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奏乐跳舞

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第205章 网红饮品,芋圆奶茶

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她去接闺蜜之后,供货商的人把食材也送到了。

程明看这回来的不是老周叔,感觉还有些好奇。

“老周叔今天怎么没来送货?”

来送货的人冲程明笑道。

“周董去市里开发市场了,今天我替他送货!”

听完这话,程明笑着点了点头。

自己的店铺火爆,还能带动别人致富,这一点是程明最愿意看到的。

等自己的生意再大一些,肯定还会带动村里更多人一起挣钱。

想到这里,程明就干劲满满!

等食材搬进店里,程父和程母就帮着清洗。

好在这回程明做的不多,一会就清洗处理完了。

看食材都准备好了,程明就开始制作起来。

他先把去皮的芋头、红薯、紫薯,放在锅里蒸熟。

将蒸好的这些食材,分别放在盆里碾压成泥。

再把木薯粉倒入三个盆中,揉拌之后形成团。

将每一个团分出一半,放到锅里煮熟后。

再把另一半分别揉成长条,将煮熟的部分跟长条揉在一起。

这样做是为了保证芋圆不开裂,口感也会更加Q弹。

等三个团揉到融合后,再把它们揉成长条。

这时候的案板上,芋头长条白白的,红薯长条黄澄澄,紫薯长条成紫色。

将这三个长条都切成丁,撒上一些木薯粉,抖一抖防止粘连。

锅里加水烧开,将三色芋圆倒入锅里不停的煮,等到芋圆飘起来就煮好了。

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