就在林默接过奖牌的瞬间,人群里突然传来一个熟悉的声音,不高却格外清晰:“让我尝尝。”
林默回头,看见林父站在人群前排,手里还拿着爷爷生前用的旧面团刮板 —— 那是苏晚刚才拿给老匠人看的,不知什么时候被林父拿在了手里。林父的头发比上次见面时又白了些,眼神却很亮,直直地看着林记的豆沙糕。
苏晚赶紧递过一双干净的筷子,林父夹起一块豆沙糕,没有立刻吃,而是先放在鼻尖闻了闻 —— 那股混合着面粉、豆沙和桂花的香气,和他记忆里妻子端上桌的味道一模一样。他慢慢咬了一口,闭上眼睛,嘴角不自觉地微微上扬,咀嚼的动作很慢,像是在细细品味每一丝味道。
周围的人都安静下来,看着林父的反应。张远站在角落,紧紧攥着拳头,脸色难看至极。赵爷爷走到林父身边,轻声说:“老林,尝尝这面的弹性,是不是和老林头做的一样?”
林父睁开眼睛,看着手里剩下的半块豆沙糕,又看了看不远处正在运转的 “糕小默 1.0”—— 机械臂正轻柔地揉着一块新的面团,显示屏上的力道数值稳定在 35N,和爷爷手札里写的 “揉面力道匀,中力 35” 完全一致。他突然走上前,拍了拍林默的肩膀,声音有些沙哑却格外坚定:“这豆沙糕,像你爷爷做的。”
就这一句话,让林默的眼眶瞬间红了。之前所有的委屈、压力、质疑,在这一刻都烟消云散 —— 他终于用自己的方式,守住了爷爷的手艺,也得到了父亲的认可。林父看着林默手里的奖牌,又看了看机械臂,伸手摸了摸硅胶爪的表面,那温润的触感让他想起妻子当年揉面的手。“以前是我固执了,” 林父的声音里带着歉意,“总觉得机器会毁了手艺,没想到…… 它能把老味道传下去。”
“爸,” 林默哽咽着说,“我没丢爷爷的脸,也没丢咱们林家的手艺。”
“没丢,没丢。” 林父连连点头,拿起爷爷的手札,翻到记录豆沙糕的那页,指着上面的字迹对周围的老匠人说,“你们看,这是老林头 1985 年写的,揉面 35N,糖度 16%,现在机器也是按这个来的。手艺不是只能靠手传,靠数据、靠机器,只要根还在,就能传得更远。”
赵爷爷笑着拍了拍林父的肩膀:“这就对了!老林头要是知道,肯定高兴。以后咱们这些老匠人,也能靠机器减轻点负担,把手艺传得更久。”
就在这时,一位穿着米色风衣、戴着眼镜的女士挤过人群,手里拿着一张名片递给林默:“林老板您好,我是本地电视台《匠心传承》栏目的编导,叫我小何。刚才看了你们的机械臂和豆沙糕,特别感动 —— 现在很多传统手艺都面临失传,你们用技术传承匠心的故事,特别有意义,想邀请你们拍一期纪录片,不知道您愿意吗?”
林默接过名片,上面印着电视台的 logo 和联系方式。他看了看身边的苏晚、陈曦和李萌萌,三人都笑着点头。“我们愿意。” 林默对小何说,“我们想让更多人知道,传统手艺不是守旧的,它可以和技术结合,活得更有生命力。”
小何高兴地说:“太好了!我们明天就可以来店里做前期采访,主要拍机械臂的研发过程、你们和老手艺的故事,还有……” 她指了指林父手里的爷爷手札,“这本手札,肯定能成为纪录片的亮点!”
人群渐渐散去,张远早已不见踪影 —— 他知道,自己这次是彻底输了,输的不是手艺,而是对 “传承” 的理解。林记团队围在一起,看着手里的奖牌和电视台的名片,眼里满是对未来的期待。
“接下来,咱们要把湿度传感器装上,让‘糕小默 1.0’更智能。” 陈曦说,“还要把上京仓储仓库的方案细化,争取下个月就动工。”
苏晚拿着爷爷的手札,笑着说:“等纪录片播出了,肯定会有更多人知道咱们的老味道,到时候咱们可以开个‘老匠人课堂’,教大家用机器做传统糕团。”
李萌萌抱着奖牌,兴奋地说:“我还要设计新的包装,把爷爷的手札图案印在包装盒上,让大家吃糕团的时候,也能看到老手艺的故事!”
林默看着身边的伙伴,又看了看父亲 —— 林父正拿着爷爷的旧擀面杖,在 “糕小默 1.0” 旁边比划着,脸上带着久违的笑容。他知道,爷爷的手艺从来没有离开过,它在机械臂的参数里,在获奖的豆沙糕里,在父亲认可的眼神里,更在团队每个人守护老味道的决心里。
夕阳西下,余晖洒在晚香斋的木门上,“糕小默 1.0” 还在轻轻揉着面团,硅胶爪的动作温柔而坚定,像在诉说着一个关于传承与创新的故事 —— 老味道不会消失,它会在新时代的技术里,绽放出更耀眼的光芒。
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