两界从穿越末世开始

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第153章 大清朝的美食

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魔都日使馆。

二楼中餐区,李山虎平静地点了一份阳春白面看着日厨本山日曜,一名来大清国学习面点的日本女人。

她规规矩矩的给李小虎煮了一碗阳春白面。

只不过正当她要加入木鱼丝的时候,被李小虎叫住了。

加点葱花就好了!

酱油要加大清国湘潭市,吴元泰酱园,龙牌酱油。

“嗨!”

日厨本山日曜,恭恭敬敬的将葱花与酱油放在了李小虎面前。

因为山本一郎特别交代过,若是山川道信前来吃!一定要按照其要求制作!若是得了金钱奖赏便收下,若是得了其他东西便上交!当然事后自有奖赏。

十五岁来大清国已学习三年的本山日曜,已习得大部分清日友好厨师大部分技能。

李小虎喝了一口面汤,十年份的老母鸡汤,显然那只鸡太肥了。一筷子下去,手擀面十分的劲道,没有汗水味,显然面杆技术用的比较好。

李小虎加了三滴,龙牌酱油与一抓黄浦江头的葱花。

便开始大口的吃了两口!

“再来一个八宝茶叶蛋。”

本山日曜在大清国熊家学到八宝茶叶蛋煮法。

红糖、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、党参片、当归片、红参片、加大红袍茶熬制的茶叶蛋。

她学会这个秘方后煮了二年,那味道依旧比他师傅的差那么一点点,可又就是那么一点点,让他心里有一些不甘心,

李少虎敲了一下茶叶蛋后,剥开了壳轻轻地咬了一口,味道总的来说还差那么一点,很显然日厨本山日曜她没有得到真传。

“你这蛋不行,要么是你人品不行日曜子。”

“本山日曜你记住!大清国讲究一个孝字,你出师后有多久没去看过你师傅了?”

“魔都红家早餐面食馆的大厨大师熊滔正是家师,他每年生日我都要去,也多带了一点小礼物只不过不超过二块大洋,可我一月薪水也才25日洋,不知道山川部长有什么见解可以指点在下的。”

“红家面馆拜祖师的时候你去过吗?”

李小虎简简单单的一句话!点明了她得不到真传的真相。

“学个面也要拜祖师吗?”

日厨本山日曜愣了半天下意识的问道。

李小虎自然不想多说什么。

“道信君好兴致!吃清国早餐。”

田中七濑显然收到了风声!自己视为丈夫的男人,听说和某位岩井公馆的女子发生了关系,而且据说人家还比自己年轻!这让她不得不来紧急救场,来挽回自己的地位。

田中七濑点了一份上京豆汁与天津老麻花。

田中七濑将天津软麻花泡进了上京豆汁。

然后放入嘴中,瞬间就将那麻花和豆浆喷了出来。

李小虎突然乐了,酸臭的上京豆汁水味道!一看就是贫穷命苦之人食用的“老”配方。

“有这么好笑吗?山川君!”

“头上没有通天纹,是吃不惯!正宗老上京豆汁的,这碗豆汁的主要作用是用来鉴定你是贵族还是平民的。”

李小虎平静的对着田中七濑说出了这句话。

“什么意思?”

田中七濑手中拿着?蜀锦樱花手绢擦了擦嘴。

她带着一丝微笑与疑惑?看着李小虎。

“明太祖朱元璋乞讨的时候快饿死了,有一乞讨老妇,用一碗馊了的豆汁救活了这位落难的未来皇帝。

朱元璋得了天下后,永远记住了他快死的时候,那、那一碗救活了他的命的,最美味的豆汁味道,最甘甜的甘香。

于是命宫廷御厨做出了这碗美味无害的豆汁。”

皇帝吃的东西不是一般人能享受的!这里面的道理,懂的人奉为琼浆甘露!不懂的人弃之敝履,当做猪食。

当然这种话李小虎是不会说。这位日本女人田中七濑说的!就算这个时候是清日友好时期。他也会有所保留!毕竟没有国就没有家。你若是真朋友,自当会告诉你!可你真把我当朋友吗?

“没什么意思,据说这种豆浆只有贵族才喝得惯,非上京人是喝不惯这种味道的!”

李小虎将最后一口阳春白面送入了嘴中,咀嚼的说道。

“大清国上京人口味真怪!”田中七濑只好点了一份南方甜豆腐脑与水阁乌镇糯米包油条。

一口糯米包油条下去她露出了满意的神色,选择加入白糖芝麻粉的甜香与乌江榨菜、云南火腿的咸鲜,包裹起来便是一口香酥绵软的独有的江南味道。

“道信君!这个湖北糯米包油条好吃。”

田中七濑一脸满足的,一口一口的,吃着湖北糯米包油条与湖广甜豆腐脑。

“大清国的美食有很多种,这还是只是其中的一小部分!不过我最爱的还是,那【阳春白面】的纯香。据说真正的大清国阳春白面!用的是白开水与猪油和矿盐调制的汤底,纯纯的猪油与小麦面香,十分的迷人,也十分简单朴素。”

李小虎喝了一口,剩下的十年老母鸡,鸡汤阳春白面面汤。

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