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第七十三章 液体黄金

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“咦,张总有心了啊!”一听是贵腐甜酒,刚才不以为意的邓楚阁,有了兴趣。

“不同寻常?”莫邪自然不会不懂装懂,所以直接发问。

“这是最著名的是法国波尔多苏玳产区的贵腐甜酒,贵腐酒也被称为液体黄金,绝对不可多得啊!”邓楚阁解释道。

听了一下莫邪就明白了,为什么这个酒好,因为制作有点困难。

这种贵腐甜酒是采用晚收的葡萄酿制的,而晚收的葡萄会受到一种菌的侵蚀穿透葡萄皮,让水分蒸发,让葡萄汁充分浓缩,提高含糖量,天气不好大大减产,甚至绝收,所以价格昂贵就是肯定的了。

莫邪知道的就有冰酒,冰酒也是一种甜葡萄酒,一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄,酿造的葡萄酒。

其实,莫邪对这些都不感冒,明明能够采摘好的葡萄,你非得等它烂了,被冻了才采摘,那不是有病?

当然,不管莫邪怎么暗自吐槽,用这种方法酿制出来的甜葡萄酒,都是价格昂贵的代名词。

“这样的好酒还有?”邓楚阁看向其他两瓶酒。

张英石笑着道:“这个是加拿大安大略省出产的冰酒,也算是好酒了。”

莫邪听得有点无语,刚才还想到了冰酒,没想到立即就见到了。

加拿大冰酒是平均出口价格最高的葡萄酒,当然,最好的冰酒也出自加拿大。

“咦?没听过这个名字啊!”邓楚阁算是懂行的,英文自然看的懂,不过他盯着看了一会儿,却没有认出这是一个什么牌子。

莫邪也有点奇怪,张英石要巴结邓楚阁,自然不会乱买一些杂牌子,看样子这瓶酒不简单。

现在连邓楚阁都不认识,只能说人家是有心了,而且价格肯定不低。

这个时候,张英石自然是不能自吹自擂的,所以苏利明就上场了。

苏利明笑着道:“aria只是加拿大的一个小酒庄,不过,世界上最贵的一瓶冰酒,就是于2006年11月由安大略省的这个小酒庄售出,价格高达3万美金。”

“这瓶酒就是这个小酒庄出的?”邓楚阁惊讶的道。

“还真是液体黄金。”莫邪有点惊叹的看着这瓶酒,一瓶酒二十多万人民币,喝这东西,真是够奢侈的。

看得出来,邓楚阁十分高兴,他很清楚盛名之下无虚士的道理,如果当年的天气条件不好,冰酒卖出天价也不是什么稀奇的事情。

冰酒的制作也很麻烦,只有晚收的葡萄被大雪冰冻,半夜采摘破碎,才能酿制,由于糖分不易凝结的特性,通过剔除冰渣,提高糖分,气候不好会大大减产。

“去年的天气还算不错,这一批酒卖的很好,我就通过朋友买了一批,全都存在下面的酒窖当中了,算是我给邓哥的见面礼

。”张英石笑着对邓楚阁道。

邓楚阁也笑着道:“我可是每天都喝点甜酒,不知道你弄来的数量够不够,还有,既然是好东西,怎么也要分我这位兄弟一半,要知道,你的事情还需要他帮忙。”

“哈哈,我自然没那么小气,多了不敢说,喝个一年两年还是没问题的。”张英石笑的十分豪爽,但是听得莫邪有点不舒服,这些人难道都那么豪?

苏利明此时开口道:“不要听英石胡说,酒是不少,不过大多数是吐鲁番出产的风干甜红葡萄酒,相比前两个产区的金贵,风干葡萄酒就太亲民了。”

“哈哈,你们两个还真是有心了,其实我更喜欢国内的甜酒,国外的虽好,但喝起来总不如国内的亲切,那几种就送给叶大少尝尝,我就要国内产的好了。”邓楚阁笑着道。

“怎么还扯上我了?我可不要。”莫邪直接拒绝道。

“只是几瓶酒,不会有问题的,如果有问题也是我的问题,算我给你的,放心收下好了。”邓楚阁道。

“我也不懂喝酒,收了不是夺人所爱吗?”莫邪再次摇头拒绝,他还没给人办事呢,就收礼,这可不是什么好事。

邓楚阁笑着道:“你可没有夺我所爱,要知道前面两个产区多为甜白,风干可是多为甜红,红葡萄酒抗衰老成分高于白葡萄酒,所以非常适合日常保健,我还是喜欢甜红。”

张英石也笑着道:“早就知道邓哥喜欢甜红,所以甜白只是象征性的买了一些,正好送给叶大少,希望不要嫌弃。”

苏利明也笑着道:“其实吐鲁番那边的甜白也不错,那边气候奇特,日照时间超长达16个小时,昼夜温差达20度以上,听说葡萄沟紧挨着火焰山,两边都是沙漠。

那地方夏天气候炎热少雨,空气十分干燥,葡萄充分成熟后不采摘,不会像其他地方霉变坏掉,葡萄中的水分只会不断风干,越来越浓缩,造就独特的风干葡萄酒。”

“我知道是好东西,虽然价格低点,但价格低的东西可不全是次品,当然,相比一些国外的著名酒庄,国内的葡萄酒不如别人会打广告,所以国内的产品,好像都低人一等。”邓楚阁笑着道。

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