他眼看着一计不成，又生一计，骑着车转头就往刘光天家去了。
何雨柱看着他的背影，嗤笑了一声。
跟他玩阴的？上辈子他栽在这俩小子手里多少次，这辈子还能让他们坑了？
观摩宴当天，厂里热闹得不行。
全省二十多家国企的领导都来了，厂长书记陪着在车间转了一上午，快到饭点的时候，一群人浩浩荡荡往食堂走。
许大茂穿了件新的的确良衬衫，头发梳得油光水滑，早早就等在食堂门口了。
看见领导们过来，立刻上前一步笑着说：
“各位领导，今天的观摩宴是我们厂的何雨柱同志负责的，他手艺特别好，各位领导一会儿可得多尝尝。”
他算盘打得好，等会儿开席了，何雨柱做的菜要是好吃，他这个举荐的人也有功劳；要是不好吃，锅全是何雨柱的。
后厨里，刘光天也忙得团团转。
他按照之前偷学的“配方”，提前备好了所有调料，就等着等会儿何雨柱炒菜的时候，再偷学最后一遍。
何雨柱系着围裙，手里拿着锅铲，不紧不慢地处理食材。
眼看第一道菜松鼠鳜鱼要下锅了，他忽然捂着肚子“哎哟”了一声，蹲在了地上。
“柱哥你怎么了？”刘光天赶紧过来扶他。
“不行，可能早上吃坏肚子了，我得去趟厕所。”
何雨柱皱着眉头，一脸痛苦，“这鱼马上就要炸了，你帮我看着点火，油温六成热的时候再下鱼，记住了啊！”
说完他就捂着肚子往外跑，刘光天眼睛一亮，这可是千载难逢的好机会！
他之前看何雨柱做过好几次这道菜，步骤都记在小本本上了，现在刚好露一手，要是做出来好吃，领导肯定会注意到他！
他立刻拿起鱼，按照记的步骤裹上淀粉，估摸着油温差不多了就往锅里放。
谁知道那油刚一碰到鱼，“滋啦”一声就冒起了黑烟，整条鱼瞬间就炸糊了，黑糊糊的粘在锅底，一股子焦糊味瞬间飘满了整个后厨。
刘光天的脸色变得惨白如纸，额头上甚至冒出了一层细密的汗珠。
他心里暗自纳闷儿，自己分明就是严格按照何雨柱所说的方法操作的呀？
将油温控制在六成热度时下锅炸鱼。可如今眼前的状况却完全出乎他的意料之外。
那条原本应该被炸至金黄酥脆的鳜鱼竟然已经变成了一团黑乎乎的焦物，毫无卖相可言。
正当刘光天心急如焚之际，只听得后厨的房门“砰”的一声被猛地推开，紧接着一群人簇拥着一个身材微胖的中年男子走了进来。
这位中年男子正是食堂的李主任，而跟随着他一同进入后厨的则是几位身份显赫的领导人物。
他们一行人恰好目睹了锅中那惨不忍睹的一幕，李主任的脸色霎时阴沉下来，眉头紧紧皱起，眼中闪烁着愤怒的火花。
“到底是怎么一回事？你们看看这道菜做成什么模样了！”李主任怒声呵斥道，声音震耳欲聋。
面对如此质问，刘光天顿时慌了神，结结巴巴地回答道。
“我......我也不知道哇，刚才是柱哥吩咐我帮忙照看一下炉灶的，他说要去趟洗手间......”
“简直是胡搞瞎弄！”李主任气得满脸发青，双手叉腰，义正言辞地指责道。
“今天可是极为重要的场合，怎能容得这般儿戏？他人现在何处？立刻马上把他给我找回来！”
话音未落，只见何雨柱不紧不慢地从门外踱进屋内，手上提着一条刚刚宰杀洗净并处理妥当的新鲜鳜鱼，一副悠然自得的神态。
更令人诧异的是，他那张原本应该因身体不适而略显苍白的面庞此刻竟没有丝毫痛苦之色，反而透露出一种让人捉摸不透的狡黠笑容。
“刚才就是试一下光天的手艺，看来他还得再练练。六成热的油是用来炸虾仁的，炸鳜鱼得八成热，这都不知道，怎么给我打下手？”
他走到灶台边，把锅里的糊鱼捞出来扔了，重新倒油烧到冒烟，把鱼顺着锅边滑进去，“滋啦”一声响，金黄色的油泡瞬间翻涌起来。
整条鱼在锅里慢慢变成了诱人的金黄色，香气瞬间就盖过了刚才的焦糊味。
何雨柱手里的锅铲翻飞，勾芡、淋油、摆盘，动作行云流水。
不过十分钟，一道造型漂亮的松鼠鳜鱼就摆在了盘子里，外酥里嫩，酸甜的香气飘得老远。
刚才还脸色不好的领导们都露出了笑容，其中一个戴眼镜的领导笑着说：
“早就听说红星轧钢厂的师傅手艺好，今天算是开眼了，刚才这是特意给我们露了一手啊？”
李主任脸色这才好看了点，狠狠瞪了刘光天一眼，赶紧陪着笑说：
“是啊，我们这何师傅手艺是全厂最好的，今天特意给各位领导露一手。”
刘光天站在旁边，脸一阵红一阵白，恨不得找个地缝钻进去。
他这才反应过来，自己是被何雨柱耍了！什么六成热的油，根本就是故意骗他的！
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