美食:从农村大集摆摊开始

空山步鹿

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第二百三十四章 加价的美食

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虽然说着早点出摊,可真把卤菜都装上三轮,也快要下午三点了。

“静美嫂子说她进货了几箱大窑果汁汽水,等会儿回来,我们也搬两箱放店里”,林航想起来说道。

“我从小就爱喝那个,尤其是荔枝味的……”燕燕说道。

三轮快要开到超市时,燕燕突然又朝前努了努下巴,“林航哥,怎么今天这么多跑腿小哥?”

林航听燕燕这么一说,朝着超市门口的方向看去。

自从卤味摊借了超市的窗口做生意,现在那里的人气越加兴旺,尤其是到了下午出摊时间,来买卤味的人络绎不绝。

不同于村民的模样,今天排队的队伍里,蓝帽子、黄帽子的小哥特别多。

看到三轮车过来,大家纷纷靠近张望,但是队伍的的队形还是不变。

林航一边帮着卸货,一边好奇的向跑腿小哥打听是怎么回事?

正在等卤味的小哥笑道:“还不是因为天热了起来,大家都不想出来,老板你家的卤味太香了,可是距离镇上太远,我这客户实在不想出门,就让我帮忙把卤味带回去。”

“我那客户说是接孩子放学,每次经过你们村卤味已经卖完了,所以加了跑腿费,让我给她带一些卤味。”

“那你们跑这一趟,得加多少费用?”

几个小哥七嘴八舌的说了起来,有十五的,有二十的,最远的一个加三十,听到除了卤菜的费用,还要加这么多跑腿费,燕燕惊讶的眨了眨眼。

林航对此倒是见怪不怪,如果换成是他,镇上有什么好吃的店,不想出门又想吃美食,那他也会请个跑腿小哥,自己只要在家里玩着手机,等着就是了。

“燕燕,队伍太长了,我们两个分工合作,你招待村民,我来负责跑腿小哥”,林航边说边示意大家一左一右分开排队。

林航切卤菜的手速快些,跑腿小哥要的卤菜多,他招呼起来能快点。

燕燕只管那些来来往往买卤味的村民们,有跑腿的小哥都交给林航,让他去处理。

“要二十块牛肉、二十块卤素菜、五个卤蛋……还有在单独称十块钱卤大肠。”

这跑腿小哥报着客户要点的卤味,又给自己买些吃的,他们跑单都是做苦累活,家境都一般,着实不容易,就买了十来块钱的东西自己解解馋。

林航特意给他称好大肠后,多添了一勺子卤汁在袋子里,告诉小哥,如果拌饭的话,加上汤汁味道也特别棒,这小哥脸上笑容又灿烂了几分,给林航道了两声谢才离开。

后头的蓝帽子小哥赶紧上前一步,直接递了张密密麻麻的单子给林航,看这阵仗还不是给一两个客户带东西。

“酸辣海带结没有二十块这么多了,给你称十块钱,或者换皮蛋肠怎么样?这个是今天新做的,拌了蒜泥可下饭了”,林航看着单子建议道。

“可以,只要价钱一样就行”,小哥看着餐盘里的各类卤菜说道。

林航看到没有问题,就继续切起手里的卤菜,燕燕那里正排到一位五十左右的中年大叔,要求各类卤菜都切一些,说是每样都要尝下味道。

这位大伯看着是生面孔,不是桃溪村的人,不过这也没什么可奇怪的,卤菜摊子红火以后,也会有附近村子的村民特意过来。

跑腿小哥的队伍后头,有个小哥却一直看着这位大叔,反复打量像是确认没有认错人,小哥惊呼一声。

“曾叔叔,你怎么在这里?”

买卤菜的大伯听到有人这样喊,居然慌张了一下,随后见是个面熟但想不起来的小伙子,又不慌了。

“你认识我?”

跑腿小哥见老曾没认出他,顿时哭笑不得:“我住在你家斜对面啊。”

他上下打量着老曾,突然表情透着些古怪。

“曾叔叔,你怎么来这里买卤菜?这卤菜店也是你开的吗?”

这跑腿小哥脸上显出疑惑的神情,因为这老曾自己就在镇子上开了家熟食店,只不过生意也就是平平淡淡,他以为老曾跑到镇子底下的村里开分店来了。

“不是我开的,我自己店里的熟食吃完了,我跑过来买些带回去吃”,老曾一听说是住在家斜对面的,随口敷衍了几句,拿上称好的卤味就赶紧离开了,留下一头水雾的跑腿小哥。

排在这小哥后头的人好奇问道:“你认识?”

他点点头,向对方八卦起来。

原来这位曾大伯自己在镇上开了家卤味店,前几年还非常的有名,位置虽说是在一个老旧的巷子里,但是生意非常的好,只要到饭点,买卤味必定要排队。

卤味店的名称也起的十分随意,就叫老巷卤味店,以前还有客人曾经询问过老板,在巷子里就叫老巷卤味店,那要是在大路上,是不是就叫大路卤味店。

不过,不管这家店到底叫什么名字,味道在那里,名字什么的已经不重要了。

只是这几年不知道什么原因,卤菜的味道做的大不如前,再加上成本的原因,生意不好当天的没有卖光,第二天回炉以后再卖,口味自然更差,由此恶性循化,更加无人问津,生意一落千丈。

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