大雁湖水库管理处的职工在捕鱼的时候就已经把鱼都用蛇皮袋装好了，这是林泉乡政府订货的时候就说好的，选出来的都是十五斤左右的鱼，每两条装一袋，鱼拉回来之后，林昌恒把每个袋子上都贴上了编号，然后让所有人抓阄，抓到哪个号就拿哪个袋子。
本来林昌恒还提前问了葛大有和王顺发，乡领导的鱼要不要单独留出来，葛大有也是高兴，他说今年不搞特殊化，领导跟普通职工一样，都来抓阄，各凭运气，抓到什么是什么。
其实，今年的鱼都是刚刚拉起来的鱼，而且基本都在十五斤左右，大小没那么大的差距，搞不搞特殊化都没什么关系，但是好多单位就这样，领导是不会跟普通职工一样去搞什么抓阄的，一定要单独帮他们准备好，甚至还要司机帮他们送回家里去，好像这样才能体现出领导的优越性一样。
葛大有的意见，王顺发当然不会去反对，他们之间的关系本来就还可以，这几个月以来，他们配合得也是越来越默契了，这样的小事他们当然可以达成共同意见。
于是，大家便开始兴高采烈地开始抓阄了，葛大有干脆把姿态放得更低了，他说让普通职工先抓，他们领导后抓，他最后一个抓，最后一个其实也就不用抓了，剩下什么就是什么。
大家一个一个地抓着阄，旁边还放了一台磅秤，这是粮管所收粮用的，抓到阄之后就过秤，抓到比三十斤多一些的就很是高兴，抓到比三十斤少一点的就很是懊丧，其实呢，差也差不了一两斤，可是大家就是要通过这样的形式表示他们的开心，今年的福利这么好啊。
林昌恒看到大家都这么开心，他自己也很开心，他由于是党政办副主任，所以他也让普通职工先抓，他在领导前面抓，等轮到他的时候，场子上已经只剩下十几袋鱼了，他抓了一个三十七号，他也懒得过秤，就把鱼提到食堂里放着了，要是现在提到宿舍去，那还不得腥死个人？
刚刚分完鱼，乡政府买的猪肉、牛肉、羊肉和冻鸡也都送到了，大家便又开始兴高采烈的分肉，这些肉还没分完，水果、油、米什么的也陆续送来了，大家开开心心地把分到的东西搬回了家里，有的性急的已经开始剁肉剁鱼炸丸子了。
林昌恒从头忙到尾，累得够呛，好不容易把所有的东西都分完了，数量也点清了，一斤都不差，而且质量也都很不错，基本符合合同的要求，他这才长长地松了一口气，总之，今年的福利分得每个人都很满意。
他刚刚洗完手，石磊的妻子黄艳霞就端着一盘刚刚炸好的丸子过来了，说是让他尝尝，他还真有点饿了，便尝了两个，谁知道，杨天勤的妻子也端着丸子过来了，不光是她，好几个领导的妻子都端了丸子过来，让林昌恒尝，看看谁家的丸子好吃，就连陈志学的妻子都过来了。
林昌恒没办法，只能是把每家的丸子都尝了一个，等他尝完了，就已经饱了，看到别人还热情地让他吃丸子，他苦着脸，捂着肚子说：“我实在吃不下了。”
这些嫂子婶子们看他确实吃了不少，便嘻嘻哈哈地离开了，林昌恒这才去了食堂，他自己分的东西全都放在了这里。
没想到等他到了食堂，何厨师就笑着对他说：“林主任，你的鱼我已经帮你拾掇好了，你看看要不要帮你把鱼肉都剁了？”
林昌恒一看，果然何厨师帮他把两条鱼都杀好了，鳞片去得干干净净，内脏也都弄出来用盘子盛好了，肠子都翻好了，要知道这鱼肠好吃可是不好翻，要弄干净就更难了，可是何厨师手脚够麻利，把鱼肠弄得干干净净的，而鱼肉也分成了鱼红和鱼白，鱼红就是鱼肉上颜色比较深的部分，鱼白就是鱼肉上颜色比较浅的部分，江丰人一般用鱼红来炸丸子，丸子用的鱼肉颜色深一点不怕，用鱼白做鱼糕，这样做出来的鱼糕颜色才够白，而鱼头和骨架也都分开了。
把鱼收拾成这样子，要花费的精力可不少，林昌恒自忖自己是没那个本事弄得这么麻利的，而要是带回家让妈妈或者姐姐弄，她们也挺费劲的，因为这鱼太大了，她们毕竟是女人，力气弱，何厨师这一下还真是帮了他的大忙。
林昌恒便说：“何师傅，谢谢你了啊，鱼肉就不剁了吧，我回家去剁。”
何厨师道：“这点事情还谢啥？我就是干这个的，顺手的事情，林主任你关照我不少，我还没谢你呢。”
林昌恒笑道：“那是你自己把食堂搞得好，你要是搞得不好的话，我也没办法关照你啊。”
何厨师确实把食堂搞得很不错，他不光菜做得好，而且讲卫生，把食堂几个帮厨的也管理得很好，现在的招待客餐大都在食堂了，不但客人吃得好，在费用上也节约了不少，所以乡政府也表扬了他几次。
何厨师道：“你不要剁鱼肉的话，那我就用塑料袋子都帮你装好了啊，你走的时候好拿。”
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