六十年代,我在机修厂当厨师

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第50章 炒出人民喜欢的菜

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梁拉娣扒去茶叶蛋的鸡蛋壳,张口咬了一小口,既有茶香又有蛋香,口感细腻独特,犹如一种美妙的融合。

“真好吃啊!”梁拉娣感叹道。

给丁秋楠送了小米粥和茶叶蛋,看丁秋楠吃得香甜,刁大河忍不住也吃了一个蛋。的确比后世好吃的多。

品味一番,觉得主要原因在鸡蛋上,这年头的鸡蛋比后世小很多,但味道却是真的好,里面有亮亮的油脂,散发着强烈的蛋香。

他脑筋一动,要不,养几只鸡?

…… ……

上午,刘主任到食堂宣布了任命。

“经刁股长提议,机修厂厂领导决议,任命南易为饮食股红案组组长,任命丁远亭为饮食股白案组组长。”

刁大河适时说道:“大家鼓掌祝贺!”

众人噼里啪啦鼓起掌来了。

刘主任满意的点点头,继续说道:“希望大家在两位组长的带领下,再接再厉,以饱满的热情创造出更好的业绩,为击败美帝国主义的阴谋贡献一份力量,为早日实现共产主义添砖加瓦。”

“刘主任说得好,大家鼓掌!”刁大河带头鼓掌,众NPC再次拍起了手。

刘主任微笑着双手下按,看了眼南易和丁远亭,说道:“现在由两位组长讲话!”

南易:“感谢厂领导的信任,我一定更加努力,炒出人民喜欢吃的菜!”

丁远亭:“谢谢领导信任,谢谢刘主任提拔,我一定好好工作,努力报效国家!”

听了两人的感谢,刘主任又望向了刁大河,“大河啊,你这个做股长的也说两句吧!”

刁大河站直身子走到了中央。

“各位,咱们食堂框架已成,虽然职位不分高低贵贱,但职务分工不同,领导有发布命令的权利,职工有听从命令的义务。

我说三点:

第一,组长有权利给组员分配任务,无特殊理由,组员必须听从,如有意见,也必须在完成任务之后向上一级反映,不许当面和领导顶顶抗抗。

如有这种情况发生,无论对错,我们食堂一律不留,我一定会向刘主任申请,把你调到车间!

我相信我们英明的刘主任一定会支持我的!”

刘主任正拿着小本本记录呢,这点非常值得学习,听刁大河说到这里频频点头,“对,我一定支持!”

刁大河回以礼貌性的微笑,继续说道:“第二,咱们是一个团队,不许拉帮结派,玩笑可以开,笑话可以讲,但不利于团结的话不能说,不利于团结的事情不许做,更不许仗着资格老欺负新人。”

说完看了眼刘明敢,刘明敢脸色不太好看,不过他没敢当场扎刺儿。

“第三,厨房一定要做到三无,无赃物、无残渣、无油渍,入口吃的东西好吃难吃咱先不说,但是一定得要干净,咱们要对得起人民的胃。”

南易听了这第三点,有种似曾相识之感,“如果这个食堂我说了算,估计我也得这么说!”他想。

中午,刁大河终于当了甩手掌柜子,舒舒服服往椅子上一坐,喝着茶水看热闹。椅子需要换成能躺的,茶水需要换成没沫子的。

两个组长新官上任,自然要大展身手。

南易的手艺自不必说,把大锅菜炒的比小炒还好吃。

至于丁远亭,则带着白案组蒸起了花卷儿,虽没见啥特别之处,却也井然有序,有条不紊。

看着刘明敢阴沉个脸揉面,一副不情不愿还不敢不干的模样,丁远亭笑着问道,“小子,不服我?”

刘明敢不会撒谎,“有点儿!”

“你是不是觉得我昨天蒸窝头取巧了,你觉得心里面不服气?”

“你这不明知故问吗?”

丁远亭把面团压扁团圆再压扁,口中说道,“窝头、馒头、花卷,这些都是最简单不过的饭食,就是面点大师比一个家庭主妇也强不了多少。

昨天我要是和你做一样的,即便我做的比你的好吃,也卖不过你!知道为啥吗?”

刘明敢摇摇头。

“因为你在这食堂呆的久了,这里都是你的熟人,他们向着你,打饭的时候会先拿你的,信不信?”

“不信!”

“不信你问问!”

刘明敢抬头瞅了瞅,问昨天参与打饭的几个人,“刘姐、李哥,你们会徇私舞弊吗?”

这句话差点儿没把俩人气晕,刘姐手里蘸着面粉,照着刘明敢脑门点了一下,“我说你个大个子,嘴咋那么笨呢,说的那叫什么话啊?”

李哥没说话,照着刘明敢就是一脚,个子太高,想踢屁股结果踢到了小腿。

看来情况不言而喻了,刘明敢憨憨的笑了笑,拿手背擦了下额头。

只听丁远亭继续说道:“我初来乍到,你占着天时地利,我想赢你当然要出奇招了!不过小子你不用不服,你的本事和我差的远着呢!”

说着把和好的面揪下来一大块,在案板上又是搓条,又是擀饼,又是刀切,巧手翻飞,没一会儿做出了六个样式不同的花卷。

一朵菊花,一朵牡丹,一朵芍药,一朵玫瑰,一头猪,还有一个狗,植物动物各不相同,但个个栩栩如生。

这一手相当漂亮,顿时惊住了白案组的几人。

厨房里其他人也纷纷凑了过来,自然也是跟着惊叹。

丁远亭很喜欢众人这没见过世面的样子,笑着说道,“我自小酷爱面食,喜欢吃也喜欢研究,中式面点我南北皆通,西式面点我专门到上海和洋人学过,最后青出于蓝。小子,你啊,且学着呢!”

什么叫“钱压奴婢手,艺压当行人”,刘明敢看着满桌子不同样式的花卷,当即心服口服外带佩服。

“丁师傅,昨天您要是露出这一手,我无论如何不敢和您比!”

“昨天也就是话赶话了,从大伙对你的态度看,也知道你不是个坏人,我这人也随和,咱们慢慢处着,时间长了你就知道我的为人了!”丁远亭拍了拍刘明敢的肩膀,笑着回应道。

白案组刘姐李哥等人配合着笑了一回,一片云彩满散。

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