9月26号。
青海，民和县，官亭镇，喇家村。
晚上七点半。
在吃过晚饭后，社科院考古所的众人，拖着疲惫的身躯，再次聚集在了他们下榻的民居一楼大厅内。
九月的天气，虽然没有七八月那么热了，但是经过一天的发掘工作后，大家也全都精疲力尽了。
只是，领队孔建文说要开会，谁都不敢说拒绝的。
陆陆续续的，三十多号人就聚集在了一楼，随便找了板凳椅子做下后，就互相大眼瞪小眼。
陈翰也和同宿舍的几位师兄坐在了一个角落，互相闲聊着。
捶了捶因为工作时长时间弯腰而很是酸痛的腰部脊椎后，陈翰疑惑的问道：
“师兄，知道今天老师要开啥会吗？”
“不知道，估计和上次我们发现的那个疑似面条的遗存物有关。”
庄云鹏怒了努嘴，示意陈翰看向坐在最前排的一位头发半百的考古工作者。
“讷，刚才吃饭的时候，我听李教授说，下午的时候科学院那边来消息了，说是鉴定出那团“面条”的成分了。”
“李教授还和我们卖了个关子，没告诉我们到底成分是啥。”
“只是说老师接到电话的时候，大吃一惊。”
陈翰的好奇心，立马就被庄云鹏这三言两语给激起了。
他嘴角微微一笑，自个琢磨着猜测道：“既然大吃一惊，那肯定就不是小麦咯？”
“除此之外，还有青稞和荞麦这两种现在比较常见的面条制作物。”
“不过青稞的食用历史只有3500年，距今四千年前的齐家文化并没有出土过青稞。”
“荞麦的栽培历史就更短了，而且原产地是在亚洲东北部到贝加尔湖附近，更不可能出现在四千年前的青海地区。”
陈翰摸着下巴分析了一会后，猛的一拍掌：“我知道了！”
“应该是用粟或者黍制作而成的！”
庄云鹏一脸错愕的看着他：“啊？为什么？”
“这还用问为什么吗？”陈翰一脸无语的表情：“在唐朝以前，生活在华夏北方的先民，可是一直都以粟或者黍作为主要粮食来源的。”
“所以他们要做面条，也肯定只能拿这两种粮食作物来制作啊！”
虽然说，西周时期就已经有了五谷之说。
稻、黍、稷、麦、菽。
但是稻主要是南方人吃，也就是故楚越之地。
麦子因为没有掌握研磨技术，在东汉之前，基本是不脱壳的，直接带壳蒸熟吃，很不受古人欢迎，种的人很稀少，吃的人也很少。
菽，就是大豆，在先秦时期普遍被底层的百姓作为主要粮食。
秦国的最底层士兵，就是靠着一碗碗的菽饭（豆饭）和酱，一统六国的！
而实际上，从周到唐这段漫长的历史中，华夏北方民众的主食，主要都是“谷子”。
上到贵族和皇帝，下到普通有田产的老百姓，祖祖辈辈都是以谷子为主食。
而这谷子，便是粟了，也就是现在的小米。
粟本就是起源于华夏的古老作物！
是新石器时期的华夏先民们，从狗尾巴草里一代又一代的选育出株体最大的“优良”个体，人工培育出来的农作物！
特别是最近五十年以来，不少新石器时期的遗址陆续出土，史前考古发掘的粮食作物，多以粟为主。
不管是根据实际的出土证据，还是史书的记载。
可以确定，自华夏史前文明到唐朝时期，中原大地上基本上都是以粟或者黍作为主食。
直到宋末，稻、小麦逐渐发展，粟才退居二线。
喇家遗址作为新石器时期晚期的遗址，又处于黄河流域，喇家先民们当年以粟为主食，实在是太正常不过的事情了。
陈翰只是按照地理文化以及历史渊源稍加推测了一下，就得到了这个答案。
果不其然，抱着茶杯姗姗来迟的孔建文，在坐下之后，说的第一句话便是：
“各位同事们，告诉大家一个好消息！”
“F20号探方内发现的疑似面条的遗存物，科学院那边已经检验出成分了，主要成分和粟、黍十分相似！”
“也就是说，这就是一碗用粟和黍制作出来的面食！”
“作为在全世界广泛流传的一种食物，面条的起源地一直存在着争议！”
“但是，这碗四千年前面条的发现，终于可以平息这场面条起源之争了！”
“我们华夏，就是面条的起源地！”
哗的一声，掌声雷动。
在场所有社科院考古所的同事们，全都脸色激动的送上了欢呼和掌声。
这可是一个世界级的考古发现啊！
就这么落入社科院考古所的手中了，能不让他们激动嘛！
所有人都看向了第一个发现这碗面的陈翰，眼神就像是在看什么稀世之宝一样。
也不怪他们如此。
接下来围绕着这碗面的研究，绝对不会少。
不知道会出现多少颠覆考古学界的论文和报告！
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