叶琳佳这边，她知道自己就算和萧晨学过几天，也难以弥补自己和安德烈夫之间的厨艺差距。
因此她的选择是扬长避短，选择了华夏美食中最常见的面食——大骨汤面。
大骨汤面，顾名思义，最重要的便是大骨汤头的熬制。
刚好，熬汤这一项是她学习得最早，也是掌握得最好的。
只要把握了诀窍，剩下的交给时间就行了。
她选用上好的猪大骨、鸡架、猪皮、干贝、海米等食材洗净，先用沸水焯去血沫，再放入汤锅中，加入葱姜蒜等香料，用文火慢慢熬煮。
按照萧晨的说法，想要炖好大骨汤，就不能只用大筒骨，还要加入其它材料，这样炖出来的汤才够“厚重”。
时间一分一秒地过去，汤锅中的汤汁逐渐变得浓稠起来，颜色也由清澈变为奶白，散发出诱人的香气。
萧晨在台下暗暗点头，经过这段时间的调教，叶琳佳的厨艺确实精进了不少，尤其是这手熬汤的功夫，已经颇有几分火候了。
等到时间差不多了，叶琳佳便开始准备制作面条，只见她纤手飞舞，和面、揉面、擀面、切面，动作行云流水，一气呵成。
面条在她的手中仿佛有了生命，粗细均匀，薄厚适中，在灯光的照射下，散发着诱人的光泽。
看到这儿，萧晨突然叹了口气。
周围的观众见到这一幕，全都用不善的目光看着他。
随着时间的推移，两人的料理都已接近尾声。
安德烈夫将煎好的薄饼盛入盘中，裹上金黄色的百香果酱，再点缀上几片薄荷叶，一道色香味俱全的俄式甜点就完成了。
而叶琳佳这边，也将煮好的面条捞出，放入碗中，浇上熬制好的大骨浓汤，再撒上一些葱花和香菜，一碗热气腾腾的大骨汤面就呈现在了众人面前。
两道料理，一甜一咸，一西一中，各有千秋，光看外表，难分伯仲。
三位嘉宾迫不及待开始品尝两人的料理。
戈登·拉姆齐率先开动，直接上手，拿了一块安德烈夫的百香果薄饼送入口中。
酸甜清香的百香果酱在口中爆开，与薄饼的奶香完美融合，带来一种独特的味觉体验。
“嗯……不错，很有创意。”戈登·拉姆齐点点头，脸上露出了满意的笑容，“百香果的酸甜与薄饼的奶香结合得恰到好处，甘蔗汁的加入更是点睛之笔，让整道菜的味道更加丰富有层次。”
小野一郎也尝了一口，虽然心中对安德烈夫的创新有些不屑，但也不得不承认这道菜的味道确实不错，点头赞赏道：“酸甜可口，作为甜点来说，是个不错的选择。”
刘一凡更是赞不绝口：“安德烈夫先生的这道百香果薄饼，不仅味道好，而且创意十足，将百香果这种热带水果与传统的俄式薄饼相结合，碰撞出了不一样的火花，让人眼前一亮。”
听到三位嘉宾的评价，安德烈夫得意地笑了，他得意地看了一眼叶琳佳，仿佛在说：“你输定了！”
叶琳佳站在高大魁梧的安德烈夫身边娇小得像一只小猫，但她毫不示弱，狠狠瞪了回去。
对手虽然厉害，可她对自己的料理同样很有信心。
戈登·拉姆齐好奇问道：“安德烈夫选手，我很好奇，你是怎么想到这种组合的？”
安德烈夫倒也没有避讳：“这是我在华夏旅行的时候偶尔得到的灵感。”
刘一凡感叹道：“没想到你和华夏还有这样的渊源啊。”
直播间的网友们看到三位评委对安德烈夫的评价如此之高，都开始为叶琳佳担心起来。
【完了完了，叶女神这次怕是要输了。】
【我还想看叶女神和萧神比试一场呢！】
【叶女神加油啊，你可是我们华夏的希望！】
现场的观众也议论纷纷，大多数人都认为叶琳佳这次恐怕难以取胜。
三位评委品尝完安德烈夫的作品，又开始品尝叶琳佳的大骨汤面。
“嗯……这汤……”戈登的眼睛一亮，“好鲜！”
他忍不住又喝了一口，闭上眼睛，细细品味。
“这汤……真是太好喝了！”戈登睁开眼睛，赞叹道，“叶小姐，你的这碗大骨汤面真是太棒了！特别是这汤，浓郁鲜美，回味无穷！”
小野二郎也尝了一口汤，虽然他不想承认，但还是不得不说：“这汤确实不错，很鲜美。”
刘一凡一口接一口地喝着汤，显然对这汤非常满意，喝了小半碗这才停下：“太鲜美了！这才是骨汤该有的味道！”
直播间的网友们看到评委们对叶琳佳的评价也如此之高，都兴奋了起来。
【叶女神威武！这大骨汤面看着就让人流口水！】
【不愧是华夏第一女厨师，这厨艺果然名不虚传！】
【看来这场比赛胜负难料啊！】
【华夏必胜！】
【……】
现场的气氛也高涨了起来，观众开始为叶琳佳欢呼。
就在所有人都以为叶琳佳有机会获胜的时候，小野一郎突然开口了：“虽然这碗大骨汤面的味道不错，但是，它有一个致命的缺陷！”
小野一郎的话让原本热烈的会场顿时冷了下来。
与会场相反的是，直播间的弹幕瞬间爆炸。
【这老东西又搞什么幺蛾子！】
【我看他就是故意针对我们华夏的选手！】
【就是！天天没事找事！】
【不就是萧神赢过他徒弟一次吗？至于这么记仇吗？】
【我一定要去组委会的官网投诉他！】
【……】
“我的料理有致命的缺点？”相比于观众，叶琳佳冷静得多，她知道小野一郎就算再不要脸，也不会无缘无故说出这样的话。
但这道大骨汤面已经是她目前为止做出味道最好的料理了，她很想知道究竟有什么致命的缺点。
这次小野一郎确实没有胡言乱语，叶琳佳这道大骨汤面确实有一个致命缺陷，萧晨刚刚就发现了。
“可惜了，这场比赛叶琳佳恐怕凶多吉少。”
萧晨喃喃自语道。
喜欢美食大赛：用华夏料理登顶世界请大家收藏：(m.qbxsw.com)美食大赛：用华夏料理登顶世界全本小说网更新速度全网最快。