聊完了这个严肃的话题，崇祯皇帝便『露』出一丝微笑道：“朕领军南下平定贼『乱』，不能久待。这样好了，就用随军携带的军粮和泾阳百姓换扑杀的蝗虫如何？”
一听这话，泾阳县令和那些乡绅顿时大喜。要知道，刚才扑杀的时候，很多蝗虫都是挖坑，扫进去之后活埋处理掉的。可如今要是能换粮食，那至少能挽回很多损失了。
因此，泾阳县令连忙答应，然后和那些乡绅一起，赶紧回去通告这个消息。
崇祯皇帝看着他们离去，微笑着转头对郑崇俭和李若琏，以及已经回到他身边的贺人龙和吴三桂等人说道：“今晚，朕就请诸位爱卿吃一顿蝗虫宴！相信朕，这味道绝对不错！”
在后世的时候，不少地方都有蝗虫的美食。崇祯皇帝曾经在旅游的时候，就吃过一次。
大明将士开始扎营，这些都不用崇祯皇帝『操』心，一麻袋一麻袋的蝗虫，扛到军营这边来换粮食，也不用崇祯皇帝『操』心。此时的他，就让人挑选了一些蝗虫，开始了蝗虫宴。
一种做法是：将蝗虫倒入滚烫的水中，扣锅盖，加大火势，蚂蚱由绿黄『色』变成棕『色』后，便捞出来进行晾晒，并摘去翅膀、刺脚。时间有限之下，自然就不是晾晒了，而是烘干，然后油煎炸，那香味，让等候着的文官武将们，甚至连崇祯皇帝自己，都不由得很想立刻尝上一尝了。
再一种做法，是将蝗虫去翅腿，穿签子上以碳火慢烤，烤时蝗虫上要刷匀食用油，以保证烤出的蝗虫外焦里嫩。然后再撒上少许孜然粉，盐之类的佐料等。这香气之扑鼻，比起之前油煎还要让人垂涎三尺。
……
当然了，这些事情都不是崇祯皇帝亲手去做的，而是他讲述之后，自有军中老手去『操』作，而他也和其他人一样旁观。
夜『色』渐深，满天的夜空中，星星耀眼可见。御驾所在的香气，飘向四周，让所有将士都不由得心生向往，皇上那做得蝗虫宴，似乎非常好吃啊！
当然了，军卒这边的蝗虫处理，就没有这么讲究了。
等到快要做好之时，崇祯皇帝甚至还让人传来泾阳县令，以及几个积极做事的乡绅，让他们一起食用这蝗虫宴。
当然了，崇祯皇帝先动筷子，每种尝一口，每吃一种，他就『露』出很享受的样子，连道美味。
他的这话，顿时引来不少“咕噜”声。却是在座的文官武将们，忙碌了一天，肚子早就饿得咕咕叫了。还被皇帝这么诱『惑』，简直是有点急不可耐了。
等到皇帝让他们尝了之后，一个个迫不及待地吃了起来。文官还好一点，还讲究点吃相。武将们，比如贺人龙等人，那吃相，就没法看了。不过就算一边吃，还在一边连声赞道：“好吃，好吃！”
事实上，这个时候，就算再难吃的东西，他们也会觉得香！
在这之后，在场的不少人回忆起这一夜的美食，一个个都非常地怀念。他们也私自再去做过一样的蝗虫宴，可是，却再也没有记忆中的美味。当然，他们是把这个区别归结为皇帝的御厨手艺好的原因。
这个事情传开之后，可以说人人仿效。皇上都吃的蝗虫宴啊，又有那么多人称赞那蝗虫宴的好吃，要是自己不吃上一吃，尝尝那蝗虫宴的味道，就实在太让人遗憾了！
就这么着，有了皇帝的示范效应，大明境内地蝗灾，就再也没有历史上那么大的影响了。
除了预防得当，很少再有发生蝗灾之外，还有很多富户，一听说有蝗虫成群出现，就会立刻悬赏求购蝗虫，吃上一顿盼望中的蝗虫宴。
这一点，其实崇祯皇帝早就料到了，所以他才会在当时邀请了泾阳县令和乡绅一起吃蝗虫宴，就是想让这个消息传得更快一点。
不过有一点，却是崇祯皇帝没有想到的。
在他走之后，泾阳百姓为了纪念皇帝亲临泾阳这事，在他扑杀蝗虫的地方和吃蝗虫宴的地方，都立了碑来纪念。由此，又带动了大明的文人墨客，只要有途径附近的，都会跑来一观，纪念皇上当年在这里的往事，并且往往还会赋诗几首。最终，这里就成了泾阳的旅游胜地！
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