方念笑着对陆潇投去了一个抱歉的眼神，这才是说道。
“这道菜叫做合欢汤，是用嫩鸡，黄耳，鲜百合，猴头菇，洗干净之后用汽锅隔水炖，炖出来的。因为完全不放水，所以这里的每一滴都是精华所在，喝起来齿颊留香，滋补养颜，同时还给人一种，合家欢乐，团圆安康的感觉。”
方念的介绍很简洁，而且说的很真实，但让人听的很舒服。钱笑笑一听每一滴都是精华，更是一下子收不住添起了汤碗，样子既可笑又真实。
崔云海的工作非常繁忙，经常需要在各大区奔走。由于乱世的关系，每次出行崔云海都要耗费大量的精力，导致他的精神状态一直不太好，胸口也经常会气闷。
不过当他喝了这碗合欢汤之后，本来心中的气闷突然慢慢的消失了，气血也顺畅了不少，一下子整个人都精神了起来。
向来很少说话的崔云海，便出声问方念。
“这位师傅，能不能麻烦问问，您这碗合欢汤为什么会有这么神奇的功效？喝了之后为什么我的气闷会慢慢消失？”
听得崔云海的话，同样经常漂泊在外的万峰也点了点头，的确如崔云海所说，是这样的。
方念其实并不懂中医，但方念在看电影的时候记住了很多的中医药方，这些药方其实并不是电影里虚构的，是真的有效，而这碗合欢汤也是一个电影里面的药膳配方，当时有踢到是一名中医古方。
于是方念便对着崔云海说道。
“崔总，其实这合欢汤还有另外一个名字，叫做解郁合欢汤，是中医方名剂。出自《医醇賸义》卷二，具有疏肝清热，养血宁心之功效。主治郁火，所欲不遂，郁极火生，心烦意乱，身热而躁。”
“崔总之所以喝了解郁合欢汤后会感觉气闷消失，原因可能就在于崔总的生活方式实在是太过压抑了。可能每天都在想着公司的事情而没办法停下来休息，所以解郁合欢汤便非常适合崔总了。”
崔云海微微一愣。
“解郁合欢汤？嗯……还真的是这样，这些年一直在忙着生意，是真的每太注意保护自己的身体。平时为了滋补，都是吃一些大补的补品，补的太多反而累积了太多的营养，造成了积压。”
“如今看来是应该喝一些解郁合欢汤这类的调剂了，毕竟什么积攒太多，都不是很好啊，真是谢谢师傅了。”
方念闻言，并没有傲娇自居，而是谦虚道。
“崔总客气了。”
方念得到了肯定，身为老板的陆潇肯定是非常高兴的，于是哈哈大笑着对方念道。
“老李啊，一会儿把解郁合欢汤的配方写下来给崔总和万总各一份，您二位回去也可以用来好好调整身体。”
“呦……那就谢过陆总了。”
“客气客气。”
方念并没有拨了陆潇的面子，一个菜谱可没什么掖着藏着的，毕竟方念也不是靠开饭店活着的。于是很痛快的点头，叫人取来纸笔写给了万峰和崔云海。
两人拿到配方，心情也是大好，又跟陆潇喝了几杯。
望着眼前的一切，肖雪峰的出境就特别的尴尬了，本来想卖弄一番厨艺，但没弄好反倒是显得自己小气了，一时间也有些郁闷。
陆潇吃着满意，性质也来了，于是问方念。
“老李啊，你的第二道拿手菜也弄好了吗？别告诉我又换成其他的菜肴了？”
现在提到换菜，陆潇已经没有了任何的芥蒂，甚至还非常期待方念可以换一个其他的菜，好让人们大吃一惊，为自己赚些面子。
方念自然明白陆潇的意思，于是点了点头。见方念点头，其他人也来了兴趣，放下筷子盯着方念身后的盘子，想看看里面究竟是什么东西。
方念微微一笑，然后让人把盘子分发到了所有人的桌子前，然后打开了盘子，顿时一种无法言语的醋香袭来，瞬间勾起了所有人的食欲，本来已经很饱的肚子又开始翻腾起来，似乎在给这道菜腾地方。
“之前本来想准备黑鱼给大家做一道沸腾鱼片的，不过在杀鱼的时候我发现那条黑鱼怀孕了。正所谓上天有好生之德，再三的考虑之后，我决定放生了那条黑鱼。于是便有了用草鱼做成的这道菜，西湖醋鱼。”
陆潇和崔云海等人听得方念这话，不禁对方念竖起了大拇指。其实厨师杀一些食材是在所难免的。大多数人都不在乎这个。
可方念居然对食材能有这种恻隐之心，还的确是少见的品德，所以也得到了大家一致的认可。。
不过当方念这样的说辞落在肖雪峰的耳中就被认为是做作了，他可不相信一个厨师会对一条鱼动什么恻隐之心。
“切，不就是个醋鱼吗？有什么好得瑟的，好不好吃了才知道。”
肖雪峰撇了撇嘴，这才是低头吃了一口那飘着醋香的鱼肉，片刻之后，整个人都愣住了，眼神中充满不可置信。
“这醋鱼……真的好吃。”
肖雪峰一脸的懵逼，其他人也一下子都沉浸在西湖醋鱼的美味之中，那个大大咧咧的地产商王江，甚至向服务员要了一碗米饭，在他看来这种下饭的菜如果不配米饭，简直是天理难容啊。
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