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第47章 早上六点的香酥大鸡排

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周日下午五点。

【周一随机营业时间为早上6点至8点。】

【随机菜谱为:香酥大鸡排。】

【炸物餐车已经发放。】

正在小区里散步的林玄,看到系统提示出现。

脚步微微一顿。

脸上露出一种不出所料的表情。

早上六点去体育馆门口卖炸鸡排。

果然是系统的作风。

主打的就是一个不合常理。

想想也知道,早上六点能去体育馆的,都是去锻炼,减肥的。

在这种地方卖炸鸡排,不是遭人恨吗?

不过林玄经过前两周的任务,早就练就了一颗大心脏。

直接拿出手机,点开买菜APP。

上面果然已经解锁了新的食材选项。

林玄直接下单,然后便继续悠闲散步。

别说金御华府的小区绿化做的是真好,一看就是出自园林大师之手。

几乎百米就是一个景致。

看起来自然又舒服。

半个小时后,林玄回到屋里痛痛快快洗了个澡。

然后便接到了来自别墅管家方羽佳的电话。

“林先生,您订购的东西已经送到了,您在家吗,我给您送过去。”

“好的,麻烦了。”

有一个别墅管家就是省心。

以前他还需要亲自取,亲自搬订购的食材。

现在直接送到家门口了。

片刻之后,方羽佳开着一辆接驳车停到了8号院的门口。

接驳车上,摆满了各种大大小小的食材箱。

林玄等方羽佳把车停下,立刻跑过去开始往屋里搬。

“我给您搭把手。”

方羽佳很有眼色的立刻帮忙。

两人一起把东西运送到了别墅宽敞的厨房里。

食材到手,林玄按照惯例,第一时间查看了一下。

葱姜蒜,米酒,胡椒粉之类的调味料不必多少。

最重要的就是鸡胸肉。

一块块粉嫩光泽,圆润饱满的生鸡胸肉,整齐的码放在保温箱里。

林玄轻轻按压,便感受到了一种惊人的弹性。

这鸡生前一定是经常去健身房举铁。

不愧是系统提供的买菜APP。

食材一如既往的靠谱。

林玄满意的点了点头。

检查完食材,他这才发现方羽佳还在旁边站着。

以前都是他一个人在厨房忙碌,倒是下意识忽略了这位管家。

“今天麻烦你了。”

“不客气的,您如果有需要,随时联系我。”

方羽佳露出得体的微笑,然后告辞离开。

只是心头难免嘀咕起来,这位林先生究竟是多喜欢吃鸡胸肉。

竟然一次订购这么多。

她压根儿也不会想到,林玄买这么多鸡胸肉的目的是要去摆摊。

毕竟能住在金御华府的业主,跟摆摊这种事情,实在是距离太过遥远了。

这边,林玄则开始为周一早上六点的出摊做准备。

如此宽敞的厨房,林玄终于能使劲儿折腾,不论做什么,也不用担心会影响邻居。

小葱切段,生姜切丝,大蒜打成蒜泥。

再加上大量的白胡椒粉,与少许米酒。

最后加入盐巴与糖,便是腌制鸡胸肉的料汁。

完整的鸡胸并不适合直接炸制。

需要从侧面中间剖开却不切断,降低厚度,增加面积。

再然后,需要将切好平摊的鸡胸肉放入保鲜袋中,用拍肉锤对其进行全身马杀鸡。

原本手指厚度的鸡胸肉,随着拍肉锤接连的敲击。

逐渐变薄,变大。

原本有成年人手掌大的鸡胸,最后变成了如同人脸大小的一片生肉。

与此同时,鸡肉纤维也被捶散敲段。

这样做不仅更方便鸡肉入味,吃起来也不会有那种干柴一般的口感。

健身或减脂人士,都深知不经处理的白水煮鸡胸,究竟有多难吃。

将所有的鸡胸肉捶打完毕,放入料汁中进行腌制。

而最后的炸制,则需要在餐车上完成。

保证食客能吃到热乎乎的,刚刚炸好的大鸡排。

一切准备完毕。

周一早上五点半,天还没完全亮。

金御华府大门处。

“哥,你猜今天第一辆出来的车会是3号楼的兰博,还是2号楼的大奔?”

“我猜是5号楼的宾利。”

两个魁梧的保安站在亭子里,有一句没一句的聊着天。

快到换班的时间了,两个人的困意也很重。

只能想办法转移一下注意力。

“输的人请吃早餐。”

“成交。”

两个保安刚刚约定好。

只听似乎有车子的声音从小区内响起,而且越来越近。

两个保安精神一震,不约而同的看过去。

有车灯的亮光隐隐约约传来。

马上就要揭晓,今天早上究竟是谁要破费请客吃早餐。

近了,车灯越来越亮。

眼神好一点的保安看着车灯,心头陡然泛起一阵疑惑。

“哥,这车灯咋就一个亮啊?”

“你问我,我哪知道去啊?难道有个车灯坏了?”

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