在烹煮过的鳕鱼片上面轻轻的撒上盐，胡椒粉，并用筛子筛下薄薄一层面粉。
放到一旁备用。
等面糊的冷藏时间结束，就立马将其从冰箱当中取了出来。
将面糊给分成两份。
然后将青海苔放入其中一份面糊当中搅拌均匀。
然后放入竹轮，让竹轮裹上青海苔的面糊。
鳕鱼片则用上另外一份面糊。
接着起锅烧油，等油温达到170°C的时候，将竹轮与鳕鱼片分别炸至表面酥脆。
然后是放到一旁备用。
接着将牛蒡与胡萝卜切丝。
平底锅内放入美乃滋后开火，加入混合的绞肉，牛蒡，胡萝卜丝。
搅拌炒到蔬菜变软为止。
加入白糖，酱油，意大利香醋，继续翻炒至水分蒸发，撒上白芝麻与七味粉盛出装盘。
接着将炖煮过高汤的鲔鱼柴鱼片放入平底锅内炒干，让水分蒸发。
然后在平底锅中加入清水，酱油，白糖，味淋，清酒。
煮沸后转小火，煮到收汁。
最后撒上一些白芝麻。
将洋葱切成条状，培根切成片状。
然后将洋葱与培根加入高汤当中。
煮沸后转小火炖制五分钟。
关火后，将白味增放入锅中溶解调味。
最后撒上一些葱花。
接着是用海藻酸钠氯化钙来展现分子料理的技术。
将海苔给制作成类似于人工鲑鱼卵那样的黑色颗粒。
接下来是来制作搭配炸鳕鱼片吃的酱料蕗荞塔塔酱。
将水煮蛋与腌制蕗荞切碎。
与美乃滋与香芹碎进行搅拌后，加入食盐与胡椒粉进行调味。
最后是来制作收尾的芡汁。
将高汤倒入锅中，加入薄盐酱油，清酒与食盐煮沸后关火。
然后加入适量的姜泥，倒入同等水量的溶解葛粉进行勾芡。
完成这一切之后，就将刚刚制作好那些东西。
依照顺序放入准备好的便当盒当中。
这幸平流进化系海苔便当是制作完成。
伸了个懒腰，洛珈就准备继续制作下一道菜。
不过就在这时，辛子蕾与李心是走进了厨房。
这让洛珈停下了手头上的动作，扭头看向了她们二人。
想看看二人来到厨房是出于何种目的。
二人也没有绕圈子，直接开门见山的道明了目的。
她们二人之所以会前来厨房。
是想询问洛珈是否还有制作好，未曾蒸制的黄金比例烧麦。
如果有的话，她们想要购买一些。
原因是李心过两天会因为行程而回帝都一趟。
她想要让父母也能试一试洛珈所制作的美食。
而通过筛选，李心觉得这黄金比例烧麦是最适合带回去的一道美食。
不过一开始她是不怎么敢向洛珈开这个口。
是辛子蕾帮她下了决心。
喜欢美食：我的深夜食堂可能不太科学请大家收藏：(m.qbxsw.com)美食：我的深夜食堂可能不太科学全本小说网更新速度全网最快。