穿成农家老妇,我带着儿孙去逃荒

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第16章 吃了一顿肉馅儿的饺子

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周大山也跟着点头,“你娘说的没错,老大媳妇儿这么做,是帮了别人,也是帮了自己。”

郭月红没想到连带着公婆都在夸沈玉兰,说自己的不是。

真是气死她了。

公婆还不是偏心大房一家么?

当初最喜欢的就是他们那个大儿子,连带着对沈玉兰都爱屋及乌了。

郭月红不甘心,本想找徐珍珠失落几句,找些认同感,谁知道徐珍珠压根就不搭理她。

周村长很快的安排了人手,给全村人平均分配了粮食。

村子里这么多口人,一人分了三斤八两的苞米面,七斤六两红薯。

沈玉兰一家不少口人,所以分的也不少。

得亏是有小推车的,不然光是挑着这些粮食都得累不轻。

每家每户都分了粮食,高高兴兴的准备晚饭。

隔了这些天,大家可算是能吃一顿饱饭了。

张晓梅殷勤的冲婆婆道,“娘,咱们晚上吃什么?”

“吃肉。”

沈玉兰说着,将肉给翻了出来。

看着沈玉兰拿出来的肉,家里人一个个都瞪大了双眼。

“肉?娘,你还买了肉?”

看到沈玉兰拿出来的肉,家里的儿子儿媳都是一脸不敢置信的模样。

沈玉兰笑着应道,“方才在外面,人多,怕人眼红惦记,所以就没拿出来。”

几个儿子儿媳妇都重重的点头,还得是老娘啊。

老娘考虑的多,不当着外人的面拿出来,确实更安全些。

看到肉,虽然之前已经吃了一顿兔肉的周家人,这会儿还是忍不住的咽口水。

没办法,就是馋啊。

肉是好东西,他们乡下人不常吃,自然是怎么都吃不够的。

张晓梅冲婆婆问道,“娘,那这些肉咱们晚上咋吃?”

肉的做法多,炒着吃,红烧吃,做饺子吃,蒸着吃,五花八门的做法多。

沈玉兰将肉分了一半出来道,“一半包饺子吃,另一半蒸肉包子吃。

肉包子蒸好了,带在路上,饿了就能吃,方便。”

张晓梅立马按照婆婆的吩咐准备去了。

五斤肉,看着多,其实家里的人口也多,尤其是沈玉兰的几个儿子,个个都是顶能吃的,若是不多备一些,压根就不够吃的。

陶春花将闺女交给了丈夫,自己也去搭把手,忙着准备。

他们先准备包饺子,等吃了饺子,填饱肚子了,再去蒸包子吃。

周敬仁和周敬礼也没有闲着,他们虽说不会做饭,可是会剁肉啊。

包饺子,肉得剁成肉泥才行。

张晓梅和陶春花则负责柔面粉,然后擀饺子皮。

本来张晓梅想着要不要搀着点玉米面和白面一起包饺子吃。

毕竟纯白面饺子可太奢侈了,乡下人一般只会舍得吃二合面的东西。

可是沈玉兰直接大手一挥,让张晓梅不用省着,直接包纯白面的饺子。

掺点儿玉米面进去,确实能节省些白面,不过沈玉兰觉得,做出来的口感会受到影响。

还是细粮好吃。

这几天都是吃粗粮,这东西偶尔吃一次还行,吃久了会受不了。

即便是磨碎的玉米面,也是有些咯嗓子的。

要说自己没有白面就算了,她农家乐产业园里的那些白面都吃不掉,真的没必要省着。

张晓梅见婆婆都发话了,也不好说什么。

婆婆说啥就是啥,她按照婆婆的吩咐办事准没错。

周敬仁和周敬礼这边,将肉剁的差不多了。

沈玉兰就亲自来调馅儿。

这一次去县城采买,沈玉兰正好从农家产业园拿了些调料出来。

这年代乡下人做饭做菜调料实在太简单了,所以味道不是很好,不过勉强能吃就是了。

沈玉兰对于吃喝方面还是有些讲究的。

既然吃都吃了,那口味肯定得尽量的做好些,不然就是对食材的浪费。

等着沈玉兰调好了馅料,就开始和两个儿媳妇一起包饺子。

周敬仁和周敬礼还是没闲着,继续剁肉,等会儿肉包子的馅料也得给调好。

“娘,我也来,我也会包饺子。”

周敬智殷勤的凑上前来。

沈玉兰随了这个小儿子去。

只要不是来捣乱的,干啥都行。

儿子能主动帮忙干活儿,是好事。

就这样,四个人一起包,包饺子的速度倒是很快,没一会儿就包好了。

饺子包好了以后,就是下锅煮。

煮饺子就更简单了,水开了,直接下锅煮,煮熟了饺子会飘起来。

家里人已经等得迫不及待,尤其是几个孩子,恨不得下一秒就能吃上。

好在一锅饺子十分钟就可以熟了。

一锅先熟了,沈玉兰给孩子们,还有楚暄先装了一碗。

随后其他人再分一分,先吃点儿垫垫肚子,等会儿再煮两锅。

沈玉兰自然也分了一碗。

闻着饺子的香味,沈玉兰觉得饿了。

这一口饺子下去,鲜香美味,非常的好吃。

沈玉兰又倒了一小碟子的醋出来。

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