺子，小心翼翼地盛起小米粥。小米粥熬得确实绵密，金黄色的，米粒已经完全煮化，汤汁浓稠，舀起来能挂在勺子上，不会很快滴落。
“张奶奶的小米粥我给你多盛点，她饭量虽然不大，但小米粥养胃，多喝点好。蒸鸡蛋糕我给你挑个最软的，是刚蒸好的，还热乎着呢。”他一边说，一边把小米粥倒进干净的瓷碗里，又拿起一个蒸鸡蛋糕，放进油纸袋里，仔细包好，生怕凉了。
“谢谢您王师傅，您想得太周到了。”林野笑着说道，又补充道，“李阿姨的馄饨您煮得软一点，皮薄一点，她牙口不好，咬不动硬的，肉馅也别太多，少放一点就行，她怕腻。
赵大爷的豆腐脑也别太稠，他年纪大了，吞咽不方便，太稠了容易噎着，少放辣油，他肠胃不好，吃辣容易拉肚子。”他絮絮叨叨地叮嘱着，生怕有一点遗漏，像个细心的管家，把每位老人的需求都考虑得面面俱到。
“放心吧，我都有数。”王师傅笑着应道，盛好小米粥，放在一个干净的保温袋里，又拿起一个蒸鸡蛋糕，放进油纸袋里，“张奶奶、赵大爷、李阿姨这几位老人的口味，我比你还清楚，他们都是我这儿的老顾客了，吃了几十年了，我还能不知道他们的喜好？”
他一边说，一边走到馄饨锅旁，拿起馄饨皮，熟练地包起馄饨，动作麻利，指尖翻飞间，一个个小巧玲珑的馄饨就包好了，皮薄馅少，刚好符合李阿姨的需求。“你就别操心了，保证每位老人都吃得合口。”
“那就好，有您这句话我就放心了。”林野松了口气，靠在旁边的柱子上，看着王师傅忙碌的身影。王师傅的动作熟练而麻利，包馄饨、炸油条、盛粥，每一个动作都有条不紊，脸上带着温和的笑容，和每位顾客都热情打招呼。“您帮邻居代买早餐，天天跑前跑后，累不累啊？”王师傅一边煮馄饨，一边问道，语气里满是赞许，“现在的年轻人，像你这么热心的可不多了，大多都是自顾自的，哪还有心思管邻居的事。”
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