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第35章 成功做出卤味

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易晚晴把买来的香料清洗干净,沥干水,把锅中加水洗干净,然后再倒入清水,把清洗干净的香料用干净的布袋装着,放入锅中用大火熬。

易晚晴提着处理干净的猪头放在砧板上,用刀比划了一下,不知道从哪下手,因为个子小,又使不上劲,只能放弃了。

跑到外面找救兵,把易远志喊了过来,“爹您帮我把猪脸肉剃下来吧,我搞不好,还有猪蹄也要剁成小块的”。

“好的,猪蹄剁成这么宽一块可以不”。易远志做了一个样子给易晚晴看,易晚晴点点头:“可以,就这样吧”。

易晚晴把鸭肠和鸡肠用剪刀再剪成小段的。

易晚晴把送来的鸡蛋拿了十个出来,洗干净,准备做卤蛋吃。

又跑去用大碗装了一碗花生,清洗干净,也准备卤了。

还切了一条五花肉,也准备卤了。

准备好这些东西之后,就闻到一股香味传出来,易晚晴揭开锅盖,又放入姜,盐、糖块、酱油,改用小火熬,还需要熬一个时辰左右,卤水才成。

“大姐,好了吗,我闻到香味了”。

“就你猴急,你个小吃货,还早着呢,你就耐心的等着吧,没事做的话,可以跟你二姐学绣花”。

“我才不学呢,我对绣花不感兴趣,大姐你可以教我做菜吗,我可以跟你学哦”。

“那好啊,就从种菜开始学吧,过几天就和我一起去翻土种菜,不可偷懒哦”。

“那,那好吧,这几天我就先玩会儿,那我先去玩了”。易晚霞一溜烟的跑了,拍了拍心口,怎么就给自己挖了个坑呢。

易晚晴看着时间还早,又没有送河蚌的人来,就把易振华和易振兴喊过来,教他们九九乘法和简化数字。

易晚容因为好奇也一起过来了,易晚柔也牵着易晚霞过来了,觉得多学点东西也不错。

易晚晴很是欣慰,看到自己的妹妹们也是好学的人。

易晚晴拿出来早就准备好的乘法表,和写好的数字。

大家一头雾水的看着易晚晴,不知道她拿着的是什么,而且不认识一个字。

“晴儿这是写的字吗,怎么一个都不认识,不会是写错了吧”。

“大姐,这是神仙爷爷教会你写的吗,你可以教给我们吗,神仙爷爷不会怪罪你吧”。

易振华和易振兴相互对看了一眼,这是什么情况,为什么还能和神仙扯上关系。

易晚晴看着俩兄弟呆萌的样子觉得非常的可爱,也没想到自己的妹妹一直记得自己说过的话,首先考虑的是自己的安危,心里很感动,鼻子感觉酸酸的,可是不讨厌这种感觉。

“这个呢,就是今天教给你们的数术,也是一种方便的计算方法,不管是多大的数字都可以算出来,不用打算盘,可以节省时间”。

“这么好用吗,快点教我们”。几个小的兴奋的说道。

“那我们先从数字学起”。

易晚晴拿出自己做的字帖,先从1开始教。

易晚容和易振兴对数字比较敏感,很快就记住了,而且能默写出来,其他几人,稍微慢一点,不过易晚霞也是犯大多数人犯的一个小错误,“6”和“9”傻傻分不清楚。

易晚晴看大家数字学得差不多了,就教他们背诵乘法口诀。

“一一得一、一二得二、二二得四、一三得三、二三得六、三三得九……”

“你们先自己背诵乘法口诀,不会的再问我”。

易晚晴走到灶台边,揭开锅盖,看了下煮着的卤水,就把要卤的东西全放进去煮。

一股香味飘出来时,易晚霞就感觉那香味有魔力,一个劲的往她鼻子里钻,害得她都无心背诵乘法口诀了。

“一五一十,二五一十五”

易晚晴听到这,转过身询问,“刚刚是谁背的,“一五一十、二五一十五,我刚才是这么教的吗”?

大家一起用手指着易晚霞,“是霞儿背的”。

易晚霞两个小手的食指相互点了点,小声的说道,“大姐都怪你,煮的东西太香了,一个劲的往我鼻子里钻,害得我直吞口水,哪还有心思背吗,你们闻到了,就不想吃吗,只会欺负人,哼,不理你们啦”。最后还委屈上了。

“哈~哈~”。大家笑成一团。

易晚晴好脾气的揉了揉易晚霞的头,“霞儿你怎么这么可爱,好、好、是大姐的错,不该煮东西给你们吃,下次就不煮了,免得害我们家霞儿口诀都不会背诵了,好不好”。

易晚晴低着头,不好意思的说,“大姐对不起,是我错了,没用心去记,所以背不出来,我一定会改的,好不好吗,就原谅我这一次”。然后拉着易晚晴的袖子撒娇。

“大姐接受你的道歉,就原谅你一次,霞儿不管是学什么,一定要一心一意,可不要三心二意,要珍惜每一次的学习机会,别人想学,都没机会,有句话说得好,学好数理化,走遍天下都不怕,再送你一句勉励的话,“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。”

“大姐,我们知道了,我们一定认真学习”。三姐妹同时说道。

“晴儿,大哥受教了”。易振华站起来,对着易晚晴作了一揖,之后把那两句话,写了下来,挂在自己的书案前,随时提醒自己。

“大姐,我一定会好好读书的”。易振兴大声的说道。

易晚晴没想到只是说小四,能起到这么大的效果。

这次最先背下来的还是易晚容和易振兴,易振华和易晚柔要稍微慢些,易晚霞还有点卡壳,不过也不错了,毕竟她的年龄最小。

易晚晴为了安抚她,夹了一碗卤味出来,放在桌子上,“霞儿,大姐奖励你能背出乘法口诀,给你先吃个鸭掌”。

“大姐,谢谢你,我最喜欢你了”。小丫头接过鸭掌,嘴甜的说道。

“大姐,好吃,嗯,好吃”。

“大姐不能吃,怎么会好吃呢”。易晚晴逗弄着易晚霞。

“大姐,是鸭掌好吃,我还想吃”。

“吃吧,大家一起吃,说说看,有要改进的吗”?看着他们吃得那么欢,易晚晴心想,卤味应该是做成了,不过还是不放心。

易晚晴又去叫易老爹他们过来一起吃,也同样的要他们给意见,是不是能拿去卖。

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