第一节 菜园里的丰收课
立秋过后，黑风岭的风像是被山涧清泉浸过一般，带着沁人心脾的凉意，吹过学堂东院那棵百年老槐树时，叶片便簌簌作响，宛如哪位老人在树下轻摇蒲扇，诉说着岁月的故事。一片片泛黄的叶子打着旋儿飘落，有的像翩翩起舞的小蝴蝶展开翅膀翩跹而下，有的则直直坠落在操场的青石板上，日积月累竟铺出一层松软的“绿黄地毯”。
孩子们课间跑过时，脚下会发出“沙沙”的轻响，这清脆的声音引得大家总爱故意在上面跺脚玩，清脆的笑声与树叶的轻响交织在一起，回荡在学堂上空。更让整个学堂都洋溢着欢喜的是东侧的菜园，这片被孩子们视若珍宝的土地，凝聚了他们大半年的心血——春天翻土时额头滚落的汗珠、夏天正午顶着烈日浇水的专注、雨天披着蓑衣护苗的焦急，此刻尽数化作了沉甸甸的收获。
许清和从县里带来的改良白菜长得格外壮实，最大的那棵比农家的铁锅锅盖还大上一圈，肥厚的翠绿叶片紧紧裹成圆滚滚的菜球，用手一掂足有五六斤重，菜叶上还沾着清晨的露珠，折射着细碎的阳光；
小石头初春种下的向日葵早已长得比成年男子还高，粗壮的茎秆像小树干般挺拔，顶端顶着脸盆大的金黄花盘，花盘边缘的花瓣向阳舒展，中间的籽粒饱满得快要胀开，远远望去，二十几棵向日葵连成一片，像一片金色的小太阳在风中摇曳，引得蜜蜂嗡嗡地在花丛中穿梭；就连孩子们课余零散种下的菠菜、香菜也长得鲜嫩欲滴，菠菜的根须带着红韵，香菜的叶片散发着浓郁香气，随手掐一片叶子搓搓，满手都是清新的味道，让人忍不住想咬一口。
这天上午的劳动课，许清和特意提前一天就跟孩子们预告要上“丰收实践课”，还专程去村里请了种庄稼最有经验的李大叔来当助教——李大叔种了一辈子菜，手上的老茧里都嵌着泥土的清香，经他照料的蔬菜从来都是长势喜人，乡亲们都愿意向他请教种菜的诀窍。
天刚蒙蒙亮，天边刚泛起鱼肚白，就有心急的孩子揣着自家磨得锃亮的小镰刀往学堂跑，到了菜园时，竹篮、围裙、甚至装菜的布兜都整齐地摆放在田埂边，三十多个孩子站在菜园埂上，一个个踮着脚往菜畦里望，小脸上满是期待，摩拳擦掌的模样像是要上战场的小士兵。
李大叔见状笑着捋了捋花白的胡须，眼角的皱纹都挤成了一朵花，他先走到长势最好的白菜畦前蹲下身，粗糙的手掌轻轻按住一棵白菜的根部，像是在抚摸自家的孩子，另一只手握着磨得锃亮的镰刀，刀刃贴着土面轻轻一割，“咔嚓”一声脆响，一棵饱满的白菜便带着新鲜的泥土气息倒了下来，切口平整得像用尺子量过一般。
“割白菜有学问嘞！”李大叔举起镰刀给孩子们看，刀刃上还沾着细碎的泥土和嫩绿的菜汁，“离根部两寸远下刀最合适，割浅了容易把主根留在土里，菜就散了，不好存放；割深了不仅费力气，还容易伤着旁边的菜苗，咱们种地要惜苗，可不能浪费一棵菜。”
他一边说，一边用手指顺着菜叶往下捋，枯黄的老叶便纷纷脱落，落在田埂上，“这些黄叶也别扔，带回家喂猪喂鸡都是好饲料，庄稼人过日子，就得一分一毫都算计着省，这才是持家的本分。”
孩子们学得格外认真，一个个睁大眼睛盯着李大叔的每一个动作，生怕错过任何一个细节，有的还学着他的样子蹲在田埂上，小手比划着下刀的角度和力度。轮到自己动手时，孩子们纷纷拿起小镰刀，学着李大叔的模样小心翼翼地开始收割。
胖乎乎的小胖力气最大，攥着镰刀柄就往白菜根上砍，结果用力过猛，不仅把白菜根整个割断，镰刀还差点碰到自己的脚面，吓得他赶紧把镰刀往旁边一扔，捂着胸口大口喘气，小脸都白了，惹得周围的孩子都忍不住笑了起来，笑声清脆响亮。
许清和连忙走过去，捡起镰刀仔细擦了擦上面的泥土，然后温柔地握住小胖的手，让他的手指正确握住刀柄，手把手教他：“割菜要用手腕发力，不是靠胳膊甩劲，你看，刀刃贴着土面，轻轻一拉就断了，试试？”她带着小胖的手慢慢用力，感受着发力的技巧，“咔嚓”一声，一棵完整的白菜顺利割了下来。
小胖看着自己亲手割下的白菜，脸上瞬间露出了灿烂的笑容，高兴得举着白菜原地转圈，嘴里大声喊着：“我学会啦！我割下来啦！这是我割的白菜！” 另一边，小石头正专注地打理着他精心培育的向日葵。他特意从家里带来了结实的麻绳和粗细均匀的竹竿，先把竹竿牢牢地插进向日葵旁边的泥土里，用脚轻轻踩实，再用麻绳把花盘下方的茎秆轻轻绑在竹竿上——他早就发现有几棵向日葵因为花盘太大太重，茎秆已经有些弯曲，担心被风吹断。
绑的时候他格外小心，生怕勒坏了茎秆，松紧度刚刚好。绑好后，他才拿起小镰刀，小心翼翼地从茎秆底部割下，割的时候眼睛紧紧盯着刀刃，生怕碰掉花盘里饱满的籽粒。割完一棵，他就把向日葵轻轻放进铺了干草的竹篮里，动作轻柔得像抱着熟睡的婴儿。
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