次日池塘边,陈实专用的那个特制大号烧烤架炭火正旺,上面整齐地排列着几尾肥美的星鳞鱼和数十只晶莹剔透的玉晶虾。
油脂滴落在炭火上,发出“滋滋”的诱人声响,混合着特制香料(由陈实用多种自种灵植调配而成)的独特香气,弥漫在整个院落,勾人馋虫。
陈实系着一条略显滑稽的、印着模糊不清符纹的粗布围裙,正熟练地给烤鱼翻面、刷上他秘制的星辰灵酒烤酱。
火光映照在他微胖的脸上,额角渗出细密的汗珠,神情却带着一种专注和满足。小灰蹲在旁边的架子上,眼巴巴地盯着烤架,时不时“啾”一声,催促之意明显。
石亭中,司徒玄毫无形象地盘坐在石凳上,手里拎着个酒坛子,正是陈实窖藏的“星尘酿”,一边小口抿着,一边眯着眼享受这烟火气息。
欧冶废也难得地从他的炼器工坊里钻了出来,坐在一旁,手里还拿着个小本本,似乎想从烧烤中领悟什么“物质高温相变与能量传递效率”的奥秘。
萧战、林碗儿、石猛、韩风等青云精英也悉数到场。他们或坐或站,放松地聊着天,目光却总是不由自主地被烧烤架吸引。
这种围炉夜话、大快朵颐的场景,在青云派乃至整个修仙界都算得上异类,却成了他们最近最期待的放松方式。
就在这时,一道白色的身影悄然出现在院门口。秦璐滛依旧是那副清冷出尘的模样,只是鼻翼微微翕动,眼中带着一丝难以掩饰的好奇,望着烧烤架上升腾的烟火和香气。
“秦仙子?” 陈实看到她,有些意外,连忙招呼,“来得正好,烤鱼和虾马上就好了,一起吃点?”
秦璐滛迟疑了一下。在灵界,她饮食极为清淡,多以灵果仙露为食,何曾见过如此……充满人间烟火气的烹食方式?但那股混合了酒香、焦香和灵植清香的奇异味道,确实让她口舌生津。
“那…便叨扰了。” 她最终还是点了点头,迈步走了进来,在石亭边缘找了一个相对安静的位置坐下,姿态依旧优雅,与周围略显随意的氛围形成微妙对比。
很快,第一批烤鱼和烤虾出炉。陈实将它们分装在几个大玉盘里(欧冶废用边角料做的,说是能保温锁鲜),端到石亭中的石桌上。
“来来来,趁热吃!小心烫!” 陈实招呼着。
司徒玄第一个不客气,直接上手抓起一条最大的烤鱼,吹了两口气,便大口咬下,烫得他龇牙咧嘴,却连呼“过瘾”。
欧冶废也放下小本本,学着样子拿起一只烤虾,仔细观察了一下焦黄的虾壳和里面白嫩的虾肉,才小心地剥开品尝,随即眼睛一亮。
林碗儿等人也纷纷动手,一时间,石亭中充满了咀嚼和赞叹之声。
“陈师弟,这烤鱼外焦里嫩,酱香浓郁,还带着一丝灵酒的醇厚和星辉的温润,太好吃了!”
“这玉晶虾更是绝了!肉质弹牙,鲜甜无比!”
“胖子,有这手艺,你还修什么仙,开个酒楼肯定火爆全南荒!”石猛一边狼吞虎咽,一边含糊不清地说道。
秦璐滛看着众人豪放的吃相,又看了看盘中那条烤得恰到好处、香气扑鼻的星鳞鱼,犹豫了片刻,最终还是拿起陈实特意准备的一双玉筷,小心翼翼地夹起一小块雪白的鱼肉,送入檀口之中。
下一刻,她的美眸微微睁大。
鱼肉入口,先是感受到外层酱料的微焦咸香,紧接着是内里鱼肉的极致鲜嫩,几乎入口即化。
更奇妙的是,一股温和的、带着星辰气息的暖流随之扩散开来,不仅没有寻常烟火之食的浊气,反而让她感觉体内灵力都似乎活跃了一丝,神魂传来一阵舒适的暖意。
这与她认知中的“食物”完全不同!这哪里是果腹之物,分明是一种独特的、蕴含道韵的享受!
她忍不住又夹了一块,细细品味,眼中异彩连连。
陈实看着大家都吃得满意,自己也拿起一条烤鱼,边吃边笑道:“其实这烧烤啊,也蕴含了点道理。”
他这话一出,正在埋头苦干的欧冶废立刻抬起了头,眼神灼灼。连秦璐滛也放下了筷子,专注地看向他,一副“愿闻其详”的表情。
陈实被看得有些不好意思,但还是硬着头皮,指着烤架说道:“你们看啊,这木炭燃烧,释放出光和热,这是一种能量,我们叫它…‘热能’。”
秦璐滛微微颔首,这个“热能”的概念,陈实之前跟她提过。
“这热能让烤架变热,然后传递给架子上面的鱼和虾。” 陈实继续用树枝在地上比划着,“鱼虾受热,本身的结构…呃,就是组成它们的小微粒,运动就加快了,水分蒸发,蛋白质…呃,就是血肉里的精华物质,发生变化,从生的变成熟的。这个过程,就是‘热能’转化成了让食物变熟的…‘化学能’?”
他不太确定地用了个词,然后赶紧找补:“大概就是,让食物内部能量状态改变,变得更容易被我们吸收,味道也变了。”
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