中秋宴上赵师傅重点推荐的第二道菜是酸菜鱼。
桌子正中央的青花瓷大碗里，这道菜刚端上来时热油激发出的“滋啦”声还在响着，金黄的酸菜汤底里，雪白的鱼片微微卷曲，像一片片轻柔的云彩。
干辣椒段和花椒粒在油面上轻轻翻滚，翠绿的葱花和香菜点缀其间，隐隐可见泡椒的微黄。
张树香不由咽了下唾液。
赵师傅看着众人期待的目光，笑了笑：
“这道菜里，用的是徒儿送我的泡野山椒。酸菜鱼的味型是酸辣鲜香，泡野山椒是这’辣‘字的核心来源。大家吃吃看。“
话音刚落，陈半水的筷子就落了下去，一下子夹起一片雪白的鱼片。鱼片颤颤巍巍悬在半空，薄得透光。
刚一入口，陈半水就眯起了眼睛，不可置信地叫着：”堂姐，这也太好吃了吧？不行，这里我年纪最小，你们得尊老爱幼，给我多留几片。”
秦三在一旁逗他：“尊老爱幼么？我是这里年纪最大的，是不是也得给我多留几片？”
陈半水哑然，似乎没想到有人用他的逻辑调侃他，一时间不知道怎么回应才好，只把筷子里的鱼片再次送入口中，占住了嘴。
众人不禁莞尔，也纷纷拿起筷子品尝。
张树香也夹起了一片鱼片，快速放进嘴里，半夏都看得心惊，不由提醒她：“小心鱼刺！”
张树香嘴里包着鱼片，浑不在意：“这种鱼刺少，没事儿。”
待咀嚼完毕，她喟叹一声：“可真是好吃，这是我吃过最好吃的酸菜鱼了。夏夏，你这泡野山椒有什么诀窍吗？”
“没有啊，就跟泡豇豆之类一样的做法啊。”
“可是，怎么这么好吃啊，好吃得我都觉得可以拿去卖了。”
杨掌柜在一旁接过话头：“张姑娘所言不虚，大小姐是可以考虑一下，作为守拙园的一个新品上架，这味道确实超出很多人自家泡的。”
半夏觉得大家有点夸张了，笑笑说：“主要是赵师傅厨艺好啊，有好厨艺加持，大家才觉得好吃的。”
没想到赵老蔫也来了句，还有些严肃地：
“徒儿，我觉得他们说的不无道理，还真可以考虑一下作为产品销售。你不是正好也想着多开发点守拙园的产品吗？这个可以作为辅助产品。”
春梅已经吃得差不多了，这时候弱弱接上了话：“成都人家家户户腌泡菜，这会有市场吗？”
一直埋头吃饭几乎不说话的林山忽然抬起头，眼睛亮晶晶的，语气却十分肯定：
“有市场的！这泡野山椒做的酸菜鱼，连汤都这么好吃，有几个人能拒绝呢？”
大家这才发现，林山给自己的米饭里浇上了汤，白米饭被浸染成琥珀色，酸菜的酸、泡椒的辣、鱼肉的鲜，全都浓缩在了汤汁里，混合着白米饭被吃紧嘴里。
林山看大家都注视着他，有点儿紧张地笑了笑：“不信你们都试试汤！”
大家又都开始舀汤。
半夏看着陈半川一直没有发言，也想他能够融入进来，就轻声问：
“堂哥，怎么样？”
陈半川放下筷子，想了想，开始回味刚才的口感：
“刚入口时，酸菜的酸味先迎上来，紧接着是泡野山椒那股子尖锐的辣，最后又被鱼肉的鲜香压了下去，三种味道层层叠叠，层次分明，又最终融为一体，很棒！”
张树香率先竖了个大拇指，此刻她对陈半川的成见已经抛到九霄云外，只觉得他简直就是自己的代言人。
她自己，觉得一道菜好吃，就只能硬夸“好！好吃！真好吃”，没有其他的词汇可用，并且如何好吃也说不出来，只是一种朴素的直觉。
可陈半川呢，不愧是走南闯北又会烹饪的人，不仅能细致说出口感，还能说出好吃的点在哪里，由不得她不佩服。
这时，其他几人也都尝过汤了，纷纷对半夏点头，并怂恿她真的可以把这泡野山椒拿去卖了。
最后还是赵师傅给她吃了颗定心丸：“你只管做出来，我这里先预定一批。一来你这个味道是真的好，二来也有那懒人，家里是不做泡菜的，市场肯定有。”
半夏点点头。
赵老蔫又指了指桌上的菜，说：“其实，香辣鸡杂和泡椒鸡爪里也都用了野山椒的。”
春梅立刻接话：“我说呢，感觉这次吃到的鸡爪别有一番风味，跟以前的不太一样，至于哪里不一样，一时又说不出来。”
半夏敲了敲她脑壳：“你永远是能感觉不一样，却说不出来。”
春梅赧赧地笑了，手里的筷子却没停，夹起一块豆腐：
“今日的麻婆豆腐也格外好吃呢。”
半夏轻嗤一声：“小馋猫。”
一顿中秋宴吃得其乐融融，宾主尽欢。
临走的时候，赵老蔫拉住半夏悄声问：“你那’三合‘研发的进度怎么样了？我可等着呢。”
“你急啥子嘛？现在菌种都还没研制出来，你要等上市，即便是陈化六个月的，也得明年上半年了，这还不说我实验万一不顺利，那就没谱了。”
“我这不是问问嘛，又不是催你。主要我也很好奇，这三种完全不同路数的酱，融合在一起，会是怎么个口感，实在想象不出来。”
赵老蔫挠挠为数不多的头发，有些不好意思地说。
他是真的关心“三合”的进度，又不好老去打探，问太多了，怕给孩子压力，不问，心里又跟猫抓似的，痒得厉害。
这不，终于逮住个机会了，才敢小心试探一下。
听半夏说需要的时日好久，赵老蔫略微有些失望，但他很快调整了心情：
“没事，不急，你慢慢来，好饭不怕晚，师傅等得起。”
半夏笑笑地看着他：“放心，不会让您老失望的。”
是啊，这孩子，啥时候让人失望过呢。
只是，她身上担的担子太重了，要操心的事情太多了，要是有个人能帮她分担一下该多好啊。
想到这里，赵老蔫眼前一亮，心中顿时有了主张。
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