七头牛中，有一头育种的公牛，四头母牛，和两头被阉割了的公牛，也叫牯牛。
这年代只有极少的农耕机械，大多地区农村完全依靠人力和畜力耕种农田。
耕牛是农民种田绝不可少的主要劳动力。
公牛性急，暴躁爱打斗。
打急眼了能持续数小时甚至两天不停息，斗到最后遍体鳞伤，甚至打断牛角或丧命。
这对养殖者本身也是较大的人身威胁。
所以公牛成年后，一般会请兽医阉割，阉割后的公牛也称牯牛。
公牛被阉割之后就会性情温顺，专司劳作。
“运气来了挡也挡不住，我还说等明年开春后，找机会弄几头牛养殖呢！”
事不宜迟，江平安先把枪和子弹袋收进储物空间。
然后挥手就把那头公牛和四头母牛收进了空间，在养殖区专留一层羊牛。
牛在出生十七到二十四个月后可以受孕生小牛，母牛的妊娠期约为九个月。
一头母牛一般只产一胎牛犊，如果顺利，最迟明天中午就能得到四头牛犊了。
羊圈里的羊饿的咩咩叫，江平安心神一动，给牛羊投喂了草料。
“养牛养羊，对我来说就跟玩一样。”江平安心里乐呵道。
回到厨房，江平安生了笼火，暗自琢磨：“周大柱会不会把埋在羊圈下的金子交代出来？”
“交代了也没事儿，反正我一普通老百姓，不知道这下面有金子，所以最后的结果只能是周大柱在骗人！”
找不到金子，周大柱就是在说谎，可不就是骗人么？
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