虽然不多,但是每家每户还落了几十斤的鱼。
而且这还是刚开始,后面还有很多。
钱掌柜说每天都能送这些铁壳虾过去,还有螺蛳他也要。
“钱掌柜说了,让我们全部送去都行,他将青云楼院子里的水塘又扩大了,可以养上千斤的鱼虾。”
螺蛳也可以养在里面。
青云楼的生意那么好,不仅仅是来吃饭的,还有打包带回去吃的。
这铁壳虾去年的最好记录是一天卖了三百斤。
今天是刚上市,整个镇上第一份,估计会卖得更好。
后面可能就会慢慢降下来。
黄老太心里想着,一共可有一千斤,这样卖的话,几天就卖光了。
以后怕是就没有得吃了。
这一天,全村的男女老少都在忙,每家都忙到了半夜。
才算是将那几十斤鱼都折腾完了。
当然,大家也都有煮新鲜鱼吃。
第二天一大早,黄大龙他们又将剩下的几百斤的铁壳虾全部送去了青云楼。
果然,昨天那一百多斤根本不够卖的。
已经卖光了。
幸好今天送的早,伙计们全部停下了手中的活,开始清洗油炸。
卤制的调料也在熬制中。
他们有专门用来卤制铁壳虾和螺蛳的大铁桶,里面的卤汁会一直用。
直到螺蛳和铁壳虾下市。
这一桶卤汁越到后面越香。
将这些铁壳虾都送去了之后,村正开始让人抽水。
十几台水车发力,几十个男人轮流车水。
倒也是很快。
只用了半天的功夫,一个水塘就见底了。
众人下去捡鱼,用簸箕捞螺蛳。
还有漏掉的铁壳虾。
甚至还在里面找到了好几只王八。
池塘里的水并没有完全干涸,而是流了一点。
这样,大家在里面用簸箕搞螺蛳,也方便很多。
不然里面都是泥巴,弄起来很费事。
现在有一点水,用簸箕装了和着泥巴的螺蛳,在水里面晃悠晃悠就把里面泥巴洗干净了。
这一次竟然从水塘里面捞起来了好几千斤的螺蛳。
这玩意繁殖好快,因为是精心饲养,所以平时也不会捕捞。
可这么多的螺蛳,也不能一次性地全部送给青云楼。
于是,村正还是想出了之前的法子,将这些螺蛳分别装在笼子里。
再分批送去青云楼。
这样既能保证螺蛳不死,又能保证青云楼不断货。
至于其他的几个池塘,暂时是不能弄了,如果再弄下去,青云楼那边的压力会非常大。
等这边处理完了,再来弄那边的。
青云楼那边对送去的螺蛳很满意,给的价格也很适中。
十文钱一斤。
比去年贵不少。
今天送去了几百斤,又赚了几千文。
各家一分,又分到了不少。
加上铁壳虾,这一次每家分到了几百文。
后面还有几千斤的螺蛳,又是一大笔的收入。
青云楼的铁壳虾卖的非常好,几百斤的铁壳虾很快就卖完了。
钱掌柜让他们趁着现在大家都没反应过来,把后面的也赶紧弄了送来。
否则,镇上别的家酒楼也卖的话,价格就会被打下来。
反正他们只有那么多,不如趁着价格好,赶紧卖掉。
于是,村正又决定开始捕捞另外几个鱼塘里的铁壳虾。
铁壳虾很好捞,大网下去之后,很快就捞起来了几百斤。
几天后,几个鱼塘里的铁壳虾都被捞光了。
可能还有一点漏网的,但总体应该不多。
每家又分到了好几百斤的鱼。
又是全家老小齐上阵,没日没夜地杀鱼洗鱼腌鱼,后面还要晒鱼。
螺蛳暂时没有动,因为第一次捞的螺蛳还没弄完。
几个鱼塘里一共捞起来了十几只的王八,大小不一。
大家都提议将这几个王八给黄老太。
黄老太也没推辞,全部收下了。
她将这几个王八养在了院子中间的小水池里。
这个小水池可是有大学问的。
里面还有假山,现在将王八养在了里面,它们到了冬天还可以爬假山上晒太阳。
后面搞螺蛳,黄老太不准备再等了,她要准备去京城了。
这些螺蛳也不值什么钱,看村里抽干水塘的新鲜劲也过去了。
黄老太说:“大龙,我要陪晶晶去京城了。”
黄大龙一听,顿时也怔住了。
“娘,您要去京城?京城很远,还要走水路。”
黄老太说:“我们肯定不会走水路的,我们坐马车去。”
走水路,肯定很多人,那样就非常不方便。
而乘坐马车就不一样了。
他们可以一边赶路,一边欣赏沿途的风景。
而且,小宝还可以放在空间里,让他免受颠簸之苦。
至于作坊的事情,黄老太就更不想管了。
黄大龙已经可以一手撑起来。
再加上还有陈金桂在一边帮衬,合作的对象又是钱掌柜,白老爷和沈老爷,都是非常可靠的。
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