猪心则是沿着几个心室切开，将里面的淤血弄出来就行了。
最后就剩下猪肠了，先加入食盐，草木灰和醋，之后就是不停的用手去抓挠，不停的揉搓几分钟，之后加水洗净，重复之前的操作两遍，直到没有异味了就可以了，最后一遍才加入面粉，毕竟草木灰家里面多的是，家里面每天做饭用的都是柴火，自己现在生火的技巧可是越来越熟练了。
照样将大肠和猪心焯水备用。
之后洗干净锅，将入大量的水和大棒骨开始熬煮，等水开后转小火慢慢炖煮。
这些事情处理之后，张巧思就开始煮绿豆水和南瓜发糕。
因为昨天晚上张巧思偷偷的将绿豆丢进的冰箱的冷冻层，所以今天煮的时候不需要花费多少时间，现在天气越来越热了，张巧思煮好绿豆水之后盛出来，加入白糖搅拌，之后放在水盆里面降温，毕竟仅绿豆水的口感来说，冷的怎么都要比热的口感好。
张巧思又将昨天晚上洗干净的南瓜搬出来，用菜刀削皮，之后切成大大的薄片，上锅蒸熟。
蒸熟之后趁热加入白糖，因为张巧思想着做多点南瓜发糕，到时候在托儿所买了之后还可以去小学或者中学接着卖。
现在的放学时间虽然都早，但最早的还是托儿所，其次是小学，放学最晚的是初中和高中，有时候高中还有晚自习，一般放学的时候家长都乐意给孩子买点吃的。
她开超市的时候就经常看见家长带着孩子大包小包的买东西，尤其是双休日，那日流水就更多。
将南瓜压碎之后等温度降至不烫手之后加入面粉，酵母和泡打粉，用筷子搅拌均匀之后盖上一个盆子让它发酵。
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