重生之股动人生

李家大儿

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第九十一章 关系套关系

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三轮车师傅问道:“小哥,我在门口等您?”等了等,师傅没听李小腾回话。奇怪的会头一看,只见李小腾竟然痴痴的盯着马路边的碎玻璃碴子。

三轮车师傅摇晃了一下三轮车大声问道:“小哥!你怎么了?”李小腾抬头看了眼三轮车师傅。叹了口气说道:“走!去夜市吧。”三轮车老板赶忙大声吆喝道:“您扶好了!走起.......”师傅一边蹬着三轮车,一边暗暗想到:“这小子有病吧。”

李小腾跳下三轮车。随手把已经准备好的八块钱递给师傅,也不说话一头就扎进了东兴饭庄。

只见东兴饭庄的后厨里,陆续已经来了不少上班的师傅。摘菜的摘菜,烹调原料的正在烹调着午餐。

李小腾扫了一眼,只见角落里孔真正在看着两个师傅在处理羊肉。赶忙走了过去,大声招呼道:“不好意思,昨天睡的太晚了。要不是你给我打电话,我还睡觉呢!”

孔真回头看李小腾来了,如卸负重的说道:“腾哥,你总算来了。我给你介绍一下!”随即指着向氏兄弟说道:“这两个师傅是堂兄弟,年长的这个是向老大,这位是向老二。昨天我招来的师傅!”

向氏兄弟赶忙冲着李小腾点点头,叫了声李老板。李小腾热情的招呼道:“二位别客气。现在咱们还是创业阶段,条件艰苦点。二位克服克服!”向老二没心没肺的说道:“啥场面我和我哥哥都干过,您这个条件不算差了!”向老大暗暗拉了自己弟弟一把。连忙说道:“李老板,咱这里不错了。有什么事情您吩咐我们做就成!”李小腾笑呵呵的点点头。随即问道:“肉都切好了吗?”

孔真指着盆里的羊肉和肉筋说道:“这些羊肉都处理好了,就差穿串了!腾哥你说要等你腌制,这才没敢动!”

李小腾点点头冲着孔真说道:“帮我搬到凉菜房里,我自己弄一下。”

孔真左右看了看,低低的声音说道:“腾哥,董经理交代了,咱们生肉不能进凉菜房!”李小腾撇着嘴说道:“就腌制一下。没人看见就成,你在门口帮我把把风!”

向氏兄弟把两大盆羊肉搬进了凉菜房,随即转身就走了出来。心中暗暗想到:干这么多年了。还从来没见过有腌制羊肉的!这小子不是瞎搞嘛。

李小腾见凉菜房里还算干净,随手抄出昨天新买的称。找出自己买好的各种调料。盐,味精,胡椒粉,烤肉香精等等东西开始过称,才分别倒入羊肉里。随手搅拌后这才打开水龙头冲了冲手。

李小腾冲着门外的孔真喊道:“孔真!把肉搬出去吧!”

孔真连忙把两盆肉扥出门外,看了看只是加了写调味料的羊肉,随即问道:“腾哥,能穿了吗?”李小腾冲着孔真摇头说道:“先别穿!我还要调制酱料呢。”随即关上门有开始搞了起来。

孔真透过凉菜房的大玻璃。只见李小腾弄个盆,接了些水。架在小火炉上。就开始翻腾起了各种香料。孔真挠挠头,自己只认识李小腾倒腾的花椒,八角,桂皮等等几样原材料。剩下的树叶似的东西,小颗粒的东西。还有树根状的香料,一个也不认识了。

不禁摇摇头,看着李小腾又放了很多瓶瓶罐罐的各种酱料。孔真突然有些心疼。不禁想到:我擦,这么搞还不赔死啊!好羊肉,好调料。各种好东西。一串羊肉串卖多少钱?

正想着的时候,就感觉从厨房里传出一股浓重的酱料香味。第一种感觉就是孜然的味道之后是酱的香味,后面混合着各种香料的味道浓浓的传了出来。

孔真心中忽然想:还是关着门,要是开门得多香啊。

也就是十几分钟的时间,李小腾用膝盖一下拱开了凉菜房的门,两手用抹布端着一大盆酱红『色』的酱料走了出来。顿时香气弥散了整个厨房。

东兴饭庄的厨师长正在督促厨师中午的备料情况,突然闻了闻大声问道:“谁弄的什么东西?怎么这么香!”师傅们『迷』茫的四下寻找了一下。还是站在门口切菜的师傅眼尖。一眼看见李小腾端着的酱料。大声说道:“头儿!是李老板在凉菜房弄的酱料!这味儿可真香!”

厨师长赶忙快步走了出来,和李小腾正好走了一个对脸。看着李小腾端着酱料正往里走。不禁用鼻子深深的吸了口气。冲着李小腾说道:“李老板真是好手艺啊!我干这么多年,都没闻到过这么香的调料。您这个是做什么用的?不会是烤肉的吧!”

李小腾一边端着酱料往里走,一边笑呵呵的说道:“还真让人说对。这个是腌羊肉用的?”

厨师长顿时傻愣愣的看着李小腾,心中暗想:我去啊!用不用这么浪费啊!烤个羊肉串弄的这么邪乎?这小子是要逆天了!

别看向氏兄弟是烤串界的老*炮儿了,可是从来没见过这么做羊肉串的。不禁感叹这个大老板手里还真有些神奇的东西。

李小腾端着酱料走到『操』作台前,放下酱料。找了一个炒勺,随手崴了半勺倒进羊肉里,冲着向氏兄弟说道:“来,别愣着!赶紧拌开!”向老大傻愣愣的赶忙点点头,抓着肉盆开始玩命搅拌起来。

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