芸儿此时正在卧房的外间绣花，一见沈熠进来，她立马站起身来打招呼。
按照圣朝的建筑规制，大户人家主院的卧房通常分为外间和内室两部分。
外间又分为三部分，左右两侧的耳房通常住着主家夫妇的通房丫鬟或是陪嫁丫鬟；中间部分类似于小客厅，通常摆着一张圆桌和几把椅子，方便主家夫妇在卧房用餐。
内室是主家夫妇休息的地方，也是最为隐密的空间。一般情况下，除了主家夫妇的通房丫鬟或是陪嫁丫鬟外，其他下人都没资格进入。
“乖丫头，等阿财回来了，让他来书房找我！”沈熠扫了一眼芸儿绣的花，随口吩咐道。
芸儿应了一声，露出一个甜美的笑容。最近几天，自家少爷一改此前对她恶狠狠的态度，对她非常温柔。起初她感到非常奇怪，但还是渐渐适应了，因而也不再像之前那般怯生生的。她清楚地记得，自家少爷以前的脾气非常古怪，时不时就会打骂院里的人。可这次苏醒之后，自家少爷不仅性子变温和了，而且还会和院里的人说笑。而最让她意外的是，自家少爷以前都是叫她“死奴婢”的，可现在却叫她“乖丫头”。她曾将这些事偷偷告诉了夫人，可夫人却说这是上天对自家少爷的垂帘，让她不必担心，只要照顾好自家少爷的日常生活就行。
书房中，沈熠递给阿财一张单子，上面写着一些食材、调味品和吃火锅要用的相关设备，吩咐道：“阿财，你照着这张单子，把我需要的东西备好，我晚上要用！”
阿财仔细地看了一会儿，有些为难地道：“少爷，这单子上大部分的食材奴才都能找到，可有些食材，尤其是这辣椒和番茄，奴才可是听都没听过，不知上哪儿去找！”
沈熠愣了一下，意识到圣朝应该还没有这些东西，于是道：“那就先把能找到的备上吧！”
“是，少爷！”阿财立马答应。有了自家少爷这番话，他就不用发愁了。
“行了，你去准备吧！”沈熠摆了摆手，打发阿财离开，他则跑回卧房睡了一个回笼觉。
酉时刚过，阿财便在门外禀报：“少爷，您要的东西都备齐了，都在小厨房里放着。”
刚睡醒不久的沈熠立马就清醒了许多，兴冲冲地跳下床，一路小跑着去小厨房查看。
放眼望去，只见案板上摆满了各式各样的新鲜食材、水果和调味品。其中，素菜有韭菜、菠菜、莴笋、莲藕、白菜、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇等；肉食有鸡胸肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鹅掌等；水果有草莓、梨子、青枣、青梅及难得一见的樱桃等；调味品有食盐、花椒、胡椒、茱萸、酱油、陈醋、香油、蒜泥、豆豉、香菜、葱花、芝麻等。除此之外，地上还放着一只火炉、一箱木炭、一口小铁锅及一坛葡萄酒。
沈熠喜笑颜开，吩咐厨娘季婶带着一众小丫鬟将所有的食材清洗干净，然后将素菜切成小段或小块，肉食则切成薄片备用。随后，他又让阿财待会儿将准备好的食材与火炉等一并送到紫竹院的膳厅中，而他自己则带着芸儿直接来了紫竹院。
季婶原本是紫竹院里的厨娘，专门为沈泓和柳含烟夫妇做饭。宿主重返京都后，柳含烟就把她派来了梧桐院，专门为自己的小儿子做饭。
向柳含烟见完礼后，沈熠笑嘻嘻地道：“娘，孩儿今晚请您吃好吃的，您一定没吃过！”
“是吗，那娘就等着了。”柳含烟随口应了一句。以她的身份，还有什么好吃的没吃过。
不多时，阿财带着几名仆人，将一应物品和食材抬进了紫竹院，直奔膳厅而去。
见状，沈熠也不再耽搁，上前搀着柳含烟，母子两人说说笑笑地也来到了膳厅。
眼看准备工作已经就绪，沈熠便吩咐阿财点起火炉，他则卷起衣袖，将衣服的下摆塞进腰带中。随后，他将小铁锅放到了火炉上，倒入菜籽油。等到油热之后，他又将花椒、胡椒、茱萸等调味品放到锅里。简单地炒香后，加入了一些清水。这便是简易版的火锅汤。
等待汤开的间隙，沈熠又替柳含烟调配了一碗辣油小料，这才介绍道：“娘，今晚我们吃的这道美食名叫‘火锅’。等一会儿汤开了，我们只要把自己想吃的食物放在汤里涮一下，然后放在这碗辣油小料里面蘸一下，这样就能吃了！您要是不喜欢这碗辣油小料，还可以按自己的喜好重新调配！”
“只要是熠儿做的，娘都喜欢！”柳含烟的语气中充满了宠爱。她虽然也很想知道这个小儿子如今哪儿来的这么多的奇思妙想，但在这种氛围下，她却并未多问。
一刻钟后，锅里的汤终于开了。
沈熠夹起几片嫩牛肉，将其放入漏勺中，接着放在锅中上下涮了涮，然后夹到柳含烟的辣油小料碗中，笑道：“娘，第一口您先品尝，小心烫哦。”
柳含烟夹起肉来，放进口中，只觉得香辣美味，忍不住连声称赞：“不错，果然好吃。”
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