其中一半，是一直都在做的各式海虾干。
另外一半，则是前段时间临时起意尝试了一下，但效果出乎意料很不错的虾姑干。
虾姑干做起来也不复杂。
大火将水烧开，先丢几片姜去腥，再将冲洗干净、洒了两把盐腌过的虾一股脑全部倒在蒸屉上，任由它们自在翻爬。
三五分钟过后，原本还在活蹦乱跳的虾姑全都变了色，将身体舒展开来。
再蒸上七八分钟，就能熄火起虾。
满篮子都是淡淡的紫红色，透出浓浓的鲜香。
由于海岛阳光足够猛烈，只要放到大太阳底下暴晒一到两天，等虾壳能用手搓掉时，就算晒好了。
经过晒干处理的虾姑壳非常脆，很好剥。
吃起来味道鲜、嚼劲足，带着淡淡的咸味，越嚼越香。
在闲适的时候，是让人欲罢不能的高级零食。
在分秒必争的时候，又能有效地补充流失的能量。
除了直接吃，虾姑干拿来做菜味道同样不差。
不管是炒青菜，还是炒蛋、炖汤，抑或是在煮粉时丢几颗进去，都能平添一股鲜味。
实在不行，泡发过后，直接捞点酱油、盐，切几颗辣椒，放到饭上蒸一蒸，就是一道香味扑鼻的下饭好菜了。
腊月二十五，部队派出舰艇去东南边海域执行巡逻备战任务时，她和其他军嫂一起，把自己存下的各式干货，全部都送到饭堂去了。
后勤的物资有限，必然要优先保障出港舰队。
她们准备的东西，不一定适合给执行任务的官兵吃，但能够填补一下驻地饭堂食材的缺口，也是好的。
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