第二章 灶台前的赌约
林晓猛地闭上眼睛，用力甩了甩头，再睁开。
那面泛着淡蓝色微光的半透明屏幕，依旧悬浮在他意识的“眼前”，清晰得不容置疑。【新手引导任务】的文字，像烙印一样刻在上面。
“系统……美食复兴系统……”他喃喃自语，声音在空旷的厨房里带着一丝颤抖。几分钟前那滔天的绝望和愤怒，被这突如其来的超现实遭遇硬生生截断，取而代之的是一种巨大的茫然和心脏不受控制加速跳动的悸动。
他尝试着在脑中发出指令：“关闭界面？”
光屏应声而逝。
“打开！”
光屏再次浮现，纹丝不动。
反复几次后，林晓终于确认，这不是幻觉，不是压力过大产生的臆想。某个超出他理解范畴的存在，真的绑定了他。一股寒意顺着脊椎爬上来，但紧随其后的，却是一丝微弱而灼热的火苗——希望。
系统解除绑定的警告言犹在耳。失败，意味着他将失去这唯一的变数，彻底被打回原形，守着这家注定倒闭的餐馆，直到耗尽最后一丝元气。
他输不起。
目光再次投向那袋普通的大米，林晓的眼神变得复杂。蛋炒饭，最简单，也最困难的家常菜。他做过，以前给自己当宵夜，无非是蛋液下锅，倒入隔夜饭，胡乱翻炒几下，能吃就行。
但“神级”？“完美”？
这系统的标准，听起来就高得离谱。
“不就是蛋炒饭吗？”他深吸一口气，像是给自己打气，又像是跟脑海中的系统较劲，“做就做！我倒要看看，你这‘神级’能神到哪里去！”
他挽起袖子，走向米袋。这一刻，驱使他行动的，更多是不服输的倔强和对这诡异系统的好奇，至于那虚无缥缈的“第一位顾客的认可”，还远得像天边的星。
就在林晓舀起一杯米，准备像往常一样随意冲洗下锅时，脑海中的光屏骤然亮起，红色的警告字体格外刺眼：
【警告！检测到宿主使用不达标食材（普通粳米，饱满度73%，碎米率12%），无法达成‘完美’级菜品。请使用系统提供的新手食材。】
“哈？”林晓动作僵住，“连米都有要求？”
他念头刚落，只觉得手中一沉。那杯普通的米消失不见，取而代之的是一杯颗粒更加修长、饱满、晶莹剔透，隐隐散发着一种难以言喻的清新谷物香气的米。同时，灶台上无声无息地多出了三枚鸡蛋。这鸡蛋的蛋壳呈现出健康的淡粉色，光滑圆润，大小均匀得如同一个模子刻出来的。
【新手体验食材已发放：】
【玉稻米（LV1）：系统试验田出产，吸纳微量灵能生长，米粒饱满，香气内蕴，熟后颗粒分明，软硬适中，口感Q弹。】
【金冠鸡卵（LV1）：来自食用特殊饲料的金冠鸡，蛋清浓稠如凝脂，蛋黄饱满橙红，富含卵磷脂，腥味极淡，风味浓郁。】
林晓看着手里这杯“玉稻米”，感受着那沉甸甸的分量和独特的触感，又拿起一枚“金冠鸡卵”，入手微温，仿佛还带着母鸡的体温。他心中的荒诞感更强了，但同时也升起一股前所未有的郑重。
这系统，是玩真的。
他按照系统弹出的指引，开始处理食材。淘米，系统要求用的是旁边饮水机里的纯净水，水温控制在20度，轻柔抓洗不超过十次，“避免过度揉搓导致米粒表面淀粉流失，影响口感”。
将洗好的玉稻米放入电饭煲，加水量不再是凭感觉，而是系统精确到毫升的指示。“米与水的黄金比例1：1.1，浸泡15分钟，使米粒均匀吸收水分。”
等待米饭煮熟的时间里，他处理鸡蛋。系统指导他如何最完美地打蛋——在灶台边沿轻轻磕开一条裂缝，用拇指掰开，让蛋液自然滑入碗中，避免蛋壳碎屑落入。然后用三根筷子，顺着一个方向，由慢到快，手腕发力，搅打至蛋液完全均匀，表面浮现一层细密泡沫，插入一根筷子能直立不倒为止。
“炒个蛋炒饭而已，至于吗……”林晓一边机械地执行着指令，一边内心吐槽。但看着碗中那金黄剔透、毫无一丝杂质的蛋液，闻着那几乎没有腥味反而带着淡淡清香的气息，他隐隐感觉，自己过去二十多年吃的蛋炒饭，可能都是假的。
四十分钟后，米饭蒸好。系统要求他立刻打开锅盖，用饭勺将米饭迅速搅散，让其散热。“使用隔夜饭是为了降低米饭含水量，使其更适合炒制。本系统提供的玉稻米特性不同，现煮米饭在快速冷却后，即可达到最佳炒制状态，且风味更胜一筹。”
林晓照做，玉稻米饭的香气随着他的翻动弥漫开来，是一种纯净而温暖的米香，让人心旷神怡。
终于到了最关键的一步——炒制。
热锅，系统对火候的要求精确到了燃气的刻度。放油，不再是随便倒一点，而是用量杯精确到毫升的猪油和植物油的混合油。“猪油增香，植物油提色，混合使用，风味层次更佳。”
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