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第1239章 生蚝开壳的方法

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本来只有唐傲和德爷两人,再加上狼崽,它吃的并不多。

现在可好,又加两张吃饭的嘴,还是成年人的嘴。

唐傲先将芋头洗了洗,煮了一大锅。

然后又做了一锅水煮鱼,至于生蚝:

唐傲召唤来旗舰机,讲解道:

“朋友们,终于到了有点东西可以讲的地方:

生蚝,相信大多数的人都吃过,但你们吃的,估计都是饭店做好端上来的,自己动手的恐怕不多吧?

那我就和大家来讲解一下:

生蚝,顾名思义,它是可以生吃的,而且之前德爷也说过,它的营养价值很高,我就不再重复了。

我主要说一下,怎么开壳。

生蚝开壳,是很要技巧的,首先第一种应该是常见的开壳方法:

先用先用刀尖探一下两片贝壳之间的缝隙,最好从中间部分入手,方法是用刀尖在两个壳之间慢慢晃动,找到缝隙后再慢慢插入。

刀插入后还是无法将壳翘开的,这是因为生蚝有两个壳肌在牢牢的抓紧着,这时就需要用刀先将一侧的壳肌割断,

将伸进去的刀沿着一侧的壳上下划动两下后,就能顺利地将壳肌割断了;

割断壳肌后,就能很轻松的掀开那侧贝壳了,生蚝的肉就立马呈现在眼前。

以上是第一种方法,听上去就很费力有没有?

所以,我要讲的是第二种方法,简单实用,那就是:

只要把生蚝放进高温的地方,生蚝肌肉自动萎缩,生蚝壳就会自动打开。

是不是很简单呢?”

直播间:

“还以为是什么特殊的方法,原来就这?”

“唐神,你居然也开始调皮起来了?”

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