七零治愈好时光

云沐晴

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第240章 3000+

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啊,对了,收银台那儿还有个小姑娘,等同于这是找了四个人?

大家都是按票去领餐叫好,这个方法是从妈妈老店那儿延续过来的,当然,这也是陶毅教的,她连出主意的机会都没有。

这个票具有复印功能,一票三份,一份给顾客,一份给厨房,另外一份留存,方便他们最后对账。

一个星期啊,才一个星期都干的这么好,是不是太神了点儿?

她甚至没机会跟他们打招呼,就主动到后院儿的洗碗池那儿带上围裙,手套,开始洗刷。

直到收碗过来的爸爸看到她,才惊了一跳。

“哎呀,你啥时候来的,怎么不说一声?这活怎么能让你干,起来起来,爸爸来,我今天正好休息,看你妈忙得够呛,本来后厨这儿是有个大妈洗碗的,结果她家今天有事儿,请假了,这不,我临时被征用了?”

卓琳让了个地方给自己的父亲:“这么多呢,再不洗前面怕是补充不上了,爸,你快给我说说,这什么神仙运气啊,才刚开业,生意就这么好?也太不可思议了吧?”

桌大军一听,呵呵一笑:“还真是运气,你走之后第二天,我们就去采购了磨豆子的机器,喏,那边做了豆腐坊,之后就是做早餐用的一些材料,虽说大锅碗筷你们都置备好了,但还有很多细节没有做,就是带复印纸的那个叫号单,还是我们从老家背过来的呢,京城我们还没找机会订做,现在还让你舅舅舅妈给帮忙邮寄呢!”

“爸,说重点,这生意怎么一开业就好起来了?”

“哎呀,你听我慢慢说嘛,不要急,急啥急?我们用一天时间将该采买的一步到位,刚开始谁也没想到生意会好,只是试探性的挂上了胡辣汤的牌子,早上卖胡辣汤也是因为前一天晚上我们去周围踩过点儿,这附近没有卖胡辣汤的,洛阳牛肉汤倒是有,正好咱们在家卖的早点就是胡辣汤,一想这是咱们豫南省的特色啊,走到哪儿都不能忘本不是?于是就打算从胡辣汤干起来,要是生意不好,再想起他的办法。”

“第二天晚上我们就开始准备,第三天一大早就开始卖,因为估算不到人流量,所以只做了一锅胡辣汤,一锅豆腐脑,外加一些油条、油饼,那个时候连包子都没准备。”

“要不说人的运气好啊,走路都带风的,那天正好是国外的一个记者团来咱们王府井逛街,咱家早餐店六点就开了门,这外国人来到京城之后就想拿着照相机记录下王府井的一天,毕竟京城就属这个地方繁华的了。”

“他们大概就是在咱们后面那条街上住,走着走着就走到咱这儿来了,好奇走进来看,可惜语言不通,后来他又回到宾馆,叫来了随行的翻译还有睡懒觉的同事,因为早上肚子饿,我们看到外国人也热情,就请他们免费品尝,当时也没想太多,反正第一天营业,前几天也没进行过推广,外国人看着这汤不大好看,开始还不愿意喝呢,只不过看到咱们店的装修风格比较好奇,才进来的,说起来,还是你们俩立了大功呢!”

“大概是觉得咱们专业,干净吧,你看咱们都穿着厨师服,戴着厨师帽子,餐具也都印着咱们的招牌,加上我们热情,什么都端到跟前儿了,六个人就坐下不客气的吃了起来,你想你.妈都卖了多少年胡辣汤了,那大肉块子啥时候少给了?经济又实惠,干净又好吃,当时就征服他们的胃。”

卓琳有些不相信:“外国人很少长有中国胃的,这些外国人没少和咱们国人打交道吧?”

卓大军赞赏的看了自己闺女一眼:“你对他们倒是了解的很,没错,这几个外国人好像是一家杂志社的,专注于中国美食,所以他们品尝过很多中国美食,这部,咱家的胡辣汤,得到了他们满意的点头,朝着我们竖大拇指呢!”

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