中秋刚过没几天，春梅来报，陈化六个月的“一品红”可以开缸了。
早在几个月前，陈半夏就定了策略，第一批次的“一品红”可以选取三分之一只陈化六个月上市，其他的全部陈化一年。
以后每个批次的都如此处理，这样就保证了守拙园架上的产品不会断档，顾客来了永远有东西可买，同时守拙园也有陈化一年的产品可卖。
陈化六个月的大部分是卖给散客的，饭店酒楼多订购1年陈的产品，虽说1到3年的都算一级，但1年陈周期短，成本低，成为多数人的选择。
“一品红”面市前几天，半夏特意去店铺站了会儿，观察下新品反应。
有那原本来买“直夏”或“山野韵”的，听说“一品红”上市了，立刻毫不犹豫多买一罐的，这种情况，半夏一般都会让陈伯和春生搭上一罐泡野山椒免费送给顾客。
半夏有自己的考量。
泡野山椒定位就是辅助产品线，守拙园主打产品还是以豆瓣酱为主，不可喧宾夺主。
新品上市，当前主推哪个产品，就免费赠送一罐泡野山椒，顾客回去尝了觉得好，大概会有几种反应。
一种纯粹觉得泡野山椒味道好的，下次再来只买泡椒。
一种觉得泡野山椒味道好，同时也喜欢“一品红”，但“一品红”有赠品，那就买“一品红”好了，顺便也得了泡椒。
还有一种觉出泡野山椒的好来，顺便联想了一下有没有野山椒做的酱，下次来的时候，顺理成章就买了“山野韵”。
当然也有来者不拒的，觉得每种酱都有自己的好，干脆各样都买一些。
这一日，半夏刚到前店的门口，就看到几个顾客模样的人，正坐在铺子里让人休息的椅子上闲聊，有的面前摆着已经挑好的酱，有的应该只顾着闲聊，还没来得及买。
小伙计春生正忙着给这些人上茶，茶也算不得什么好茶，就是最普通的普洱，算是对这些顾客的一种礼待。
其中一个站着的年轻人对坐着的一位老者说：“二爷，您今天也是来买‘一品红’的哇？”
老者点头：“这已经是我第二次来买了。”
“那您觉得这6个月的’一品红‘如何？”
周围几人的目光立马转向那老者，半夏也悄悄停下了脚步，竖着耳朵倾听。
老者捋捋花白的胡子，笑着说：
“你这孩子，这不明摆着的吗？不好吃，我能来第二趟！喏，这次买的是三罐！这6个月的，我感觉不比十年前的一年陈味道差。”
说着，他指了指手边桌子上摆着的三罐“一品红”。
“那我也买上几罐去！”
“对对对，我也要！”
半夏心中暗笑，这是我守拙园的托吗？我怎么不知道何时请来的托啊。
并且，这老者明显是夸她青出于蓝而胜于蓝，说她比十年前父亲的手艺还好，这可是高度认可啊。
她在心中默念：父亲，您听到了么？有人夸我做的酱比您做的还要好呢！您会不会很开心？您放心，我会继续努力的！
下午的时候，半夏又去了趟东大街的店铺，王伯一看到她，立马迎上前来，笑眯眯地：
“大小姐，您怎么来了？我正说抽时间回去汇报一下呢，’一品红’卖的实在是太好了，我这边一缸的量已经卖完了。”
半夏也笑：“没事儿，酱房还有，缺货了派人回去说一声，立马给你补齐。”
王伯和一众伙计连连点头，各个都是满脸喜色。
能不高兴吗？销量好，意味着他们的季度奖金和年终奖又要上升一个新台阶了，哪个会嫌银子烫手？肯定越多越好啊。
正说着呢，从外边进来几个穿长衫的人，其中一个矮胖中年男子，一见王伯就上前问罪：
“王掌柜，你这做人不地道啊！”
“啊？”王伯被这话说得一头雾水。
半夏静静立在一旁，像个旁观者。
另一个戴着玉扳指的年轻男子斜了那矮胖男子一眼：“李哥，你可别吓王掌柜了，有话好好说，你这一惊一乍的，别吓得王掌柜以后不做你生意了可就惨了！”
王伯赧然一笑：“哪里哪里，开门做生意，哪有赶客的道理。”
矮胖男子收敛了戏谑之色：“你们这’一品红‘自然是名声在外，我们几家都订了的，可我听说你们家还研发了一种叫什么韵的新品，怎么藏着掖着不让人知道啊，莫非是专供？”
王伯长出一口气：“是山野韵，是我们当家的新研发的，没有藏着掖着，喏，你看货架上也有，只是没有宣传而已。”
半夏也松了口气，一开始她还以为这几人是找茬的呢，她很少来东大街这边的店，之所以一直局外人般的站着，也是想观察一下王伯这个掌柜的应变能力。
结果不出所料，父亲留下的老人，都还是很靠谱的。
只听那矮胖男子又说：“没有宣传，那也得通知咱哥几个知道啊，都是十几年的老伙计了，怎么也得让咱们尝尝鲜嘛。”
王伯立刻安排身后的小伙计挑出一些“山野韵”来，装在瓷盘里，备上几只牙签，给众人品鉴。
几人尝了之后，纷纷叫好，说这“山野韵”别有一番风味，纷纷下了订单，要求批量进货。
半夏这时走上前来，对着众人拱手一礼：
“诸位，我是守拙园东家。感谢大家选择我们的新品‘山野韵’，没有及时通知大家是我们做的不到位。
这样，我今天在此承诺，以后凡是守拙园开发的新品，都会给各位老主顾先免费送上一罐尝个鲜，至于下不下单，由各位定夺，不受影响。
另外，为了表达我守拙园的歉意，今日给各位赠送一份我店新出的泡野山椒，跟’山野韵‘是一个系列，不过是泡菜，权当一点小小心意。”
这些人里有的远远看过半夏一眼，有的压根没见过，但都是听说过半夏的。
今日一见，发现这守拙园的女东家果然不同凡响，大气，谦虚。
嗯，不错，会是个好的领头人。
那名年轻男子的关注点却落在别的地方：“陈当家的，守拙园还在开发新品吗？什么时候可以吃到？”
半夏神秘一笑：“到时便知。”
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