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第283章 再烤,还没出门,库存就没了…

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卢启航把猪肉串与羊肉串,一样各拿了5串,然后回到刚才的小板凳上。

他学着叶凡烧烤的样子,左右手各拿一把肉串,互相压一压,抖一抖。

在卢启航看来。

厨师可能跟舞蹈家和酒吧里的DJ一样,都有一种节奏感在身上。

虽然自己不会做饭,但模仿一下动作还是没问题的。

手上味道又膻又香的羊肉串率先脱颖而出,卢启航决定先从它下口。

不知道为什么。

卢启航一看到羊肉串就想到动画片喜羊羊和灰太狼。

这可是他小时候最喜欢看的动画片之一,不亚于猫和老鼠。

小羊呀,小羊,你逃脱了灰太狼,还是逃脱不了叶先生魔爪。

叶凡烤出来的羊肉串油光铮亮,外表金黄微焦。

特别是刚拿下炉子的烤串,肉串表面温度非常高,还能继续看到上面在滋滋冒油。

还不算不断升腾的袅袅热气。

只要看上一眼,闻上一闻,整个铁定就被控住了…

卢启航这次准备换个吃法。

刚才吃牛肉串太快,完全还没感受到肉滋味,就急不可耐地撸到胃里去了,就比猪八戒吃人参果强一点。

这次他用筷子把羊肉串和猪肉串拨到盘里,准备细细咀嚼。

卢启航夹起一块硕大的羊肉送入口中。

先没着急咀嚼,然后放在嘴里吸了几口。

味道还挺冲!

除了羊肉本身的膻味,就是秘制调料和撒料的味道。

首当其冲就是白芝麻的清香油润感。

随后孜然的浓郁香与辣椒的辛辣感,以及其余酱料的咸香陆续而来。

其中孜然经过高温加热后所爆发出的芳香,巧妙地综合了羊肉的膻味。

表面的调料吸的差不多了。

卢启航准备进行下一步,肉块中的筋膜使得牙齿想把肉块咬断,需要反复摩擦几次才能完成。

叶凡特意挑选的羊后腿肉。

这个区域的肉质鲜嫩,肥瘦相间,运动量大的同时,肉质的纤维感也会比较明显,吃起来相当有嚼劲。

尤其是叶凡还特意挑选当天宰杀的鲜羊,而不是用冷冻肉。

长时间的冷冻肉吃起来,那可是又硬又柴。

水分丢失和脂肪氧化这两位选手,要背主要的黑锅…

被烤的外焦里嫩的肉质,不断在卢启航口中绽放,肉质紧实而不柴。

他都能想象到,新鲜的活羊,如果当时能揪一下它的大腿,那肯定是相当有弹性。

此时卢启航口中满嘴肉香,虽然吃多了有点咸,但他丝毫没有停下的意思,就连一口水都不想喝,生怕把这股味道冲下去了。

虽然羊肉串相当有嚼劲,很耐吃,但还是抵挡不住叶凡的手艺好和数量太少…

空荡荡的五根铁签拿在手上,卢启航有些失落。

但看到上面还残存一点肉沫,也丝毫不想浪费,上下两排牙齿咬着小尖尖撸了下来。

“牛消灭了…羊也消灭了…小猪佩奇…是时候轮到你了。”

卢启航端起盘子,把盘中的猪肉块一个个往嘴里拨。

猪肉串,叶凡选用的是五花肉,位于猪肚子附近,烤出来肉肥而不腻,瘦而不柴。

猪肉在嘴里咀嚼,要比先前的牛肉和羊肉轻松太多。

卢启航每一口咬下,口口都能挤压出肉汁。

舌尖上的味蕾都快被爽晕了。

它完全搞不清楚,今天到底是什么好日子,才能有如此优待?

一个十七八岁的小伙子,就吃了不到20串烤肉,塞牙缝都不够。

等卢启航起身还想去拿,发现炉架上已经空了。

“你们也吃太快了吧!”

“你还好意思说我们,你刚才都端起盘子把肉块往嘴里赶了,谁还能有你快?”

“要我说,我们一人吃上100串才过瘾,刚才只是饭前‘开胃菜’。”

“叶先生,能不能再烤一点肉串呀?”

叶凡坐在一旁休息玩手机,听到后摇摇头:

“这么快100串都吃完了?这只是试吃活动,悠着点嘛,味道怎么样?”

员工们一个个纷纷叫好,表示不管从卖相还是口感,以及吃完烤串后嘴里的余香,都是一级棒。

要不是一个人只有两只手,光竖两个大拇指,完全不够用的…

卢启航和王志两个准大学生正是长身体的时候,所以特别能吃,两人询问叶先生能不能再烤几百串。

叶凡看着他俩除了吃惊,还是吃惊。

“你们肚子要是还饿,先去外面自助餐厅吃点东西,下午去现场我在给你们烤一部分。”

“主要我又要开始忙了,要把卷饼和运动员喝的减肥茶做出来。”

叶凡面对员工们渴望的眼神,也只能先这么办。

毕竟刚才只是试吃,要是在厨房里放开手脚随便烤。

恐怕还没等下午出摊,库存就被自己人消耗光了。

难不成下午在庄园里,自己要进行一场无实物表演?

叶凡调整好状态,准备先处理烧烤配菜——卷饼。

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