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第144章 工作接近尾声

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但是面对董文婧的质问,她还是好声好气的给解释道:“这不是石灰粉,是酒曲。酒曲就是让糯米发酵成酒酿的东西。”

苏因生怕董文婧听不懂,便又加了一句解释道。

一解释完苏因就在心里嘲笑了自己,以前的她哪会这么好说话。在那个世界,她是酒店老板,可也收了徒弟。对待徒弟,她从来都很严苛。如果自己像对待董文婧这样对待他们,也许他们会学的更开心点吧。

董文婧点点头,恍然大悟,“原来是酒曲啊,我说怎么长的跟石灰粉一样呢。”

虽然她也没有见过酒曲什么样,反正现在用这种语气说话就对了。

苏因觉得好笑,“你当我傻,酿酒用石灰粉?”

“哈哈。”董文婧也觉得自己太夸张了,于是打哈哈说,“哪有,刚才是蒙你的啦,我又没有这么傻。”

苏因笑笑没有再说话,她趁着糯米还很烫的时候快速的将酒曲跟糯米饭给搅匀了。等拌匀了之后,她又快速的将糯米饭重新装进了饭甑里。

苏因的速度真的很快,看的人眼花但不乱。她的每一步进行的都有理有条的。董文婧都觉得她看上去不像是新手,不像是第一次酿酒。

“这?”董文婧感觉自己问下去又要说出话,正在纠结要不要问的时候,苏因主动解释了。

“这就好了。”苏因说,“把这些装到饭甑里,封好口,然后用棉被把它包起来。这样的温度,估计不到两天就发酵好了。”

“就这么简单?”

董文婧愕然,这个流程她看一遍就学会了。她还以为酿酒很麻烦呢,没想到也就是一个下午的事。这放到以后,她也可以独立操作一次。

“就这么简单。”

苏因的动作很快,在她跟董文婧说话的时候就已经把糯米饭都装了进去。然后盖好盖子,问董文婧,“你这是打算放在哪里发酵,最好不要放在阳光能直射的地方。”

“放哪里?”董文婧想了半天,最后定到了自己的房间,“要么就放在我睡觉的房间吧?”

苏因知道董文婧住哪一间房,她想了想,也觉得可以。

董文婧的房间虽然是朝阳,但是有一个角落一整天都晒不到太阳,放在那儿正好。于是就让董文婧拿了一个很大木盆跟一个可以接酒的干净的瓷盆,放到房间里去。

董文婧听了命令就屁颠屁颠的跑到厨房去拿大木盆,等董文婧走后,苏因又问董奶奶:“董奶,你们家有没有两根比较干净的木板?”

董奶想都没想点头:“有。”

于是苏因将饭甑抱到了董文婧睡觉的房间里,这个时候苏因找董文婧要来的大木盆已经放在了角落里,里面放着一个小瓷盆。瓷盆的小也是相对于大木盆来说,实际上这个瓷盆也很大,足够将饭甑放上去。

“因为你是想把酒跟酒糟分开,所以我在这里放两块木板。”苏因说着把木板搭在木盆的边沿,然后将饭甑坐在这两块木板上。“饭甑的底部刚好镂空,这样一来酒就会从饭甑的地步落到木盆里的瓷盆里。”

“这就好了是吗?”

苏因摇摇头,“还差一个。”

董文婧突然灵光乍现,“对了,棉袄。”

说着她从隔壁房间拿了两件特备大的棉袄,明显就不是她穿的,看款式比较旧,应该是董文婧爷爷穿的。

“其实现在的温度很高,不用人为的加温也可以。”苏因一边用棉袄将饭甑连着木盆包起来,一边跟董文婧说,“但是为了加快速度,我也只能这么操作了。知道这棉袄相当于什么吗?”

“什么?”

“化学里学过的,一种物品?”

“什么?”董文婧一脸茫然,“这不就是棉袄吗?化合物?”

苏因真想翻个白眼,但还是忍住了。

“催化剂啊催化剂!”

“哦!”

董文婧重重的拍了下头,这是她跟苏因以来第好几次的恍然大悟。反正跟在苏因身后,她学到的知识比在课堂上书本上学到的还要多。

苏因说,“我是绕空围的,所以棉袄不会碰到酒,也不会影响到酒的口感。”

董文婧看着被包得密不透风的饭甑说,“这得多久才能看到酒呢?”

“一到两天吧。”

“这么快?”董文婧不敢相信,这速度比她去镇上买酒还要快呢。

“因,你该不是唬我的吧。”

苏因笑了笑,心想她是疯了吧会唬一个小自己这么多的小孩。但是嘴上还是笑道:“怎么可能,反正在阿姨生日之前肯定是会酿好的。”

“阿姨?”

董文婧一脸莫名,想不通苏因怎么会喊自己妈妈这么潮的称呼。

“嗯。”苏因没意识到自己在称呼上有不对劲,她心心念着到时间点得回家了。于是对董文婧说,“时间不早了,该做的我都做了,得回去了。”

“哦哦。”

苏因这么一说董文婧才反应过来,连忙点头,说:“赶紧的吧,一会你奶奶又得骂你。”

“行,那我回去了。”苏因拿了书包跟董奶告别,“奶奶,我走了啊。明天我再过来看一下。”

“好孩子,赶紧回吧。”

董奶奶就凭刚才苏因的所作所为已经将她列为了好孩子的范畴,心想这样怪的孙女怎么不是她的呢。心里也怪了叶小娥。这么好一闺女,怎么又是打又是骂的,这怎么下得去手啊。

“的妹,二丫她奶还老是打她啊?”

“啊,可不!”

董奶奶摇了摇头,叹气道:“唉,真是作孽啊!”

“奶,你说什么呢,我怎么听不懂?你说的这些跟因有关系吗?”

董奶摇了摇头,眼神里满是疼惜,也不知道是在心疼谁。

“唉,小孩子家家的,不要问这么多,好好读书。”

董文婧很听话,只要家人让她不要再问的,她肯定不会再问一个字。所以董奶这么一说,她就哦了一声,没有再说这件事。但是她知道,她奶奶肯定是在说因。

“对了奶,文康呢?怎么还没有回来。”

“不晓得啊,她没跟你一起吗?”

“没有啊。”

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