年代:老子在1978投机倒把

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第187章 给二丫补身子

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挖土是个力气活。

又要弯腰,又要扬锄头。

这种活儿如果是第一次干,肯定会腰酸背痛,双手磨出水泡来。

只有长期干,把手磨出老茧来,才不会起水泡。

水泡破开的话,伤口碰触东西就会生疼生疼的受不了。

“哥,三妹,你们先喝点茶水解解渴。”

突然,张二狗耳边传来二丫的声音。

放下锄头,和三丫一起看过去,果然是二丫拿着茶水壶来到地里。

张二狗赶紧走了过去,接过水壶,给三丫倒了一杯。

三丫接过,笑容满面的喝了起来。

小草也屁颠屁颠的上前:“舅舅,我也要喝水。”

“给。”张二狗又给她倒了一杯。

小姑娘开心接过去,“咕噜咕噜”一口气就喝完了。

张二狗笑了笑,最后给自己满上,一口气喝完:“二妹,你先回去。”

“哥,我坐一会儿。”二丫在一边坐了下来,笑容满面的看着他。

只要和家人在一起,她就非常幸福快乐。

张二狗也就随她,休息了会儿,拿起锄头继续干活。

二丫看着张二狗忙碌的背影,回想着和他一起的点点滴滴。

从初见,到现在,仿佛就在昨天一样。

可时间已经从1978到了1982年,已经过去了四年时间。

感慨,时间过的可真快。

如果能和他永远在一起就好了。

夕阳无限好,只是近黄昏。

张二狗放下锄头,太阳早已下山,也该回去了。

想到今天晚上,还要给二丫做一道鲫鱼汤,让她补补身子,这样宝宝在她的肚子里才会更健康的成长起来。

“三丫,小草,收工回家。”张二狗扛起锄头,招呼了二人一声。

小草赶紧跑过来,拉住了他的手。

三丫笑容满面,扛着锄头跟在他的后面。

挖土虽然累,但能跟着张二狗一起下地干活,不知道为什么,她的心里就是有使不完的劲儿。

这应该就是心理效应。

能和自己喜欢的人一起干活,就是开心。

张二狗可不知道三丫的小心思,一心想着快点回去给二丫做鲫鱼汤补身体。

由于打过招呼,二丫和袁圆园没有提前做饭,都等着他回来做,但食材二人已经准备好。

并烧好了洗脸水,打到了后锅里面。

以前的土灶,都是前面一个大锅,后面一个小锅。

前面的大锅,除了炒菜、煮猪食外,还有一个功能,那就是蒸饭。

以前没有电饭煲,所以一般是用蒸桶来蒸饭吃。

蒸饭是有讲究的,不是直接就放入米到蒸桶里面,而是要用水在锅里煮到差不多,再用竹子做的竹捞子捞起来,放入蒸桶中盖上盖子蒸熟。

蒸桶是木头做的,里面有个斗笠状的蒸笼斗,竹子打造的,再盖上竹子做的斗笠状蒸桶盖。

蒸桶安置于大锅之中,下面放水,灶入加柴生火,水蒸气往蒸桶中钻,把饭蒸熟。

这个原理,差不多所有蒸笼都是一样的,靠水蒸气的热量把食物加工变熟。

一个蒸桶,主要有四个部分,木头做的蒸桶,一般是由木匠打造的,但里面的蒸斗层和蒸桶盖子,就是竹匠的活儿了。

外加一块纱布,它的作用很简单,把它贴在蒸斗层上面,防止饭粘在上面或漏下去,非常有用。

这年头的农村,主要有三大职业,木匠、泥瓦匠、竹匠。

竹匠,又叫篾匠,专门用竹子来编织东西的,比如竹篓、竹筐,挑土和挑农家肥料用的竹篮子或菜篮子,晒谷用的晒垫、竹床、竹席等等,好多好多,都是竹匠的活儿。

木匠不用说的,有家的地方就需要家具,在当时,一切家具都是木制品,人工打造,所以当时的木匠无论乡下,农村,都是最吃香的。

泥瓦匠,就是建房子的,也非常重要。

当然,在这个时代,泥瓦匠比起木匠来,就差太远了,先不说谁重要,木匠在这个时代肯定比泥瓦匠和竹匠更赚钱。

除了这三大职业,还有一些漆匠、石匠、补锅匠、裁缝匠、皮匠、补鞋匠、弹匠、箍桶匠、锯匠,屠夫、厨师等等。

包括赤脚医生,也是这个时代农村的一大特色职业。

说起技术活,这年头在乡下木匠绝对能排进前三,甚至第一。

有吃、有喝,又能挣钱,活儿干不完,老婆不愁娶不到,早早就能盖砖瓦房,绝对是村里富的最快的手艺人。

张二狗还记得小时候,自己村里就有一个木匠,他的家里就是第一家先盖上砖瓦房的,家里条件也是村里数一数二的好。

前锅炒菜,后锅烧水,也可以放个蒸笼在上面保温已经做好的饭菜。

冬天气温低,炒出来的菜容易冷却,如果放到蒸笼里面保温,一时半会冷不了。

主要是招待客人,有宴席的时候才会用上。

平时家里几个人,随便炒两、三个菜很快,用不上蒸笼。

张二狗回到家里,首先洗干净手和脸,用干毛巾擦干净,才进入厨房重地。

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