能活着,真好!

端起手中的枪

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第189章 第一次请客

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救我的叔叔原来就是郭爷的小儿子 ,早已成家。身在外地,很少回来,和我们没有谋过面。这次很巧,他带着妻儿回来探望郭爷,碰上了我和母亲遇到了险情,出手相救。

父母和叔叔约好 ,次日周天,午饭聚一下。还请了郭爷、孟爷和王大爷作陪。

母亲尽数施展厨艺。主食是烙春饼。菜系有咸肉炒豆角 ,咸肉青椒芹菜,坛肉,炒花生米,炖鲫鱼 ,炸虾,醋溜白菜黑木耳,外加一个鸡蛋炒韭菜。这八个菜在那个时间段可是挺硬的菜。

叔叔、大爷和爷爷们都吃得满脸春光。父亲备了酒,陪着喝了点。小白脸也红润起来。推杯换盏,从午时到黄昏。直到盘碟全空,酒足饭饱。才放下了筷子。看着他们满足的笑容,我也挺开心的。

我们小孩子和母亲是不能和客人上桌的,午饭和晚饭,我们仨都是在锅台边吃的。老理儿延续,终会留有痕迹。

母亲备了礼包,对几位曾经的帮助,一直心存感激,这一次一定要好好谢谢。每份礼包里有咸肉,坛肉,炸虾,炸鱼。想必他们的家人也会很喜欢吃。母亲说了,等宰猪的时候,再请屯里人吃新鲜的猪肉。

我听了母亲的打算,心里酸酸的,那不就是杀小花吗?我咋那么不乐意呢,多好玩的花花,我得提前救它,放它走。我舍不得让它死。

第190章 丰收

秋季到来,今年又是丰收年,粮食大丰收,和往年一样,父母做了充足的越冬准备。粮入仓,柴堆垛 ,干菜入筐,腌菜入坛,白菜、萝卜、胡萝卜、土豆入窖。富足的生活让父母每天开心快乐,嬉笑玩闹,其乐融融。

父母每天忙得不可开交,我和弟弟却总是溜到后园果树下,摘沙果。我家沙果的品名叫“花红”,通红发紫的外衣,甜脆的果肉,我俩每天都想吃几颗。因为它也含酸味,吃多了,牙会感觉到麻木,就不能多吃。

玉米不能都磨成米,吃不了就会生米虫。得保留一些棒子。原来的地方装棒子太窄,不够用。于是,父亲雇木匠造了一个大的苞米楼子,是架空的。没有粮食的时候,我和弟弟上去,铺一块塑料布,躺着享受过堂风。格外舒服。

秋收了,这边父亲和母亲扒玉米棒子,我俩也没被饶过。父亲放倒了玉米秆堆成小堆儿,我们每人一堆,用套在中指上的竹签子豁开玉米叶子,顺着茬儿扒开叶子,捋顺到一撮儿,放到膝盖上用力一掰,叶子和棒子就分开了。把棒子集中到一堆,最后拉走上苞米楼子,通风易干。不腐朽就能供全家人吃一年的。秆子拉回去做烧柴,是做饭用的好燃料。

弟弟还小,没有给他竹签子,他就自己扒着玩。父母很快的,用手劲就能把叶子和棒子分离。我就不行。

我们忙的昏天暗地,我突然听见前面那堆有动静。就好奇地盯着看,一只灰色的足有七八两的大耗子偷偷从堆里溜出来,小眼珠子滴溜溜乱转,探头探脑。我吓得不敢动,哆哆嗦嗦地喊:“耗——子”。爸爸和妈妈抬起头看我,我指给他俩看。

父亲拎过锹,飞奔过来,老鼠多贼呀,不等父亲到跟前,三步并做两步,早跑没影了。父亲用锹撅开那堆玉米秆,一堆没毛的闭着眼睛蠕动的白色耗子,出现在我们眼前。刚下的,还带着母耗子体液,黏糊糊的。

父亲说:“好肥料”。抬手随便在旁边挖个坑,撮起耗子扔进坑里。埋点土,厚葬了。父亲走过来,摸着我的头,念叨:“摸摸毛,吓不着!摸摸耳,吓一会儿!摸摸手,魂不走!”我被父亲暖暖的大手摸了一遍。得到了安慰,我也就不怕了。

大家接着扒苞米。

中午是不回家的,渴了,地头有放了白糖的甜水,还是凉白开。饿了,有玉米饼子,拌凉菜和坛肉。我们争取早干完早回家。

队里种了甜菜,这是国家分派队里的任务,都要上交的。甜菜收了那天,很多人拿着耙子去捡落下的。妈妈领我俩也去了。捡了满满一篮子。都不是很好,有就行。

回到家里,母亲用刀修理干净,切成片儿。大锅里倒进水,把甜菜放进锅里熬。最后用笊篱捞去甜菜渣子,继续熬。粘稠了就成了糖稀。似蜂蜜,甘甜爽口。是玉米饼子的好蘸料。

母亲真是啥好吃的都会做。

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