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第362章 琐碎

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水缸拉到育才路,林国梁就匆匆忙忙的走了。

林兰把坛子逐个清洗干净,用开水烫过后晾晒在院子里。

下午,林兰和巧慧,佟兴兰把收回来的鸭蛋,装夹背里拉回了育才路。

志刚的手不能用力,不能去屠宰场帮忙,勇哥和水清都不会杀猪,没办法只得老李去屠宰场杀猪。

第二天,顾老爷子一家又找来了糕饼店,买了猪蹄,鸡蛋,一些跌打损伤的补药,硬要林兰收下。

林兰只得接下那些东西,送了些糕饼给他们。

不过几天功夫,店里就收了几百个鸭蛋,林兰还定了不少新鲜粽叶。

这天关店后,勇哥帮忙把鸭蛋拉回了育才路。

林兰让他把鸭蛋抬到后园水井边的小坝子里,勇哥放下后拉着架架车走了。

小洋楼后园有块小坝子,靠围墙砌有两间砖瓦房,一间靠墙砌了眼灶台。

做蒸煮油炸的食物时,林兰就来后园用柴火灶,大铁锅用起来方便,做的东西味道更好。

小豆子惊讶的看着箩筐里的鸭蛋:“妈妈,怎么买这么多鸭蛋啊?”

林兰笑道:“泡咸鸭蛋包粽子啊,你忘了去年吃的蛋黄粽了吗?”

小豆子摇头:“没忘,蛋黄粽和咸肉粽,还有红豆咸肉粽,板栗咸肉粽,都很好吃。”

林兰没想到他都记着,亲了他一下:“我儿子记性真好。”她想着,老天真的是在补偿她,才让她有一个像小豆子这样的娃,懂事又孝顺,从来没让她头疼过。

以前在乐兴帮忙喂鸡,捡鸡蛋,来这后帮着老头子浇花,拔草,懂事的让人心疼。

“嘻嘻!”被老娘夸赞的小豆子,露出小米牙笑得见牙不见眼。

林兰三人把屋里的木盆和水桶提到院子里,对蹲在箩筐前的小豆子说:“去端几条小板凳来,妈妈和表姨洗鸭蛋。”

“哦!”小豆子应下跑了,过了一会儿和老李一人端着两条小板凳来了后园。

林兰见老李来了,笑着说道:“爸,向阳说你腌的咸肉味道好,端午前帮我腌一缸咸肉,我包咸肉粽。”

老李乐呵呵的点头:“好,你把包粽子的数量告诉我,我提前给你腌好。”他看着几大筐鸭蛋,想着没两三个小时收拾不干净,“你们先洗,我去做饭。”

“好,我在乐兴带了些莴笋,油菜苔还有几块胭脂萝卜,冰箱里有肉菜,你喜欢吃什么看着做。”

老李带着小豆子走了,林兰带着巧慧和佟兴兰开始清洗鸭蛋。

有的鸭蛋干干净净的,轻轻搓洗一下就好了,有的上面脏兮兮的,还粘了草屑粪便,得泡水里用棉布搓洗,才洗得干净。

佟兴兰埋头干了一会儿,叹气道:“唉!做梦都没想到,我还有洗鸭蛋洗烦了的一天。”

林兰笑着瞥了她一眼:“十几岁的小丫头,你没想到的事还多着呢!”

佟兴兰吐了吐舌头,扭头看着林兰:“表姐,我觉得你好奇怪哦!每次都说我们是十几岁的小丫头,好像你比我们大好多似的。”

巧慧笑着点头:“就是,才比我们大五六岁,说话老气横秋的。”

林兰叹了口气:“姐姐我心老,知道不!”两辈子加起来一甲子的人了,能不老吗!

佟兴兰笑道:“人家都装嫩,你偏偏说自己老。”

几人说说笑笑的,鸭蛋还没洗好,小豆子就来叫吃饭了。

佟兴兰一边擦手,一边问:“豆子,爷爷做了什么好吃的?”

小豆子竖起四个手指:“两荤两素,爆炒油菜苔,莴笋肉片,凉拌萝卜丝,还煮了一盆豌豆尖圆子汤。”说着又笑嘻嘻的看着两人,“我爷爷做菜可好吃了。”

“我们知道。”佟兴兰和巧慧提起小豆子,嘴里喊着“坐轿子咯!”嘻嘻哈哈地往前院跑。

林兰笑着跟在三人后面去了厨房,老李乐呵呵的看着几人:“饭菜都端到桌上了,都去外面坐着,我把蘸水调好了就来了。”

“好咯!”几人坐到桌前,林兰揭开电饭锅开始舀饭。

巧慧递过碎花白瓷碗:“表姐,我听何丽姐说,电饭锅卖的可好了。”

林兰点点头:“嗯!电饭锅用起来方便,米饭还是柴火灶做的香。”往后走,商家还以电饭煲能煲出柴火饭为噱头。

小豆子看着林兰:“妈妈,你好久没炸锅巴给我吃了,我喜欢吃锅巴!”

林兰笑着点头:“明天给你做。”

吃过饭几人继续和鸭蛋奋斗,老李和小豆子也拿着毛巾帮忙把刚洗过的鸭蛋抹干水分。

佟兴兰和巧慧把抹干后的鸭蛋晾在簸箕里,将蛋壳表面的水分彻底晾干,几个大簸箕摆满了鸭蛋。

天黑下来才总算把鸭蛋全部清洗干净,晾在院子里。

“爸,你和豆子先回屋睡,我们把鸭蛋泡坛子里就回屋。”林兰对老李说道。

老李点点头:“巧慧和兴兰今天就在这住了吧?”

“嗯!天黑了,过去住我也不放心,就住这里了。”

“那我把院门锁上。”老李牵着小豆子朝前院走去。

巧慧从水井打水倒入锅中,林兰倒入的盐分有点重,一小撮八角、一小把花椒、一块桂皮入锅中烧火煮开,舀进水桶里晾凉再倒入白酒。

晾晒过后的坛子提到灶房旁边的小屋,靠墙摆好。佟兴兰和巧慧将晾干的鸭蛋整齐的码在坛子里,在距离坛沿口有半尺高的地方停下,这些天买回来的鸭蛋,装满了四口大坛子。

两人抬起水桶,将凉冷了的盐水倒入坛子里,直到盐水将鸭蛋全部浸没。

林兰拿了四个蒸篾出来,递给巧慧:“把它盖盐蛋上面,再压一口盘子在上面。”压上蒸篾后,就不担心鸭蛋会浮到水面,不用担心盐水浸泡的不均匀了。

“嗯!”巧慧把蒸篾压好,拍了拍手,“好了。”

林兰把坛子口盖上,看了看时间,已经十二点了,笑道:“忙到这会儿饿了吧?”

佟兴兰摸摸肚子:“有点!”

“冰箱里有小馄饨,我给你们煮。”林兰关上灯,三人一起回去,煮了小馄饨,才上楼洗漱睡了。

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