重生回到75年

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第318章 甜酒鸡蛋

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在以前,大家都穷,现对最容易得到的营养品,那就是鸡蛋。

可也正因为穷,在以前送鸡蛋,谁家也拿不出多少,根本就不会有吃不完的说法。

可现在,不一样了,麦家屯的村民们,家家都过得不错。

每年有着培育中心和兔子养殖的分红,更加上现在分产到户,有着余粮。

每家现在不单是能吃饱穿暖,还有着存款!

送点鸡蛋,对于村里人来说,就是小意思。

李尧看着堆满几屋子的鸡蛋,也是不知道怎么处理了。

吃是根本吃不完,即便是全家上下,再加上麦元基他们一家,顿顿吃也要吃很久了!

“等后面再说吧!”

李尧暂时也没有办法,只能等满月酒过后再说。

满月酒和其他酒席不太一样,不是要办几天,也不需要做多少的菜。

前来送礼的这些亲朋好友,主要就是吃鸡蛋。

甜酒鸡蛋,这是满月酒招待客人的主食。

甜酒,也叫醪糟,是用糯米蒸熟,然后摊凉拌上甜酒曲。

在把拌好甜酒曲的糯米,用木桶或者其他容具装起来发酵,一般夏天的话发酵3到4天。

冬天因为气温低,时间就要长一些。

等发酵好了,就是甜酒了。

甜酒鸡蛋的做法很是简单,就是水煮荷包蛋,然后往水里加上甜酒。

如果甜度不够的话,会另外再加上白糖即可。

即便前来祝贺孩子满月的亲朋好友很多,招待完他们之后,鸡蛋依旧剩下了很多。

毕竟,光是麦大宝他们六兄弟,就整整送来了3000个鸡蛋!

再怎么吃,一个人也吃不了几个。

要是早几年,大家生活都很差的时候,那一个人吃二三十个鸡蛋,这确实很正常。

现在,大家生活好了,即便是在能吃的人,吃上十个鸡蛋的也不多了。

大多数人,也就只能吃六七个,就吃不下了。

满月酒过后,李尧一家在客厅,坐在一起闲聊,商量着多余的鸡蛋,要怎么处理。

李舜的孩子李毅峰,在见到鲁旭的两个孩子之后,望向李尧,问道,

“大伯,你什么时候结婚生孩啊?”

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