【叮，系统升级完毕，新增菜场功能。】
“菜场？咋地，还想让我自己亲自种菜啊？”
菜场这个功能，让他联想到以前某个社交软件上的偷菜菜场。
【此菜场非彼菜场，此菜场为华夏大菜场。】
【考虑到有些食材国外根本没有，系统特地开设此菜场。】
【宿主只需要支付相应的货款，就能从系统中采购到地道的华夏食材。】
这让林星宇眼前一亮。
好家伙，这系统居然还有这种功能！
你这么说的话，我就来劲儿了。
如果利用系统这一功能，倒卖米国稀罕的华夏食材，那岂不是赚翻了？
这念头刚出，他就收到了系统的警告。
【警告，这些食材，只能用于餐馆的美食制作。】
林星宇：……
他还能说什么，只能一声不吭地查看起新功能来。
目前，菜场橱窗栏里只有10个选项点亮，而其他的选项都是黑的。
“嗨，就只有10样菜品可以买啊！”
“嚯，不对，好像利用经验点可以解锁。”
按照系统面板显示，每200点经验值才可以解锁一个新选项。
不过，不得不说这个功能着实逆天。
要知道，一方水土养一方人，很多食材在米国当地根本买不到。
比如冬笋、梅干菜、酸菜、榨菜等，这些食材只能依赖于华夏采买。
而系统这个功能，明显解决了这个问题。
这让林星宇做起菜来不至于束手束脚。
……
第二天一早。
当林星宇来到餐馆门口的时候，就看了餐馆的牌匾。
牌匾上面是三个鎏金大字‘川味馆’。
刚打开店门不久，就听到了艾伦的声音。
“嚯，老板，这招牌可真是牛霹！”
看着川味馆三个大字，艾伦不由得赞叹道。
按照之前他在中国的经验，这一看就是书法大师的手笔。
而这种大师的一幅字，在华夏可是千金不换的。
老板能在米国搞到这种牌匾，肯定是费了一番心思的。
林星宇只是摇头笑笑，就帮着一起开始卸货。
他总不可能告诉对方，这是系统的手笔吧！
“抱歉了，今天招呼不了你吃早饭了。”
“嗨，没啥大不了的，改天再来吃早饭。”
卸完货，艾伦没有多做停留。
林星宇开始收拾起猪脑花来。
每次做菜，林星宇已经习惯先点开的直播间了。
“大家好，今天我们直播川菜猪脑花。”
污妹子：我滴个娘嘞，猪脑…花？
我儿有大帝之姿：哇塞，吃哪补哪，我要学起来。
川妹子：都说人间美味不过猪脑花，耙软入味，酱香浓郁，营养又过瘾，主播不会是我们石川人吧！
……
“猪脑花上面的血膜一定要撕掉，口感会更好一些。”
“但是撕的时候务必要小心点，别把脑花弄破了。”
猪脑花比豆腐还嫩，表面被一层极薄的粘膜包裹着，烹制的时候需要小心撕下来。
这样的做法，为了保证猪脑花鲜嫩异常。
想要轻松撕下这层粘膜，还有个小技巧：
那就是在水中浸泡几个小时，粘膜就会松开，撕的时候就很容易啦。
“先取一块牛肉，先切片，再剁碎，剁好放在盘里备用。”
“青红小米辣切成颗粒状，放一旁备用。”
“起锅烧水，冷水下猪脑花，加盐增加底味，白酒去腥，放入姜末。”
“水开之后，打去浮沫，再煮3分钟后，倒出。”
“先往锅里倒入适量色治锅，再加菜籽油，少量猪油。”
“油热了之后，加牛肉煸干，加入青红花椒、糍粑海椒、泡海椒、豆瓣酱大火爆香。”
“姜蒜米炒香，炒干水分之后，加两勺水。”
“水开之后，加入脑花。”
“再加入适量的生抽、味精、白糖，调味之后，再烧5分钟。”
“5分钟后，加入青红小米辣，外婆菜、醋、花椒油。”
“等香味都出来后，起锅装盘，再加点葱花点缀即可。”
成品一出，直播间里的人也纷纷开始评论起来。
川妹子：不用说，好吃的批爆！
小桑来了：三碗米饭不过岗！
我儿有大帝之姿：那个糍粑海椒是个什么辣椒？
借个火：好家伙，这个会不会辣屁yan儿啊？
“这是臊子脑花的做法哈，当然还有猪脑花蒸蛋的做法，也是非常不错滴。”
众所周知，川菜有很多猪脑花的做法。
今天，林星宇准备了两种做法，一种是脑花蒸蛋，一种是臊子脑花。
脑花蒸蛋比较清淡，佐料也不是很多， 只有葱姜水、生抽、胡椒粉等佐料。
主要是需要腌制入味，再和鸡蛋液混合放入蒸盅中，蒸9分钟即可。
当蒸柜打开那一瞬间，一股极致的鲜香味迎面扑来。
闻着这股浓郁的鲜香味，林星宇也不由得咽了咽口水。
难怪说石川好吃的多，这香味，闻着实在是太诱人了。
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