大宋小吏。

拉棉花糖的兔子

首页 >> 大宋小吏。 >> 大宋小吏。最新章节(目录)
大家在看九转武帝 将夜 斗破苍穹 大魏宫廷 NBA:开局一张三分体验卡 地下城生长日志 被巴萨甩卖国米后的那些事儿 什么叫破坏型中场啊 转行后,我成了篮坛第一人 仕途多娇 
大宋小吏。 拉棉花糖的兔子 - 大宋小吏。全文阅读 - 大宋小吏。txt下载 - 大宋小吏。最新章节 - 好看的体育小说

第66章 我在垂拱殿上班

上一章书 页下一页阅读记录

新得酒仙封号,云雁回是哭笑不得,依他看,这完全就是那家脚店的炒作手段,这不,传得满城风雨,大家都想去那里偶遇“酒仙”或是尝尝“酒仙”品过的酒了。

终日营销炒作,这次也成了别人的广告,云雁回颇觉好笑,按下不提。

有了酒,云雁回便在开封府食堂试验菜色,准备做葡萄酒鸭和葡萄酒鸡翅,选在下午,这时候大家都在休息,没人进后厨。

其实在食堂做菜也是为了方便,这里非但总有处理好的鸡鸭,而且最近新购置了一批砂锅,质量特别好。

还是从汴京外某畿县买来的,当地人用高岭土做的砂锅,制作的过程也极其繁琐。汴京的药铺都爱用来熬药,就是因为能够最大程度保留药性。

与此相同,食物的鲜美也能被最大程度的保留,自从有酒楼率先使用后,便逐渐在汴京的大小酒楼里流行开了。

而且这砂锅保鲜性还特别好,据说冬天大年三十熬的汤,到了十五都能喝。比起其他的容器,熬出来的汤更为香浓。

云雁回取了一个砂锅待用,这砂锅保养过几次,已经十分适合炖菜了。

将洗净的鸭肉倒上葡萄酒,再加上生抽、老抽腌渍,要腌渍久一点儿,约莫大半个时辰,便可将炒锅烧热了,加葱、姜炒到出香味了,再放入鸭肉。

煸炒到鸭肉变色,倒进砂锅里,再次倒半锅葡萄酒,撒上盐,放陈皮、八角、桂皮、紫苏等。

如此用小火慢慢焖,焖到葡萄酒还剩一半了,便放些冰糖,收汁出锅。鸭肉颜色发红,饱饱地吸收了葡萄酒,混合本身的鸭肉香,与香料的味道,香气扑鼻。

云雁回尝了一块,差点泪流满面,太好吃了,妈妈,我做菜怎么这么好吃啊!

鸭肉味道浓厚,肉肥骨软,还没入口就十分诱人了。一口咬下去,更是肥嫩得不得了,鲜香细腻,带着葡萄酒和佐料的香味儿。

至于葡萄酒鸡翅又简单得多了,云雁回喜欢吃翅根,肉质比鸡腿更加活,又比翅尖肉多。翅根焯水沥干,小火煎到焦黄色,加上盐、酱油翻炒,再倒入葡萄酒烂煮入味后,大火收汁,洒上一些花椒粉。

两道菜都是咸香的,吃了容易想吃米饭,云雁回打了一碗饭,又倒了一壶葡萄酒,吃了起来,两道试验品都十分成功。

吃了几口,外间忽然进来一名年青人,穿着燕居服,面容清俊,约莫二十多岁。

这人进来后便负手左右张望,似乎在找什么。

云雁回看他有点眼熟,服饰也比较高档,想来要么是府里的官员,要么是来过这里的别的衙门的人,因后厨无人,便招呼道:“中午各厢来人议事,没剩菜,倒是我这里刚炒了两道,郎君来吃一些吧。”

虽说食堂开放的时间只有早上和午休时间,但是若有人耽误了吃饭时间,也是可以来要吃的,只要有就会供应吃饭。若是官员,还得给人家开小灶。

这青年好似愣了一下,然后走了过来,低头打量云雁回面前的菜色。

“我就吃了几口哈,在试验新菜,你可是第一个吃到的。”云雁回吃着觉得好,打算以后也列入菜谱呢,不过那时用的葡萄酒就得在市场上买了。他打量这人也不知道饭在哪,还好心地帮他盛了一碗米饭递过去。

青年沉思了一下,伸手接过了饭碗。

云雁回看他伸手,双手洁白如玉,十指修长细嫩,唯有指间有些薄茧,像是握笔磨出来的,可见是个读书人。

青年十分斯文地抓着餐具,挟了几块鸭肉吃,又吃了一块翅根,然后微微一笑,“好吃。”

“当然啦,这菜里加了葡萄酒。”云雁回颇为自得,“而且我做菜太好吃了,简直就是冰火魔厨嘛。”

青年愣了一下,虽然不解其意,但还是很礼貌地笑了笑,然后自己斟了一碗葡萄酒喝。

云雁回心里嘀咕,虽说我大方,但哥们儿你倒别人酒喝的动作要不要这么自然?

青年品了品葡萄酒,眼神一亮,“好酒。”

从他进来到现在,就说了四个字两个词,分别是好吃和好酒。

云雁回哈哈一笑,“小心后劲儿有点儿大哦。”

“香醇绵厚,这是哪里沽的酒?”青年吃了半碗,抬头问道。

云雁回随口道:“一个走街串巷的胡商那里。”

“不可能,”青年却断然说道,“虽说味道与胡商所卖的商品葡萄酒类似——不知为何我朝一直酿不出那样的味道——但是,胡商的葡萄酒都是陈酒,这壶分明是新旧,出坛不会超过一月。胡商要用当地的葡萄酿酒,而一月时间,可到不了汴京。”

云雁回:“……”

云雁回也有点呆,没想到还有人较这个真,他挠挠头,一脸天真茫然,演技一级棒,“我也不知道哦,那是不是说我走运了?”

青年却看看酒菜,又看看他,意味深长地道:“这酒,是你私酿的吧。”

云雁回惊讶得很,咬死不承认,“不是!”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢大宋小吏。请大家收藏:(m.qbxsw.com)大宋小吏。全本小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推参加恋综,这个小鲜肉过分接地气 十日终焉 我不是戏神 灯花笑 凡人修仙传 这游戏也太真实了 我在精神病院学斩神 宿命之环 疯批小师叔她五行缺德 万古第一废材 遮天 剑来 仕途人生 儒道至圣 全职法师 万古神帝 领主求生之天赋合成 诡秘之主 上辈子苦够了,打死她都不嫁了 带着战略仓库回大唐 
经典收藏短跑之神 开局满级门将,从西甲开始到征服世界杯! 斗破苍穹 NBA之大龄巨星 完美世界 体坛之篮球教父 开局门将单刀必扑 NBA:开局一张三分体验卡 将夜 神墓 超能大宗师 教练,我想踢足球! 开局点满头球天赋,世界杯C罗给我助攻 全能运动系统 足球:开局复制巅峰梅西属性 我在足坛刷成就 篮球没有捷径 NBA:开局满级青峰大辉 世界杯传奇从门将开始 阿根廷兽腰:梅西的保镖 
最近更新索马里大领主 足球:全能中场,最强金球后腰 NBA:老詹要和我抱团 从业余球员到绿茵大亨 草根逆袭:迟到的篮球系统 足球:绿茵场上的不朽传奇 短跑:成为百米飞人 足球:开局神豪,我统治五大联赛不过分吧 徒手格斗霸王 我进入NBA2K游戏里 NBA:开局获得无敌大鲨鱼模板 篮坛之我才是最强23号 征服之路 什么叫世界名帅啊 NBA:我在球场捡属性 我的觉醒英雄是德莱文 NBA:逆流终结者 白玫瑰的重新崛起 NBA:只想打酱油,你让我夺冠 从玩家到世界名帅 
大宋小吏。 拉棉花糖的兔子 - 大宋小吏。txt下载 - 大宋小吏。最新章节 - 大宋小吏。全文阅读 - 好看的体育小说