从城外归来时,天色已近黄昏。
宋时玥换了一身简便的衣裳,径直去了侯府厨房。
侯府的厨房比她想象中要大得多,光是灶台便有四口,案板、水缸和调料架一应俱全,各类食材也备得齐全。
几名厨娘和帮厨见她来了,连忙放下手中的活计行礼:“夫人好。”
宋时玥笑着摆了摆手:“不必多礼,你们忙你们的。我打算给祖母和侯爷做几道菜。”
厨娘们面面相觑,眼中都带着几分好奇与期待。
她们早就听闻这位新夫人是京城有名的宋娘子,却从未亲眼见过她下厨。
今日倒是可以见识一番。
宋时玥挽起袖子,洗净双手,先从盆中取出一块上好的五花肉。
她将肉剁碎放入碗中,加入切碎的香菇和葱花等,打一个鸡蛋进去,再加入酱油等调配酱料。
她将肉馅分成几份,在掌心中来回摔打至表面光滑紧实,大小均匀。
锅中烧热油以后,她将肉丸轻轻滑入油锅之中。
只听“滋啦”一声,肉丸在热油中迅速定型,表面炸至金黄酥脆,捞出沥油。
宋时玥又另起一锅,锅中留底油,放入葱姜爆香,加入酱油和水,再将炸好的肉丸放入锅中,大火烧开后转小火慢炖。
锅盖一盖,香气便从缝隙散出,勾得人食指大动。
趁着炖狮子头的工夫,宋时玥又开始做虾仁炒蛋。
她将鲜虾去壳去线,洗净后用少许盐和料酒腌制片刻。
鸡蛋打散,加入盐和淀粉搅匀。
锅中烧热油,先将虾仁滑炒至变色盛出,再将蛋液倒入锅中。
待蛋液略微凝固时,将虾仁倒回锅中快速翻炒,撒上葱花,便可出锅。
虾仁鲜嫩弹牙,鸡蛋嫩滑金黄,色泽诱人。
最后一道是莲藕排骨汤。
排骨焯水后洗净,放入调料后在砂锅中小火慢炖。
莲藕去皮切成滚刀块,待排骨炖至六七分烂时,将莲藕块加入锅中,继续炖煮半个时辰。
不多时,莲藕粉糯,排骨酥烂,汤色变得浓白醇厚。
三道菜先后出锅,便端往松鹤堂。
松鹤堂内,老夫人正与萧玉说着话,见宋时玥来了,当即笑开了花。
丫鬟们端着菜鱼贯而入。
老夫人看着桌面的菜,眼中顿时亮了起来,笑着道:“呀,时玥亲自下厨了?我和萧玉倒是有口福了。”
宋时玥笑而不语。
老夫人看着满桌色香味俱全的菜肴,连连点头,她拿起筷子夹了一颗狮子头,轻轻咬了一口。
肉丸入口鲜嫩多汁,酱汁浓郁却不腻口。
她满意地眯起眼,连声赞道:“好吃,这狮子头做得真地道。肉嫩汁浓,比我从前在宫里头吃过的还要好!”
她又尝了一口虾仁炒蛋,虾仁鲜嫩弹牙,鸡蛋嫩滑爽口,清淡却不失鲜美。
她再喝了一口莲藕排骨汤,汤味清润醇厚,莲藕粉糯甘甜,排骨酥烂脱骨。
老夫人放下汤碗,看着宋时玥,目光中满是慈爱与赞赏:“时玥啊,你这手艺,真是没得说。萧玉能娶到你,是他前世修来的福气。”
她转头看向萧玉,语气中带着几分调侃:“萧玉,你可要好好珍惜你媳妇。这般贤惠能干的夫人,满京城也找不出第二个来。”
萧玉放下筷子,看了宋时玥一眼,唇角微微扬起,语气郑重道:“祖母说的是。能娶到时玥,是我的福气。”
他说着,拿起公筷,夹了一颗狮子头放进了宋时玥的碗中。
他动作自然得仿佛做过无数次一般。
宋时玥微微一怔,低头看着碗中那颗红亮油润的狮子头,心中泛起一丝涟漪。
她没想到萧玉会在老夫人面前给她夹菜。
她下意识地以为,他不过是在老夫人面前做戏,维持夫妻和睦的表象。
既然如此,她自然也不能落后。
她抬起头,朝萧玉微微一笑,也夹了一筷虾仁炒蛋,放进了他的碗中,柔声道:“侯爷也尝尝。”
萧玉目光微微一动,却没有说什么,只默默夹起来送入口中。
他咀嚼了一番,然后点了点头:“好吃。”
老夫人坐在上首,看着两人互相夹菜的模样,眼中满是欣慰的笑意。
她没有戳破两人之间那点微妙的生涩与刻意,只笑着又喝了一口汤,心中默默想着:年轻人嘛,慢慢来,总会越来越好的。
用完晚膳以后,老夫人留宋时玥说了会儿话,问了问福满楼的情况,又叮嘱她不要太过操劳,要注意身体。
宋时玥一一应下,又陪老夫人坐了片刻,便起身告退了。
从松鹤堂出来时,萧玉正站在廊下等她。
见她出来,萧玉沉默了一瞬,说道:“方才的菜,做得很好。”
宋时玥微微一怔,随即笑道:“侯爷喜欢便好。往后若想吃什么,提前与我说一声便是。”
萧玉似怕她误会,又补了一句:“方才在祖母面前,我不是在做戏。”
他说完这句话,便转身沿着回廊往前走去,步伐依旧沉稳,却似乎比平时快了几分。
宋时玥站在原地,看着他快步离去的背影,回味着他方才那句话。
她愣了好一会儿,才忍不住弯了弯嘴角。
她低头看着自己的鞋尖,轻轻笑了一声,然后提起裙摆,快步跟了上去。
翌日。
天光微亮,宋时玥便醒了。
她侧头看了一眼软榻,榻上已空无一人。
她坐起身来,唤来侍女,问道:“侯爷呢?”
侍女垂首答道:“回夫人,侯爷一早便出门了。走时吩咐奴婢们不要惊动夫人,让夫人多睡一会儿。”
宋时玥点了点头,没有多问。
今日是她回门的日子,萧玉身为侯爷,公务繁忙,不能陪她一同回去,也是情理之中的事。
她心中虽有淡淡的失落,但转瞬即逝。
她起身梳洗更衣,换了一身得体的衣裳,一早带上早就准备好的礼物,便准备出府。
她刚走到侯府门口,却见萧玉正好赶了回来。
宋时玥脚步一顿,有些惊讶地看着他:“侯爷,你怎么回来了?”
萧玉:“今日是你回门的日子,为夫自然要陪你一同回去。”
听到他的话,方才那股失落感消失殆尽。
宋时玥忍不住弯起唇角,朝着他走了过去,笑着道:“那便多谢侯爷了。”
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